乾物

特別なお料理や、新しいメニューのアイデア探しにぴったりの変わり種調味料をご紹介しております。料理人のこだわりが詰まった品をご賞味下さい。
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海産物

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ノースカラーズ オーガニックミックスナッツは、有機JAS認定のオーガニック食品です。国内で丁寧に焙煎した、有機の素焼きミックスナッツです。 有機アーモンド、有機カシューナッツ、有機くるみの3種類入り。 すべて丁寧に焙煎された香ばしいミックスナッツです。 ロカボマーク入り...
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ヤマキ 匠一番 薩摩産花かつおゴールドは、一本釣り本鰹を使用した薩摩製造かつお節です。香り豊かに燻したかつお節。強火で燻す事で、香りと味を豊かに仕上げた自然食品の花かつおです。鮮やかな色合いと豊かな香味をご賞味ください。MSC認証品。 モルディブの海で一本釣りした鰹を鹿児島の薩摩で荒節に仕上げています。...
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竹内商店 かつお生節は、 原材料は鰹のみ!サラダかつお(サラダフィッシュ)としてサラダチキンと同じ用途でお使い頂ける自然食品です。 昔ながらの製法でさばいた鰹を煮熟し骨を抜き、表面を炙って仕上げました。 原材料は鰹のみで余計なものは一切入っていないのでそのままおやつとしても安心して頂けます。...
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オーサワジャパン 国内産大豆(大)は、青森県産、生産者限定の自然食品です。 大粒で甘味があります 青森県産(栽培期間中、農薬・化学肥料不使用)の大豆です。生産者限定品。甘味がある高品質品です。煮豆、豆腐、味噌、豆乳作りなど幅広い用途にお使いいただけます。 ■品種:おおすず...
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オーサワジャパン オーサワの焼のり(鹿児島県出水産)一等級 一番摘み 板のりは、鹿児島県出水産 希少な一等級一番摘み海苔 磯の香り豊かで甘みがある自然食品です。 鹿児島県出水産 希少な一等級一番摘み海苔 磯の香り豊かで甘みがある ■鹿児島県出水産 ■希少な一等級一番摘み海苔...
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トレテス 乾燥粒こんにゃく・粒こんきらりは、 インドネシアに自生する天然の「ムカゴこんにゃく芋」を使った、乾燥した粒状の自然食品のこんにゃく食材です。 お料理に利用する場合 10倍以上の水で10分ほど煮て戻し、お湯を切ってから料理にお使いください。(水洗いは不要です)...
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ナチュラルキッチン オーガニック・ドライパイナップルは、有機JAS認定のオーガニック食品です。凝縮された甘みと爽やかな酸味の自然食品です。完熟パイナップルの豊かな香り ■パタビア種 ■砂糖・漂白剤・酸化防止剤・酸味料不使用 ■そのまま食べるほか、パンや菓子の材料などに...
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日本海物産 北海道産・天然利尻昆布は、澄んだ透明な出しが取れる自然食品の高級昆布です。 澄んだ透明な出しが取れる高級昆布です。 素材の味を大切にする京都料理で重宝される昆布です。 利尻産の天然 --------------------------------- ■お召し上がり方...
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オーサワのアーモンドプードル(皮付き・生)は、アーモンドを皮ごと粉末しました。ほのかに甘く風味がよい自然食品です。 ■アーモンドを皮ごと粉末 ■ほのかに甘く風味がよい ■海外認証原料使用 ■食塩・添加物不使用 ■菓子の材料などに...
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ネオファーム ドライフルーツ 干あんずは、カリフォルニア州パターソンのトレイナファームが栽培し、天日で干した自然食品のあんずです。味付けも漂白も一切していない、あんず本来の自然な風味をご賞味下さい。...
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ムソー 塩吹昆布は、 北海道産昆布を天然醸造醤油、喜界島の粗糖、沖縄の塩シママースで炊き上げた、自然食品の塩吹昆布です。温かいご飯にのせて、お茶漬けに、ぜんざいやおしるこに添えて。 北海道昆布と天然醸造醤油、喜界島の粗糖、シママースを使用した塩吹昆布です。...
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