調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

3,456 
創健社 中華風だし一番(アルミパック)は、化学調味料などを一切加えずに素材の自然な風味を活かした使いやすい顆粒タイプのだし。野菜とオイスターの旨みを効かせた味とコク。 「中華風だし一番8g×10」の業務用タイプです。 野菜とオイスターの旨みを効かせ、中華料理の要となるうまみを凝縮した万能だしです。...
在庫あり
+

1,310 
河原 有機純米酢 老梅は、有機JAS認定のオーガニック食品です。化学合成の農薬や肥料を一切使用しないで栽培された国産米からできています。  米酢造りだけにこだわり続ける河原(こうばら)酢造の有機純米酢。 【こだわりの製法】...
在庫あり
+

972 
正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、 小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、 夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。...
在庫あり
+

1,080 
オーサワジャパン オーサワの発酵酒みりんは、国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造 コクと甘みがある自然食品です。 ■国産米・米麹使用 ■伝統の四段仕込み醸造 コクと甘みがある ■料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ■天竜川の伏流水使用...
在庫あり
+

3,488 
環境科学 生・羅漢果顆粒は、中国桂林市で契約栽培された羅漢果果実をそのまま搾り、特殊製法により、えぐみを取り除いた生エキスを顆粒状にしました。ショ糖は使用していません。 羅漢果果実をそのまま搾り特許製法によりえぐみを取り除いた生エキスを顆粒状にした自然食品です。...
在庫あり
+

896 
オーサワジャパン オーサワのなたねサラダ油は、圧搾法 一番搾りの自然食品です。 無添加サラダオイル 軽くあっさりとした風味 ビタミンE含有 一番しぼりの無添加オイル。遺伝子組み換え原料不使用。紙パック入りで、軽くコンパクトです。 ■湯洗い法で精製...
在庫あり
+

421 
創健社 つゆの素 ストレート は、化学調味料を使用せずに作った自然食品です。風味豊かで自然な美味しさを追求したつゆです。2夏じっくりと発酵熟成させた金笛濃口醤油をベースに焼津産、枕崎産のかつおぶし、さばぶし北海道産昆布でだしをとりました...
在庫あり
+

615 
信州自然王国 にんにくオイルは、 手軽に使える自然食品の香味油です。 純正食用オリーブ油でニンニクを炒め、エキスを油に浸透させ、さらにスライスニンニクを漬け込みました。...
在庫あり
+

1,728 
ベストアメニティ 雑穀系発酵調味液 ナチュラルクックは、魚醤・焼酎・穀物発酵液をブレンド 発酵の力で素材本来の旨みを引き出す自然食品です。 ■魚醤・焼酎・穀物発酵液をブレンド ■発酵の力で素材本来の旨みを引き出す ■8種の穀物を天然酵母と乳酸菌で2回発酵させた穀物発酵液使用...
在庫あり
+

972 
オーサワジャパン オーサワの鉄火みそ(豆みそ)袋入は、食養豆味噌・国内産特別栽培野菜使用の自然食品です。 玄米にふりかけて 国産野菜使用 鉄板炒り 陽性食品 無添加。香ばしい炒め味噌。ふりかけ、食箋料理に。 ■鉄板炒り ■陽性食品 ■長時間じっくり炒め上げた ■味噌に野菜の甘み...
在庫あり
+

1,782 
創健社 カメリナオイルは、アブラナ科の植物カメリナサディバの種子を圧搾しぼりし、精製することでクセのない味に仕上げた自然食品のオイルです。酸化に強いので加熱調理でき、開封後も常温で保存できます。 アブラナ科の植物カメリナサディバの種子を圧搾しぼりし、精製することでクセのない味に仕上げたオイルです。...
在庫あり
+

464 
高橋ソース 有機トマトケチャップは、自然の恵みをそのままの自然食品です。埼玉県本庄市の高橋ソースの造るカントリーハーヴェストの原料となる野菜果実は、すべて提携農家との契約栽培有機堆肥を使用した特別栽培で、農薬をできるだけ使わずに育てられています。...
在庫あり
+

2,019 
オーサワジャパン 古式玉締胡麻油”香宝”(ビン)は、玉締め圧搾法一番搾り あっさりとした品のよい香りの自然食品です 無添加 玉締め法(圧搾法) 自然沈殿 和紙漉し法 一番しぼり。浅炒り、上品な風味で旨味があります。炒め物・揚げ物・サラダにどうぞ。 ■和紙漉し法 ■浅炒り ■上品な風味で軽い...
在庫切れ

1,253 
笛木醤油 金笛春夏秋冬のうすいろだしの素は、本醸造うすくち醤油をベースにしただしの素です。色を淡く仕上げております。素材の色を生かした上品なお料理がお楽しみいただける自然食品です。色に対して味が濃いため、入れすぎにご注意ください。...
在庫あり
+

583 
高橋ソース オーガニック トマトソースは、イタリア産の完熟有機トマトをじっくり煮込み、トマト本来の旨みをきかせたコク深い味わいの自然食品です。トマト料理が手早く簡単に仕上がります。...
在庫あり
+

400 
TAC21 あかもくと国産野菜のブイヨン(分包)は、天日干し「あかもく」と国産野菜の旨みだけでつくった動物性原料不使用のブイヨン(顆粒だし)分包タイプです。...
在庫あり
+

1,479 
オーサワジャパン オーサワの乾燥玄米こうじは、岡山産農薬・化学肥料不使用玄米使用の自然食品です。 玄米こうじならではの香りとコク 玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに 無添加 酵素力の強い麺菌 深い味わいの玄米味噌ができ、1袋で約1.3kgの味噌が作れます。炊飯した米を加えて甘酒作りにも。...
在庫あり
+

"オーサワジャパン オーサワの乾燥玄米こうじ 500g" の最低購入数は 1000 です.


1,296 
創健社 有機エキストラヴァージンオリーブオイル(ノヴェッロ)は、有機JAS認定のオーガニック食品です。南イタリア、カラーブリア州で有機栽培されたオリーブの実を丁寧に低温圧搾した自然食品です。早摘みの有機オリーブをすぐに搾り充填した限定商品。あえて濁り分を残す事による、力強く心地よい風味が特長です。...
在庫切れ

598 
まるや 三河産大豆の八丁味噌は、三河産大豆を100%使用し、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させた伝統製法にこだわった自然食品の八丁味噌です。 伝統製法にこだわり、大豆を味噌玉麹とし、その麹玉に仕込み水を少量にして塩と混ぜて木桶に仕込み、...
在庫あり
+

1,443 
丸島醤油 杉樽仕込は、伝統の醸造方法「伝承三十石杉桶仕込み」が作り出す、熟成した味と香りの引き立った柔らかな風味と後を引くような旨みが特徴です。  醤油作りに最適な気候風土に恵まれた瀬戸内海小豆島で、 国内産丸大豆・小麦・天日塩を原料に、...
在庫あり
+

1,480 
海の精 国産有機・旨しぼり醤油は、有機JAS認定のオーガニック食品です。国産の有機大豆と有機小麦100%、日本の伝統的な製法(天然醸造法)にこだわった自然食品の濃口醤油です。 国産の有機大豆と有機小麦100%、日本の伝統的な製法(天然醸造法)にこだわった濃口醤油です。...
在庫あり
+

702 
マルクラ 米こうじ・玄米は、国内産の有機米を原料に使用して作られた自然食品です。玄米こうじ。お味噌、甘酒づくりや、こうじ漬けなどでお楽しみください。 ご家庭で手軽に玄米みそ・甘酒等がつくれます。 お召し上がり方: 玄米みそ・甘酒・漬物などに。 ※玄米みそ...
在庫切れ

772 
大高醤油 粟しょうゆは、大豆、米、小麦を使用せず、うるちあわで麹を作り、発酵させた醤油です。塩分約10%。合成保存料、食品添加物等を一切使用していない自然食品です。...
在庫あり
+

1,296 
築野食品工業 圧搾一番搾り 国産こめ油は、国産米ぬか100%使用 圧搾法一番搾り さらっとして風味がよく使いやすい自然食品です。 ■栄養機能食品(ビタミンE) ■ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です...
在庫切れ