調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

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チョーコー醤油 あごつゆは、長崎名産の飛魚(あご)の上品な味と豊かな香りの自然食品です。 だしのあっさりした風味 本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、長崎名産の飛魚(あご)、椎茸、こんぶの三味がおいしく調和しためんつゆです。 2倍濃縮タイプ...
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オーサワジャパン オーサワの白だしは、植物性素材でつくった自然食品の白だしです。 国産乾椎茸・天然昆布の濃厚な旨み ■植物性素材でつくった白だし ■国産乾椎茸・天然昆布の濃厚な旨み ■乾椎茸・昆布からとっただしに有機白醤油を合わせた ■食材の色や風味をいかす料理に...
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奄美自然食本舗 奄美純黒糖は、奄美大島産のサトウキビのみを厳選し、昔ながらの工法で作られた自然食品の純黒糖です。疲れたとき、お茶うけやお子さまのおやつにどうぞ お召し上がり方:そのままはもちろん、煮物などのお料理、お菓子作りにご使用ください。 栄養成分: 100gあたり...
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向井 軸付タカノ爪は、風味豊かで、つやのある緑と赤の色あいが、お料理に美しい彩りをそえます。最高級国内産の自然食品です。 軸付タカノ爪は、最高級国内産タカノ爪の中から小粒で粒揃いのものを厳選、天日で乾燥後選別し、一粒ずつ風力でみがき上げ「軸付」のまま大切に仕上げています。...
在庫あり
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イゲタ めんつゆ・ストレートタイプは、国産丸大豆を使った天然醸造濃口醤油をベースにしただしの素(めんつゆ)です。ストレートタイプ。国産原料を使った自然食品です。 醤油は・・・2年間熟成・国産黒豆を使った天然醸造黒豆しょうゆ(濃口)と、濃厚再仕込み醤油をブレンドしています。...
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オーサワジャパン オーサワのお好みソースは、有機野菜と果実の旨みと甘みが濃縮した自然食品です。...
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小麦、大豆を使用せず、うるち米を発酵させた醤油です。塩分約10% 米のみで作った醤油です。小麦、大豆アレルギーの代替食材として有効です。塩分は約10%です。 原材料:米(国内産)・食塩(メキシコ産) 賞味期限:1年 4949442005487
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有気っ子倶楽部 海の女神は入り浜式塩田と平釜製法を取り入れて作った自然食品です。無添加の海塩です。 入り浜式塩田と平釜製法でミネラル豊富なアルカリ海塩に仕上げました。太陽熱で海水の塩分濃度を高め、平釜で煮詰めた海水塩は、時間をかけてミネラルを取り込んだ旨味のあるお塩です。 原材料:海水(韓国...
在庫あり
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青い海 沖縄の海水塩 青い海は、沖縄・糸満沖合の海水100%を原料とし、この海水を濃縮し、平釜で塩を結晶化した自然食品です。品質をそのままに自信を持って造った海水塩で、製造工程の効率化によって、よりリーズナブルな価格になりました。  沖縄の海水を100%原料にして作り上げた海水塩です。...
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9,305 
(業務用)オーサワジャパン オーサワの野菜ブイヨンは、植物性素材でつくった洋風だしの素 野菜の旨みが凝縮した自然食品です。 ■植物性素材でつくった洋風だしの素 ■野菜の旨みが凝縮 ■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■化学調味料不使用 ■スープやピラフ・カレーに...
在庫あり
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1,382 
正金 八方は、めんつゆ、煮物、湯豆腐や鍋料理など、いろいろな料理に、濃いままでも、また薄めてもお使いいただける「八方だし」です。 鰹節、煮干し、昆布を煮出し、国産丸大豆(遺伝子組み換えでない)を100%使用した天然醸造醤油とともに仕上げました。食材の風味を引き立てます...
在庫あり
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河原 有機純米酢 老梅は、有機JAS認定のオーガニック食品です。化学合成の農薬や肥料を一切使用しないで栽培された国産米からできています。 米酢造りだけにこだわり続ける河原(こうばら)酢造の有機純米酢。 【こだわりの製法】...
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