乾物

特別なお料理や、新しいメニューのアイデア探しにぴったりの変わり種調味料をご紹介しております。料理人のこだわりが詰まった品をご賞味下さい。
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オーサワジャパン オーサワの有機すりごま(黒)は、有機JAS認定のオーガニック食品です。 粒を程よく残した粗挽き製法  香ばしく豊かな香りの自然食品です。 ■有機JAS認定品 ■粒を程よく残した粗挽き製法 ■香ばしく豊かな香り ■保存に便利なチャック付袋...
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オーサワジャパン オーサワの松の実は、QAI認定原料使用の自然食品です。 ノンオイル 無塩 無添加。甘味があり、香り高い。そのまま食べるほか、サラダなどのトッピングとして。 ■OCIA・CERES・BCS認定原料使用 ■ノンオイル ■食塩不使用 ■そのまま食べるほか、様々な料理に...
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ムソー 有機しっとりすりごま・白は、有機JAS認定のオーガクニック食品です。香ばしく焙煎した有機白胡麻を、杵つき製法で丹念にすりつぶした自然食品です。...
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向井 手づくり香辛料〈青のり粉〉は、土佐の清流、四万十川及び高知県内の支流、各河川の美しい河口で採集された青のりです。 高知県、徳島県を主な産地とした国産原料を使用。 極寒期に採取し、寒風にさらして天日乾燥し、風味をだすため、充分に火入れしています。...
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ネオファーム チアシードは、プチプチした食感 水に漬けるとゼリー状になる、クセがなく食べやすい自然食品です。 ■プチプチした食感 ■水に漬けるとゼリー状になる ■QAI認定原料使用 ■シソ科サルビア属ミントの一種でチアというハーブの種 ■吸水性が高く水に浸けると10倍前後に膨らむ...
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オーサワジャパン オーサワの有機クコの実は、ほのかな甘みと苦みの自然食品です。 そのまま食べるほか、製菓材料などに ・粒が大きめで肉厚 ・オイルコーティングなし ・砂糖・添加物不使用 ・そのまま食べるほか、製菓材料、鍋や炒め物など料理に幅広く利用できる 375kcal/100g...
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文四郎麩 くるま麩は、しっかりした歯ごたえで、煮物・炒め物に最適な自然食品です。くるま麩を食べて頭も体も健康に! くるま麩は、小麦蛋白質(グルテン)が大変多い焼麩です。汁物はもちろん、煮物、中華料理、洋風、白和えなどにもお使いになれます。煮崩れもせず焼麩の美味しさをしっかり味わえます。...
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北村物産 三重県産 青さのり 千鳥は、日本全国一番の青さのり生産量を誇る三重県産。その中でも色と香りの良いものだけを厳選した自然食品です。...
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USOUQ デーツクラウン ドライデーツ クナイジ種は、ふっくら柔らかで、黒糖や干柿を思わせる上品で濃厚な甘さが特長の自然食品のセミドライのデーツ。 数百種のデーツの中でも、濃厚な甘さと柔らかさが特長のアラブ原産のデーツです。...
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オーサワジャパン オーサワの生アーモンドは、アーモンド本来のほのかな甘みと渋みの自然食品です。CCOF認定原料使用 非加熱...
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TAC21 がごめとろろ昆布は、とろりとして粘りの強い最高級の天然がごめ昆布使用の自然食品です。 全国で採れる昆布の95%は北海道産。なかでもこの南茅部周辺の昆布は、昔から押しも押されぬ最高級(一等検※)品です。とろりとして粘りの強い天然がごめ昆布を原料に手作りで丹念に仕上げた自信作です。...
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ムソー 産地直送・御のり(板のり)は、みえぎょれんとタイアップして生産から流通・加工までしっかり確認できる三重県産限定の海苔です。お寿司やご飯のお供に最適な自然食品です。 三重県漁業協同組合とタイアップ、浜指定産地直送の最高級のりをお届けします。いろいろな巻物やお寿司などにどうぞ。...
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