調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

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365日向井 香辛料〈一味〉は、国産のとうがらしを職人がていねいに、じっくりと煎り上げた自然食品です。 向井の香辛料は料理の味を引き立てる名脇役。 大量生産せずに作りたての味と香りを大切にして製造しています。 辛みと香ばしさを強めるため弱火でじっくりあげた唐辛子の粉末です。...
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1,263 
ガレージセールは、売れ残りなどの事情で消費期限がせまっている商品、箱潰れ等の商品をたいへんお安く販売いたします。 ※注意事項 返品、交換はいたしません。 ご注文は随時承っております。(早い者勝ち) ご注文頂いた商品は通常商品と一緒にお届けさせていただきます。...
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1,328 
オーサワジャパン オーサワの蔵づくり有機醤油は、有機JAS認定のオーガニック食品です。北海道産有機大豆・小麦使用の自然食品です。芳醇な香り、深い旨みと甘み ■国産原料100% ■天然醸造法 ■1年以上長期熟成 ■煮物、かけ・つけ醤油などに ■酒精不使用 ■塩分約15% ■数量限定品...
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1,317 
オーサワジャパン オーサワの奥出雲醤油は、国産大豆・小麦使用の自然食品です。芳醇な香り、旨みと甘みがある ■天然醸造法 ■木桶で1夏以上熟成 ■煮物、かけ・つけ醤油などに ■酒精不使用 ■塩分約16% ■数量限定品 ---------------------------------...
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1,080 
オーサワジャパン オーサワの信州あわせみそ(麦米麹使用)は「長野産大豆・米、九州産大麦使用の自然食品です。麦と米を合わせてつくった麦米麹使用。甘みがあり、まろやかな味わい ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■約8ヶ月熟成...
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ムソー 一番搾り胡麻油使用・辣油は、胡麻の風味が飛ばないよう、低温でゆっくり時間をかけて焙煎した胡麻の一番絞りの胡麻油を使用したラー油です。 唐辛子の辛さだけでなく7種類の香辛料のうま味と胡麻油のもつうま味が凝縮した逸品です。...
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1,890 
マルシマ 有機純米酢は、有機JAS認定のオーガニック食品です。有機栽培されたうるち米だけを原料にじっくり醸造したこだわりのお酢です。有機栽培されたうるち米だけを原料にした自然食品です。...
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ムソー 昆布とかつおのだしパックは、国内産のかつおの枯節と荒節をブレンドし、北海道函館産の天然真昆布を30%使用した、うま味、深味、香りがきわだつだしパック。食塩・粉末醤油・調味料(アミノ酸等)・酵母エキスを使用していない天然素材100%の「合わせだし」です。...
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421 
風と光 喜界島さとうきび粗糖は、ミネラルたっぷり、こくとうま味のある粗糖です。 奄美大島東方に浮かぶ喜界島の人々が心を込めて作った「まーさいん」(=方言でおいしい)砂糖です。...
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但馬醸造所 但馬のゆず山椒は、ゆずの皮と、香り高い朝倉山椒を練り合わせた山椒のピリッとしたアクセントと柚子のさっぱりと した爽やかな味の香辛料です。 --------------------------------- ■お召し上がり方...
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平田産業 オーガニックナチュラリー メープルシロップは、有機JAS認定のオーガニック食品です。雪解けの頃に採取された新鮮なカ エデの樹皮を長時間掛けて丁寧に煮詰めたフルーティで上品な甘みの有機メープルシロップです。...
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平田産業 オーガニックエキストラ バージンオリーブオイルは、有機JAS認定のオーガニック食品です。瑞々しいジュースのような新鮮な香りが特徴の自然食品です。 イタリア料理研究家オリーブオイル鑑定の第一人者萩原紀里氏が...
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ムソー めんつゆ(国内産木桶しょうゆ使用)は、国産丸大豆と国産小麦使用の木桶濃口醤油をベースに、かつお節と昆布の自家製だしを加えた自然食品のめんつゆです。追い鰹でかつおの香りを引き立たせました。3倍濃縮の希釈タイプです。【アミノ酸・エキス類不使用】...
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3,186 
ニュー・エイジ・トレーディング 有機麻の実油は、有機JAS認定のオーガニック食品です。コールドプレス製法一番搾りの自然食品です。上品なナッツの風味と軽い口当たり。 ■栄養機能食品(n-3系脂肪酸) ■n-3系脂肪酸は、皮膚の健康維持を助ける栄養素です。...
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1,296 
築野 圧搾一番搾り国産こめ油紙パックは、国産原料の胚芽と米ぬかを原料とした自然食品のこめ油です。溶剤不使用の圧搾製法で搾油しました。素材の持ち味を活かすさらっとした風味の良さが特徴です。どんな料理にもおすすめです。紙パックタイプなので環境にも優しいです。...
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1,111 
丸島 減塩醤油は、丸大豆をじっくり熟成させて造っていますので、減塩でもきっと満足いただけます。(塩分約8%) 本品は食塩を普通の醤油の約半分にへらしてありますので食塩制限をされている下記のような方の調味料として適しています。...
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1,443 
丸島醤油 杉樽仕込は、伝統の醸造方法「伝承三十石杉桶仕込み」が作り出す、熟成した味と香りの引き立った柔らかな風味と後を引くような旨みが特徴です。  醤油作りに最適な気候風土に恵まれた瀬戸内海小豆島で、 国内産丸大豆・小麦・天日塩を原料に、...
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正金 八方は、めんつゆ、煮物、湯豆腐や鍋料理など、いろいろな料理に、濃いままでも、また薄めてもお使いいただける「八方だし」です。 鰹節、煮干し、昆布を煮出し、国産丸大豆(遺伝子組み換えでない)を100%使用した天然醸造醤油とともに仕上げました。食材の風味を引き立てます...
在庫あり
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1,317 
正金 八方は、めんつゆ、煮物、湯豆腐や鍋料理など、いろいろな料理に、濃いままでも、また薄めてもお使いいただける「八方だし」です。 鰹節、煮干し、昆布を煮出し、国産丸大豆(遺伝子組み換えでない)を100%使用した天然醸造醤油とともに仕上げました。食材の風味を引き立てます...
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561 
信州自然王国 にんにく本醸造醤油は、 本格醸造醤油とニンニクの旨みの自然食品です。 本醸造二年醤油にすりおろしニンニクをたっぷり加え熟成させました。お料理のタレとして、またかくし味となどにも幅広くご利用いただけます。 合成保存料、着色料等の添加物は一切使用しておりません。<...
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518 
信州自然王国 にんにくごたれは、本醸造醤油と本みりんで仕上げた自然食品です。...
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518 
信州自然王国 野菜の森ソースは、人気商品「なんでもごだれ」がさらに美味しくなってリニューアルしました。 りんご・玉葱・人参から造られたおいしくてしかもヘルシーな万能たれです。 豆腐料理、サラダ、野菜炒め、焼肉などにご利用下さい。 ---------------------------------...
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648 
笛木醤油 金笛 胡麻ドレッシングは、素材を吟味し、乳化剤は使用せず、独自の技術でていねいに作り上げました。まろやかさがひときわ冴えた風味豊かな、こだわりの自然食品の胡麻ドレッシングです。...
在庫あり
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357 
笛木醤油 金笛 丸大豆しょうゆは、有機丸大豆、埼玉県産小麦、天日塩を原料とした自然食品です。杉桶の中でじっくり醗酵・熟成させた本醸造の醤油です。...
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