調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

36,420 
有機アガベシロップGOLDは、有機JAS認定のオーガニック食品です。低GI甘味料 淡い色合い、クセのない上品な甘みの自然食品です。 低GI甘味料 淡い色合い、クセのない上品な甘み ・リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた甘味料 ・冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い...
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378 
TAC21べジクック ミニは、野菜でできた洋風だしです。日本で初めて野菜の旨みを凝縮して作った自然食品の洋風顆粒だしです。サッと溶けるので料理にひとふりするだけで旨みが深まります。...
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691 
冨貴 焼肉のたれは、 お肉のうまみをさらに引き立てる自家製焦がし醤油を使用した自然食品です。純国産醤油とフルーツの甘味をご賞味ください。 酵母エキス、たんぱく加水分解物不使用です。 純国産の自家製焦がし醤油を使用し、香ばしく深みのある味わいに仕上げました。...
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950 
オーサワジャパン オーサワなたね油(ビン)は、国産なたね100%使用 玉締め圧搾法一番搾り なたね特有の芳醇な香りとコクの自然食品です。 ■国産なたね100%使用 ■玉締め圧搾法一番搾り ■なたね特有の芳醇な香りとコク ■和紙漉し法 ■揚げ物などに繰り返し使用できる お召し上がり方:...
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464 
伊豆大島産海水100%の自然食品です。 日本で最初の完全天日製塩法 天日の力だけでゆっくりと結晶化...
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492 
チョーコー醤油 長崎みそは、くせのないあっさりした風味と、上品な香味の自然食品の麦みそです。熟成後に熱処理をおこなっていない「生みそ」ですので、みそ本来の風味と香りが引き立ちます。 くせのないあっさりした風味と、上品な香味の麦みそです。...
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497 
Japan Ginger 有機しょうがだけは、有機JAS認定のオーガニック食品です。高知県産有機しょうが100%のおろししょうが。調味料や食品添加物を全く使用していないので、常にすりおろしたての香りと本物の生姜の味を楽しんでいただける商品です。台所を汚さず、保存性に優れ、本物であることが売りの商品です。...
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389 
冨貴 冨貴のつゆ・ごま味噌豆は、手軽に使えるぶっかけつゆの胡麻味噌豆乳味。酵母エキス、たんぱく加水分解物不使用の自然食品です。2人前 手軽に使えるぶっかけつゆです。そのままかけても、アレンジ料理もオススメ! 豆乳はマルサンアイの国産豆乳使用。 冨貴とムソーの共同開発品です。 お召し上がり方:...
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389 
冨貴 冨貴のつゆ・塩レモンは、 手軽に使えるぶっかけつゆの塩レモン味。酵母エキス、たんぱく加水分解物不使用の自然食品です。2人前 手軽に使えるぶっかけつゆです。そのままかけても、アレンジ料理もオススメ! とりがらスープは秋川牧園のものを使用。 塩レモンは冨貴の自家製塩レモン。...
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508 
チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろは、本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつおぶしと昆布の風味を生かした、自然食品です。うすいろ濃縮タイプの「だし入りしょうゆ」です。 本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつおぶしと昆布の風味を生かした、うすいろ濃縮タイプの「だし入りしょうゆ」です。...
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324 
向井    軸付タカノ爪・さやとうがらしは、最高級国内産タカノ爪の中から小粒で粒揃いのものを厳選、天日で乾燥後選別し、一粒ずつみがき上げ、軸付きのま大切に仕上げた自然食品です。 最高級国内産(中部〜関東地方)タカノ爪の中から小粒で粒揃いのものを厳選しています。...
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345 
向井 手づくり香辛料 コショーは、胡椒の味だけを原料しています。添加物は一切使用していない自然食品です。 白コショーは、完熟した粒選りのコショーの皮を取り除き、粉末にしたもので、香りは最高です。 原材料:白コショーの実(外国産) 賞味期限:1年 4975812400354
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1,890 
ニュー・エイジ・トレーディング 有機麻の実油(ビン)は、有機JAS認定のオーガニック食品です。コールドプレス製法一番搾り。上品なナッツの風味と軽い口当たり。 ■栄養機能食品(n-3系脂肪酸) ■n-3系脂肪酸は、皮膚の健康維持を助ける栄養素です。...
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734 
TAC21 生七味は、風味と旨みが生きた自然食品です。万能薬味...
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1,371 
丸島 純正醤油 淡口うすくちは、気候・風土に恵まれた小豆島で、丸大豆・小麦・食塩を原料に、熟成させた本醸造醤油です。料理素材の色や味を一層引き立てる淡口に仕上げた自然食品です。 丸大豆・丸小麦・天日塩を原料に霊峰寒霞渓山の水使用の古式天然醸造によって長期間熟成させた醤油です。...
在庫あり
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777 
純正生しょうゆは、食養効果を最大限に生かすために火入れはせず、まろやかな味と麹の香りが特徴です。遺伝子組み換え大豆は使用していない自然食品です。...
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280 
チョーコー醤油 まぜるめんつゆ 濃厚ごまだれかつおだしは、焙煎練りごまの香りとコクに鹿児島県枕崎産かつお節の豊かな旨味を合わせた濃厚だれ。隠し味にレモン果汁の爽やかな風味を加えて、食欲そそる夏向けの「まぜるめんつゆ」に仕上げました。ストレートタイプ。...
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1,188 
メープルシロップ100% やわらかな甘みとコクの自然食品です 顆粒タイプ ・カナダ・ケベック州産メープルシロップ100% ・新鮮なメープルシロップから水分を取り除いて顆粒状にしたメープルシュガー ・天然のミネラル成分もそのまま凝縮 ・砂糖の代わりに お召し上がり方...
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680 
正金 八方は、めんつゆ、煮物、湯豆腐や鍋料理など、いろいろな料理に、濃いままでも、また薄めてもお使いいただける「八方だし」です。 鰹節、煮干し、昆布を煮出し、国産丸大豆(遺伝子組み換えでない)を100%使用した天然醸造醤油とともに仕上げました。食材の風味を引き立てます...
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1,922 
アルコイリス オーガニックインカ グリーンナッツオイルは、有機JAS認定のオーガニック食品です。コールドプレス製法一番搾り クセがなくあっさりとした味わい 加熱料理にもおすすめの自然食品です。 ■ペルーアマゾン原生蔓植物『インカグリーンナッツ』から作られた植物油...
在庫あり
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389 
冨貴 冨貴のつゆ・イタリアントマトは、手軽に使えるぶっかけつゆのイタリアントマト。酵母エキス、たんぱく加水分解物不使用の自然食品です。二人前。 手軽に使えるぶっかけつゆです。そのままかけても、アレンジ料理もオススメ! 国産ブイヨンは自社で煮出して作ったオリジナルのブイヨンです。...
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486 
TAC21 生七味は、風味と旨みが生きた自然食品です。万能薬味...
在庫切れ

561 
信州自然王国 にんにく本醸造醤油は、 本格醸造醤油とニンニクの旨みの自然食品です。 本醸造二年醤油にすりおろしニンニクをたっぷり加え熟成させました。お料理のタレとして、またかくし味となどにも幅広くご利用いただけます。 合成保存料、着色料等の添加物は一切使用しておりません。<...
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1,134 
オーサワジャパン オーサワの信州あわせみそ(麦米麹使用)は「長野産大豆・米、九州産大麦使用の自然食品です。麦と米を合わせてつくった麦米麹使用。甘みがあり、まろやかな味わい ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■約8ヶ月熟成...
在庫あり
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637 
添加物は一切使用せず、和歌山産のぶどう山椒(大粒・種抜き)を使用した自然食品です。 山椒は、国内でも少量しか収穫できない特に大粒のぶどう山椒の種を抜き、粗挽きにして芳香を保っています。 お召し上がり方: 香辛料として。 しじみのみそ汁にひとふり。 魚料理などに。...
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345 
創健社 国産レモンは、太陽の恵みを受け、丹精込めてつくられた瀬戸内産(広島、愛媛等)のレモンを使用。酸化防止剤、保存料、香料は無添加のストレート果汁100%の自然食品です。...
在庫切れ

734 
井上醤油店 古式じょうゆは、昔ながらの醸造法を用いて、蔵付酵母たっぷりの蔵で四季に委ねてじっくりと発酵熟成させたお醤油です。...
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615 
高橋ソース カントリーハーヴェスト ウスターソースは、脂質・塩分が気になる方にもおススメ。契約農家の野菜がたっぷり食べるサラダ、カントリーハーヴェストのウスターソース。 田舎から収穫した野菜をそのままに、という思いで付けられた「カントリーハーヴェスト」。...
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1,111 
丸島 減塩醤油は、丸大豆をじっくり熟成させて造っていますので、減塩でもきっと満足いただけます。(塩分約8%) 本品は食塩を普通の醤油の約半分にへらしてありますので食塩制限をされている下記のような方の調味料として適しています。...
在庫あり
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659 
内堀 国産有機純米酢は、有機JAS認定のオーガニック食品です。国産有機栽培米使用。国産有機米と良質な水、米麹を使って丁寧に醸造しました。まろやかな風味が特長です。 より良いお酢造りに最適な原料酒を造るため自社精米・麹づくり・酒造りから一貫して製造旨味のあるおいしいお酢に仕上げています。...
在庫あり
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594 
笛木醤油 金笛 国産有機しょうゆは有機JAS認定のオーガニック食品です。国産有機大豆と国産有機小麦を原料とし、じっくりと大きな杉桶で発酵・熟成させた本醸造の「有機しょうゆ」です。天然醸造ならではの豊かな香りと、複雑な旨味をお楽しみください。...
在庫あり
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378 
向井 輪切り唐がらしは、国産唐辛子を手選りし、軸を取り手で輪切り、種を抜き、天日乾燥しました。着色、保存料、香料などは一切使用していない自然食品です。 白菜漬け、ラッキョ漬け、千枚漬け、キムチ、ピクルス、その他各種漬物に。...
在庫切れ

324 
純正食品マルシマ 大豆そぼろのうまいジャンは、動物性素材を使用せず、国産大豆そぼろや尾道産ジャンボにんにく、有機醤油などでつくったからだにやさしいピリ辛の自然食品のタレです。 動物性素材を使用せず、そぼろ状に加工した国産大豆でお肉の食感を再現しています。...
在庫切れ

680 
ムソー めんつゆ(国内産木桶しょうゆ使用)は、国産丸大豆と国産小麦使用の木桶濃口醤油をベースに、かつお節と昆布の自家製だしを加えた自然食品のめんつゆです。追い鰹でかつおの香りを引き立たせました。3倍濃縮の希釈タイプです。【アミノ酸・エキス類不使用】...
在庫あり
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1,134 
オーサワジャパン オーサワの信州 発芽玄米みそは、長野産大豆・発芽玄米使用の自然食品です。まろやかな甘みと旨み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■発芽玄米を麹にすることで、玄米本来の甘みと旨みを引き出した ■約8ヶ月熟成...
在庫あり
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324 
向井 香辛料〈北海道産山わさび〉は、北海道産の山わさび(西洋わさび)を無着色のまま粉末にし、シャープな辛みと旨味のある自然食品の西洋わさび100%の粉末です。 北海道産の山わさび(西洋わさび)の香りと味をいつでも楽しめるよう、無着色のまま粉末にしました。 西洋わさび100%の粉末です。...
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432 
長崎県対馬産海水、国内産海藻使用の自然食品です。 間伐材を燃料とした釜炊き製法 海藻の旨味を凝縮...
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442 
風と光 喜界島さとうきび粗糖は、ミネラルたっぷり、こくとうま味のある粗糖です。 奄美大島東方に浮かぶ喜界島の人々が心を込めて作った「まーさいん」(=方言でおいしい)砂糖です。...
在庫あり
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615 
高橋ソース カントリーハーヴェスト とんかつソースは、野菜嫌いのお子様にも!契約農家の野菜がたっぷり食べるサラダ、カントリーハーヴェストのとんかつソース 田舎から収穫した野菜をそのままに、という思いで付けられた「カントリーハーヴェスト」。...
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345 
海外認証胡椒使用 ほどよい辛みと豊かな香り 有機こしょう使用の自然食品です。...
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994 
天鷹酒造 有機米こうじは、有機JAS認定のオーガニック食品です。国産有機米を使用した有機米こうじです。ご家庭でノンアルコールのこうじ甘酒や塩こうじ等が作れます。米こうじは発酵食品の原料としてだけでなく、豊富な有用成分が注目されていて美容や健康維持におすすめの食材です。...
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1,210 
ムソー 木桶仕込み国産有機濃口醤油は、有機JAS認定のオーガニック食品です。奥播磨の山里にある小さな蔵元が、国産有機大豆と小麦を伝統の吉野杉木桶で仕込んだ有機JAS認定醤油。木桶仕込み特有の深みある芳醇な味わいと、有機原料ならではの体にいいものを食べる安心感を兼ね備えるために、...
在庫あり
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1,890 
ムソー 木桶仕込み国産有機濃口醤油は、有機JAS認定のオーガニック食品です。奥播磨の山里にある小さな蔵元が、国産有機大豆と小麦を伝統の吉野杉木桶で仕込んだ有機JAS認定醤油。木桶仕込み特有の深みある芳醇な味わいと、有機原料ならではの体にいいものを食べる安心感を兼ね備えるために、...
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1,857 
東海蜂蜜 東海はちみつ(百花)は、 国産百花はちみつ100% 上品な甘みの自然食品です。華やかな香り。 ■100%純粋はちみつ ■岐阜県の里山で春から初夏にかけて採蜜された百花はちみつ ■抗生物質不使用 ■45℃前後の低温で製造 ■まろやかでコクがあり、風味豊かな味わい...
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2,160 
国内産丸大豆、小麦、自然塩(天日製塩)を原料に作られた自然食品です。天然醸造醤油です。 醤油の島「小豆島」で、国内産丸大豆・国内産丸小麦・食塩から作られています。 杉の大樽で、400年の伝統を受け継ぐ昔ながらの醸造方法で作った最高の状態のもろみを使用しています。...
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1,674 
笛木醤油 金笛 国産有機しょうゆは有機JAS認定のオーガニック食品です。国産有機大豆と国産有機小麦を原料とし、じっくりと大きな杉桶で発酵・熟成させた本醸造の「有機しょうゆ」です。天然醸造ならではの豊かな香りと、複雑な旨味をお楽しみください。...
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626 
恒食 白三温糖は、濃厚な甘味、特有の風味がある黄褐色の砂糖です。 濃厚な甘味、特有の風味がある黄褐色の砂糖です。クセが少なくお料理やお砂糖本来の味を生かしたいパン類、煮物、佃煮、お菓子作り、お飲み物などに使用すると、甘みやコクが引き立ちます。  ...
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1,296 
築野 圧搾一番搾り国産こめ油紙パックは、国産原料の胚芽と米ぬかを原料とした自然食品のこめ油です。溶剤不使用の圧搾製法で搾油しました。素材の持ち味を活かすさらっとした風味の良さが特徴です。どんな料理にもおすすめです。紙パックタイプなので環境にも優しいです。...
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