麺類

シンプルな味付けでも粉の旨味と食感が美味しい麺を各地から取り揃えました。原料から製法にいたるまでこだわり抜いた逸品をぜひご賞味下さい。
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創健社 汁なし担々麺 (タンタンメン)は、国産小麦の小麦粉を使用した低温熟成平打ちノンフライ麺に、特製タレは動物性原料を使用せず、ごまとトマトなどの野菜のうま味と辣油の辛味が絶妙な食欲をそそる激辛味に仕上げた自然食品です。国産大豆ミートを使用した本格まぜ麺。...
在庫あり
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4,536 
創健社 業務用 ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティは、有機JAS認定のオーガニック食品です。有機栽培デュラム小麦を丸ごと粗挽き(セモリナ)し、じっくり低温乾燥た自然食品です。そばにも似た食感、濃い小麦の風味、食物繊維・鉄・マグネシウム・亜鉛・ビタミンB6が豊富。太さ1.65mm。ゆで時間8分。...
在庫あり
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4,536 
創健社 業務用 ジロロモーニ デュラム小麦 有機スパゲッティーニは、有機栽培デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥しました。小麦本来の味と香り、強いコシの自然食品です。ソースに絡みやすく、冷製パスタにも。細めの1.4mm。ゆで時間5分。...
在庫あり
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4,536 
創健社 業務用 ジロロモーニ デュラム小麦 有機スパゲッティは、有機JAS認定のオーガイニック食品です。イタリアの有機栽培デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さないようじっくり時間をかけ低温乾燥しました。小麦本来の味と香り、強いコシ。スタンダードな1.7mm。ゆで時間7分。...
在庫あり
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創健社 有機即席ラーメン(スープなし)は、北米産有機小麦と瀬戸内海の塩のみを使用し、かん水・澱粉などのつなぎや卵白など動物性原料も一切使わず独自の製法で自然なウェーブとなめらかさを出した自然食品です。...
在庫あり
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297 
創健社 有機ノンフライ醤油ラーメンは、有機JAS認定の有機しょうゆラーメンです。麺は有機小麦粉を使用したコシのあるノンフライ麺。特製スープは有機しょうゆをベースにポーク・チキン・宗田節等のうまみを効かせたコクのあるおいしさの自然食品です。...
在庫あり
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297 
創健社 有機ノンフライ塩ラーメンは、有機JAS認定の有機塩ラーメン。麺は有機小麦粉を使用したコシのあるノンフライ麺。特製スープは粗塩をベースに宗田節・有機にんにく・しょうが等の旨味を効かせたコクのあるおいしさの自然食品です。...
在庫あり
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297 
創健社 有機ノンフライ味噌ラーメンは、有機JAS認定の有機味噌ラーメンです。麺は有機小麦粉を使用したコシのあるノンフライ麺。特製スープは有機味噌をベースにポーク・有機にんにく・しょうが等の旨味を効かせたコクのあるおいしの自然食品です。...
在庫あり
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200 
創健社 新・塩らーめんは、野菜のあまみとほたての旨みがこだわりの「塩」味を引き立てている「生」麺に近いつるつる感のたまらないらーめん 麺は国産小麦粉を100%使用した自然食品です。...
在庫あり
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200 
創健社 新・味噌らーめんは、「生」麺に近いつるつる感のたまらないらーめんです。国内産小麦粉を100%使用した自然食品です。「大豆そのもの」の味する味噌風味に、香ばしい「ごま」の香りにホタテの旨みをプラス。...
在庫あり
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創健社 新・博多風らーめんは、「生」麺に近いつるつる感のたまらないらーめんです。豚と魚介のハーモニー。ビーフエキスは使用せず、魚介のうまみで仕上げた自然食品です。 ○麺は国内産小麦粉を100%使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出した無かん水麺を植物油で揚げています。...
在庫あり
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270 
創健社 国産小麦の讃岐そうめんは、 国産小麦の小麦粉と赤穂の天塩を使用し、素材の風味を生かしコシが強くつるりとした喉ごしに仕上げた「讃岐」のそうめんです。 国産小麦の小麦粉と赤穂の天塩を用い、素材の風味を生かしコシが強くつるりとした喉ごしに仕上げた「讃岐」のそうめんです。 ゆで時間2分半 3人前...
在庫あり
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