調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

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横井醸造 純米酢は、国産米100%使用した自然食品です。コク、旨みを感じる純米酢です。 純米酢は、国産米100%を使用し、静置発酵後、時間をかけて熟成させたコクや旨みを感じる純米酢です。 原材料:米(国内産) 賞味期限:2年 4979435050316
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1,166 
オーサワジャパン 京都山田の胡麻油は、圧搾法一番搾りの自然食品です。 ゴマの風味が強い 濃厚な風味 無添加 圧搾法 自然沈殿 和紙漉し法 一番しぼり。深炒り、胡麻油特有の風味があり、ゴマの香りを生かす料理にどうぞ。 ■ろ紙漉し法 ■深炒り ■炒め物や、揚げ物料理の香り付けなどに...
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2,604 
ミエリツィアアカシアの有機ハチミツ(スクイーザーボトル)は、EUオーガニック規定認証の自然食品です。 100%純粋はちみつ 上品な甘さでクセがない 使いやすいボトル入り ■EUオーガニック規定認定品 ■100%純粋はちみつ ■上品な甘さでクセがない ■使いやすいボトル入り ■抗生物質不使用...
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2,873 
ムソー 圧搾一番しぼり 胡麻油は、精選された原料の自然食品です。ごまをほどよく煎って搾り、豊かな香りを引き出した圧搾一番しぼりの胡麻油です。 圧搾一番搾りのごま油です。焙煎方法を熱風焙煎と遠赤外線焙煎の2種類組み合わせることで、深い香りと香ばしい特長があります。...
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1,944 
アスプルンド オーガニックココナッツマナ スプレッドは、有機ココナッツバター 成熟したココナッツの果肉を丸ごとすり潰してペースト状にした 豊かなコクと甘みの自然食品です。 ・すっきりとしたコクと甘み、ほのかなココナッツの風味 ・滑らかな口あたり ・使いやすいペースト状...
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830 
恒食 丸大豆醤油(国内産100%)は、丸大豆醤油は日本独特の調味料です。国産大豆、国産小麦、国産塩を使用した自然食品です。濃口醤油です。...
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756 
飯尾醸造 富士すし酢は、農薬を使用せず育てた米から作った富士酢をベースに、蜂蜜と粗糖を甘味に加えた、コクと旨味があるすし用合わせ酢です。化学調味料は一切使用せず、無農薬の新米からつくられた自然食品です。富士酢をベースに、砂糖の代わりに蜂蜜で調味した高級すし酢です。...
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沖縄の海水からつくられたミネラル分たっぷりの自然塩に香味豊かな白胡椒と黒胡椒をブレンドした自然食品です。 沖縄の海水を原料とし平釜でじっくり煮詰めてつくった自然海塩に、香味豊かな粗びきの白胡椒と黒胡椒をブレンドした塩胡椒です。...
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2,160 
味の一 味の母(みりんタイプ)は、旨みとお酒の風味を合わせ持った発酵調味料。食材の本来の味を活かし他の調味料と自然な調和を保ち、味をまろやかにします。煮崩れを防ぎ、てり、つやを出して旨味を逃しません。原料にこだわった自然食品です。...
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886 
ムソー 煎らずに搾った 胡麻油 卓上用は、精選された原料のごまを焙煎せずに蒸して圧搾した胡麻油です。ごま本来の旨みがある自然食品です。...
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908 
創健社 えごま一番(100%)は、えごまの種子(しそ科の実)から圧搾しぼりで製造したヘルシーな植物油です。不飽和脂肪酸、α-リノレン酸を50%以上含みます。えごまの種子から圧搾しぼりで製造した自然食品です。...
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創健社 チキンコンソメは、チキンの旨み、まろやかなコクと自然なおいしさを凝縮した使いやすい固形ンソメスープです。本格洋風料理、中華料理などに最適な自然食品です。 洋風、中華料理などにとても便利なキューブ状の固形コンソメスープです。チキン(鶏)から作ったエキスをベースに自然なおいしさを追求しまし...
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432 
パパヤソース ウスターソースは、野菜の旨みをいかした自然食品です。ウスターソースです。...
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464 
TAC21 伝統醸造 柿酢は、福岡県の優良品種「富有柿」を100%使用しています。 筑後川中流域の浮羽町の契約農園より仕入れるなど、原料にもこだわっています。 昔ながらの樽仕込みによる静置醗酵でゆっくり造り上げていきますので、柿がもつ「まろやかな甘さと芳醇な香り」が生きています。...
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356 
ムソー 旨味本来・生おろししょうがは、保存料、香料、化学調味料は使わず手間をかけて仕上げた自然食品です。しょうが本来の風味です。 辛味に優れ、色調の鮮やかなしょうがを厳選して使用しております。 しょうがの辛味と風味が素材を引き立てます。...
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975 
はつゆき屋 鹿児島の麦みそは、愛媛のはだか麦、佐賀の大豆、天塩のみを原料とした自然食品です。添加物を一切使用していません。五訂日本食品標準成分表「麦みそ」に比べてナトリウムを21%カットした減塩みそです。...
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1,295 
オーサワジャパン 業務用オーサワの豆乳マヨは、卵・砂糖・添加物不使用の自然食品です。 コクがあり舌触り滑らか ■国内産大豆で作ったマヨネーズ風調味料 ■圧搾法菜種油使用 ■隠し味に有機白味噌を使うことでコクを出した ■ほんのり卵色 ■コレステロールゼロ...
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583 
冨貴 玉ねぎドレッシングは、 国産の玉ねぎを贅沢に使い、国産ゆず果汁と合わせました。シンプルな素材で玉ねぎの美味しさを引き立てた自然食品のドレッシングです。 たまねぎを増量し、風味豊かにリニューアルしました。 国産のたまねぎに国産のゆずの風味を加えたドレッシングです。...
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4,860 
オーサワジャパン オーサワの圧搾ごま油(プラボトル)は、圧搾法一番搾り 中炒り 風味豊かな胡麻の香りの自然食品です。 厳選された白胡麻種子を軽く炒り、圧搾法で搾油した一番搾り胡麻油 中炒り 酸化安定性に優れ、保存性も高く、調理の際に油の劣化がしにくい 揚げ物や炒め物、ドレッシングに...
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778 
創健社 樽みそ一番(減塩)カップは、通常味噌の食塩量は平均13%前後ですが、樽みそ一番減塩は5%減量し、8%にしました。合成食品添加物などは一切加えていない自然食品ですのでご安心してお召し上がり下さい。...
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1,004 
戸塚醸造店 心のぽん酢醤油は、純粋米酢「心の酢」、高知産有機ゆず果汁使用 だしの旨みとまろやかな酸味の自然食品です。 ■純粋米酢「心の酢」、高知産有機ゆず果汁使用 ■だしの旨みとまろやかな酸味 ■山形産有機コシヒカリでつくった「心の酢」使用...
在庫あり
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540 
櫛野農園 ゆずこしょうは、日光の良く当たった無農薬栽培のゆずと長く漬け込んだ、青唐辛子を熱をかけないように石臼で練り上げた自然食品です。ゆずの香りが最後迄永くあります。...
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756 
創健社 古式原糖は、さとうきびより作った、化学精製されていないミネラル成分をたっぷりと含んだ砂糖です。黒糖に比べてクセがなく使いやすい風味の自然食品です。各種お料理やお菓子作りにもお使い頂けます。...
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1,036 
濃厚なしっかりした味。玄米の栄養がたっぷりの自然食品です。 国産有機大豆、玄米、にがり塩、埼玉県神泉村の湧水を木樽に仕込んで一年間熟成。玄米の栄養をたっぷり含んだ、濃厚でしっかりとした味噌です。熱処理をしていないため乳酸菌や酵母が生きており、豊かな風味があります。 ECOCERT-QAI...
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