乾物

特別なお料理や、新しいメニューのアイデア探しにぴったりの変わり種調味料をご紹介しております。料理人のこだわりが詰まった品をご賞味下さい。
357 円
金正食品 国産はるさめは、北海道産の馬鈴薯澱粉と九州産の甘藷澱粉のみを原料とした春雨です。漂白剤や増粘剤などの添加物は一切使用していない自然食品です。 ○北海道産の馬鈴薯澱粉と九州産の甘藷澱粉のみを原料とした春雨です。漂白剤や増粘剤などの添加物は一切使用しておりません。安心してお召し上がり下さい。...
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540 円
比叡ゆば本舗ゆば八 比叡ゆば(徳用ゆば)は、国内産大豆100%の自然食品です。 大豆のほのかな甘み そのまま汁物などに 国内産大豆100%使用の乾燥ゆばです。湯葉をゆっくりと製膜させる独自製法で、きめが細かい。大豆のほのかな甘み。水戻し不要。そのまま汁物、雑炊、煮物などの温かい料理に...
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248 円
マツモトフーツ すりごま白は吟味した白胡麻原料を風味よく焙煎した自然食品です。口溶けよく、味わい深くしあげました。 良質のカルシウムとたんぱく質を多く含んだ胡麻は、体に良い自然食品です。天然の調味料として、少しづつ食べる習慣をつけるのが大切です。毎日の生活のお役に立ちます。 原材料:白胡麻...
在庫あり
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356 円
金正食品 国産はるさめは、国内産原料100%の自然食品です。 コシが強く、つるつるとした食感 サラダや酢の物、炒め物などに 国内産原料100%使用した春雨です。細さもちょうどよく、炒めるほか春雨サラダにも合います。 ■国内産原料100% ■コシが強く、つるつるとした食感...
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443 円
4978609222733ムソー 産地直送・あらめは、伊勢志摩の海で育ったあらめを、潜水などで収穫したあと天日乾燥し、刻み加工をした自然食品です。煮物にしてお召し上がりください。...
在庫あり
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572 円
創健社 本枯れかつお節は、静岡県焼津産かつお使用の自然食品です。創健社の本枯れかつお節は、旨みを引き出す発酵技術のかび付け(枯らすこと)と天日干しを4回以上繰り返します。これにより本枯れならではの深い旨みと芳醇さを醸し出します。 静岡県焼津産かつお使用。...
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302 円
オーサワジャパン こがね麩は、国内産小麦使用の自然食品です。 滑らかな食感 膨張剤不使用 ■北海道産小麦粉100% ■滑らかな食感 ■膨張剤不使用 ■吸い物、味噌汁、煮物などに お召し上がり方:お吸い物、お味噌汁、和え物、煮物などにもお使いいただけます。...
在庫あり
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450 円
神奈川県逗子の豊かな海に囲まれた小さな漁港で獲れた新鮮な「あかもく」を、小高い丘の上の空気のよい環境で天日干しにしました。...
在庫切れ

350 円
吉良食品 乾燥大根葉は、独自の製造方法で熱湯による加熱処理で安心、安全、簡単、うまい自然食品です。...
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497 円
ムソー 塩吹昆布は、 北海道産昆布を天然醸造醤油、喜界島の粗糖、沖縄の塩シママースで炊き上げた、自然食品の塩吹昆布です。温かいご飯にのせて、お茶漬けに、ぜんざいやおしるこに添えて。 北海道昆布と天然醸造醤油、喜界島の粗糖、シママースを使用した塩吹昆布です。...
在庫あり
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350 円
吉良食品 乾燥れんこんは、国内産100%のれんこんを使用した自然食品です。独自の乾燥方法で仕上げました...
在庫あり
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267 円
カタギ食品 有機いりごま(金)は有機JAS認定のオーガニック食品です。有機金ごま100% 金ごまならではのコクと豊かな風味の自然食品です。 ■有機JAS認定品 ■有機金ごま100% ■金ごまならではのコクと豊かな風味 ■鉄釜でふっくら香ばしく煎り上げた...
在庫あり
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506 円
ハヤシ食品工業 素干しえび(国産)は、国産えび100% えびの上品な風味 の自然食品です。かき揚げ、お好み焼き、炒め物などに ■国産えび100% ■えびの上品な風味 ■かき揚げ、お好み焼き、炒め物などに ■着色料不使用 ■食塩無添加...
在庫切れ

972 円
オーサワジャパン オーサワのドライブルーベリーは、オーガニック認定の自然食品です。爽やかな酸味と甘み オーガニック認定、ノンシュガー 無塩 無添加。さっぱりとした酸味と甘味。そのまま食べるほか、戻してお菓子の材料に。 ■爽やかな酸味と甘み ■OTCO認定原料使用 ■オイルコーティングなし...
在庫あり
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540 円
肥後プロダクツ 九州産 乾燥きくらげは、九州産天日乾燥きくらげ 肉厚でコリコリとした食感が美味しい自然食品です。 無着色 大きくて肉厚、歯ごたえがよい  九州産きくらげです。農薬類一切不使用菌床栽培、天日乾燥です。...
在庫切れ

680 円
松江塩干 鳥取県産たつくりは、 鳥取県産のたつくりです。酸化防止剤不使用の自然食品です。 鳥取県・境港産のかたくちイワシ限定 酸化防止剤不使用 お召し上がり方: よりおいしいご使用方法...
在庫あり
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696 円
アグリシステム 北海道産 特別栽培大納言は、北海道産 大粒で甘みがある自然食品です。 ■北海道産 ■大粒で甘みがある ■品種:とよみ大納言など ■甘納豆に適した粒の大きさで、餡づくりや和菓子などに  339kcal/100g...
在庫あり
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496 円
国内産大豆100%使用の自然食品です。 消泡剤・膨軟剤不使用 ・国内産大豆100%使用 ・消泡剤・膨軟剤(重曹)不使用 ・大豆を生のまま搾った「生搾り製法」で大豆の風味がいきている ・しっかりとした歯ごたえ ・煮物、揚げ物などに...
在庫あり
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368 円
北村物産 乾燥アカモクは、海の幸が豊富な三重でとれた褐藻類のアカモクを独自の技術で乾燥させました。茹でて細かく刻むと粘り気が出てシャキシャキの食感の自然食品です。 海の幸が豊富な三重でとれた褐藻類のアカモクを独自の技術で乾燥させました。 茹でて細かく刻むと粘り気が出てシャキシャキの食感になります。...
在庫切れ

1,944 円
オーサワジャパン 国内産乾燥椎茸(未選別) は、国内産原木栽培 お徳な未選別椎茸 香りよく豊かな旨みの自然食品です 国内産原木栽培椎茸100%。 昆布と一緒に出しをとれば旨みが倍増。 品質、大きさ未選別のためお徳、普段使いに最適です。 椎茸の香り良く旨みたっぷり ■九州産原木栽培...
在庫切れ

503 円
伊勢志摩の豊かな海で育ったわかめの根元近くに出来る胞子葉(ひだ状)を細かく刻みました。ねばりがおいしいきざみめかぶです。ねばり成分フコイダン含有の自然食品です。 伊勢志摩の豊かな海で育ったわかめの根元近くに出来る胞子葉(ひだ状)を細かく刻みました。ねばりがおいしいきざみめかぶです。...
在庫あり
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1,026 円
いわし煮干、あじ煮干、昆布をブレンドし、コクのあるダシが取れます。特にあじ煮干はまろやかな甘味が出るので、味噌汁に最適な自然食品です。 いわし煮干、あじ煮干、昆布をブレンドし、コクのあるダシが取れます。特に、あじ煮干はまろやかな甘味が出るので味噌汁に最適です。...
在庫あり
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734 円
ノースカラーズ オーガニックミックスナッツは、有機JAS認定のオーガニック食品です。国内で丁寧に焙煎した、有機の素焼きミックスナッツです。 有機アーモンド、有機カシューナッツ、有機くるみの3種類入り。 すべて丁寧に焙煎された香ばしいミックスナッツです。 ロカボマーク入り...
在庫あり
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324 円
ムソー もちふは、国内産の小麦粉を原料に使った自然食品です。一つ一つ丁寧に手焼きしました。なべ物、すき焼等に最適です。 国内産原料を使用し、手焼きで丸く仕上げました。グルテンの量が多いので鍋物・煮物に、またお子様のおやつとしてもこのままお召しあがれます。...
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756 円
北原産業 信州 寒天サラダは、無漂白寒天使用の自然食品です。 食物繊維豊富でノンカロリー 汁物にはそのまま入れるだけで手軽 食物繊維豊富(8.1g/10g)。 手軽で便利な細切りタイプです。...
在庫あり
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864 円
オーサワジャパン 国内産乾椎茸(カケ葉)は、戻りが早く、香りがよい自然食品です。国内産原木栽培 カケ葉の部分だけを集めたお徳用。 国内産原木栽培椎茸100%。 通常品の欠けた葉の部分を集めたもので、可食部100%・ 葉の柔らかい部分のみなので、早く戻り、出しを取った後も調理しやすいです。...
在庫あり
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594 円
オーサワジャパン オーサワの伊勢志摩産カットわかめは、伊勢志摩産わかめ、肉厚で磯の香り豊かな自然食品です。 ■伊勢志摩産わかめ ■肉厚で磯の香り豊か ■乾燥タイプ ■塩抜き不要 伊勢志摩産のわかめは、磯の香り高く、鮮やかな緑色が特徴です。肉厚でシャキッとした食感がとても美味しいです。...
在庫あり
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452 円
北村物産 伊勢志摩産 カットわかめは、肉厚で風味豊かな自然食品です。こだわりの伊勢志摩産カットわかめです。 三重の豊かな山々より流れ込んだ栄養塩豊富な水が通る場所で養殖する事で、肉厚な風味豊かな若芽に育ちます。...
在庫あり
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648 円
オーサワジャパン オーサワの真昆布は、北海道函館産天然昆布使用の自然食品です。 上品な旨みのあるだしがとれる黒口昆布 鍋物、吸い物、佃煮などに ・肉厚で上品な旨みのあるだしがとれる ・切り口が白いことから白口昆布ともいわれる...
在庫切れ

454 円
宝海草 ふえるわかめ(三重産)は、三重県産の湯通し塩蔵わかめを使用した自然食品です。使い易くカットして乾燥させました。 三重県産の湯通し塩蔵わかめを使用しました。 ※水で戻すとおおよそ10倍以上に戻ります。 お召し上がり方: サラダ・酢の物は水でもどし、よく水切りしてご使用ください。...
在庫あり
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2,376 円
オーサワジャパン オーサワの伊勢あさくさ海苔は、三重県桑名産アサクサノリ 絶滅危惧指定された希少な品種 甘みがあり、口どけよく上品な味わいの自然食品です。 ■三重県の河口に自生していたものを培養し、漁師達の粘り強い努力の上、2014年「アサクサノリ」を復活させた...
在庫あり
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216 円
坂利製麺所 おつゆの友(そうめんふし)は、国内産小麦粉100%の自然食品です。 粘りが強く美味しい素麺ふし お味噌汁やお澄ましの具材にも 国内産小麦粉でつくった手延べ素麺の「ふし」です。...
在庫あり
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540 円
オーサワジャパン オーサワの芽ひじき(伊勢志摩産)は、伊勢志摩産天然ひじき 磯の香り高く、ふっくら柔らかな自然食品です。 ■伊勢志摩産天然ひじき ■磯の香り高く、ふっくら柔らか ■天日乾燥 ■切らずに使えて便利 ■柔らかく食べやすい...
在庫あり
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350 円
吉良食品 乾燥ほうれん草は、国内産100%のほうれん草を使用した自然食品です。独自の乾燥方法で仕上げました。...
在庫あり
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350 円
吉良食品 乾燥ごぼうは、国内産100%のごぼうを使用し独自の乾燥方法で仕上げた自然食品です。...
在庫あり
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400 円
恒食 根昆布入りとろろ昆布はとろろ昆布に根昆布をブレンドした自然食品です。無添加根昆布とろろです。 根昆布入りとろろ昆布は、人気のとろろ昆布に栄養価の高い根昆布をブレンドし、無添加で仕上げた商品です。無添加ですので昆布の味を、存分にお楽しみ頂けます。...
在庫あり
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459 円
北原産業  無漂白特級寒天は、無漂白寒天使用の自然食品です。 お菓子づくりや料理に 納得した原料を使用し、職人による伝統製法でつくられた和菓子屋職人ご愛用の「特級棒寒天」です。凝固力が強いのも特徴です。 天草100%...
在庫あり
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345 円
熊本産農薬・化学肥料不使用れんこん使用の自然食品です。シャキシャキとした食感とほのかな甘み。 ■在来種「熊本あか根」使用 ■れんこんを皮ごとスライスし乾燥させた ■水で戻して煮物や炒め物などに ■乾燥でもれんこん本来の食感と旨みを味わうことができる ■数量限定品...
在庫あり
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529 円
ムソー かんぴょうは、栃木県産の無漂白のかんぴょうです。もどりの良いかんぴょうを使用しており、味・香りともすぐれています。 かんぴょうの原料である夕顔は、ウリ科に属する1年生蔓草です。 漂白をしておりませんので、ややアメ色をしていますが、これが本来の自然の色です。...
在庫あり
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680 円
恒食 かんぴょうは栃木県産の無漂白かんぴょうです。契約農家で作られた自然食品です。 栃木県の契約農家で作られたかんぴょうを使用した商品です。漂白剤なども一切使用せず、皆様に安心してお召しあがれできます。 原材料:かんぴょう(栃木県産) 賞味期限:6ヶ月 4951895002234
在庫あり
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626 円
高福 桜えび(無着色)は駿河湾産の捕れたて桜えびをそのまま天日干した自然食品です。着色料等は使用していません。かき揚げやお好み焼きなどにどうぞ。...
在庫切れ

756 円
無双本舗 フレーク寒天は、不純物の付着を避け、衛生的に作られた寒天です。フレーク状で、水洗いや溶かした後の裏ごしが不要なので手軽にご利用いただける自然食品です。 糸寒天の良さをそのままに、ゴミなどの不純物や空気汚染などを避け、衛生的に作られた寒天です。...
在庫あり
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853 円
武久 有機大粒どんこは、有機JAS認定のオーガニック食品です。有機栽培された自然食品の椎茸です。肉厚で歯ごたえよく旨みたっぷり。様々な料理に使用できます。 化学肥料・農薬を使わないのはもちろん、近隣の農作物に使われる農薬もかからないことを確認している地域で栽培された有機椎茸です。...
在庫あり
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637 円
幻と言われる高品質のムカゴこんにゃく芋を原料とし、歯ごたえが良く、味がしみやすく、臭みのない、とてもおいしい自然食品のこんにゃくです。 原料のこんにゃく芋は、幻と言われる高品質のムカゴこんにゃくです。500m以上の涼地に自生しています。...
在庫あり
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615 円
オーサワジャパン オーサワのとろろ昆布(がごめ入)は、青森県産真昆布・北海道産がごめ昆布使用 香り高く程よい粘りの自然食品です。 酢不使用...
在庫あり
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1,026 円
オーサワジャパン オーサワの国内産小豆(岩手産) は、岩手産、農薬・化学肥料不使用の自然食品です。 小粒で皮が薄く甘みがある ■岩手産 農薬・化学肥料不使用 ■小粒で皮が薄く甘みがある ■品種:エリモ小豆 ■赤飯や煮豆、菓子づくりに ■数量限定品...
在庫切れ

518 円
創健社 無漂白の干ぴょうは、栃木産の無漂白のかんぴょう 天日乾燥仕上げの自然食品です。コシが柔らかいので早く煮あがります。 栃木県産の夕顔の実を紐状にむき、真夏の太陽熱で干し上げた無漂白かんぴょうです。 硫黄くん蒸処理はしていないので柔らかく、かんぴょう本来の芳香と風味は格別です。...
在庫あり
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734 円
恒食 有機黒豆(北海道有機栽培)は、北海道産の自然食品です。有機栽培をした黒豆です。...
在庫あり
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