粉類

料理に欠かせない粉類を種類別、用途別に取り揃えました。和食はもちろん、手作りパンやお菓子作りなどにも幅広くご利用頂けます。
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Brown Rice Café...
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GNS
GNS たなつもの 有機そば粉(細挽き) は、有機JAS認定のオーガニック食品です。福島県会津若松産有機そば100%の自然食品です。 香りよく味が濃い ■有機JAS認定品 ■福島県会津若松産有機そば100% ■香りよく味が濃い ■豊かな香り風味 ■手打ちそば、そばがきなどに...
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TAC21 いりぬかは、農薬不使用または減農薬で契約栽培をした国産米が原料の自然食品のいりぬかです。 精米したての生糠を平釜でじっくり炒った炒り糠は、香ばしく、ほんのりと甘みがあり、その上、雑菌が発生しにくい、糠床や肥料にも最適な素材となります。...
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TAC21 はとむぎきな粉は、炭火焼した岩手産の大豆の粉をブレンドして作った使い切りタイプの香ばしいきな粉です。 古くから健康、美容のために用いられてきたハトムギの成分を、手軽に召し上がっていただけるよう丸ごと粉末にしました。...
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TAC21 はとむぎ煎粉は、甘みのある香ばしいかおりが特徴の岡山県産の自然食品のはと麦です。 雑穀の中でも栄養価が高く、 健康的な食生活を考える現代人にぴったり。 雑穀の中でも栄養価が高く、利尿や便秘、美肌にもよいと言われているはと麦。 中国を始め、日本でも弥生時代にはすでに食用にされていたようです。...
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TAC21 れんこん粉は、無農薬栽培、熊本産の味が良い在来種のれんこんを皮や節までまるごと使用。...
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TAC21 れんこん粉は、無農薬栽培の自然食品です。熊本産の味が良い在来種のれんこんを皮や節までまるごと使用しました。...
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TAC21 キャロブパウダーは、南ヨーロッパ(イタリアまたはスペイン)で栽培されたマメ科の植物「キャロブ(=いなご豆)」のさやを乾燥させて挽きました。カカオに似た香りで、チョコレート風味のお菓子をカフェインフリーの自然食品です。...
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TAC21 タピオカ粉は、南米アマゾン原産のキャッサバ芋の根茎から製造した良質の自然食品の澱粉です。 ブラジル料理のチーズパン“ポンデケージョ”の材料として利用されます。 その他、もちもち食感の白たい焼き、韓国チジミ、魚介のフリッターやスープのとろみづけなど幅広くお使いください。...
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TAC21 ハトムギ粉は、甘みのある香ばしいかおりが特徴の岡山県産のはと麦 穀類の中で最も栄養価が高く、利尿や便秘、美肌にもよいと言われているハトムギは中国を始め日本でも卑弥呼のいた弥生時代にはすでに食用とされ、最近ではそのすぐれた成分が健康を考える現代人に広く愛用されております。...
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おとうふ工房いしかわ お料理おからは、国産大豆100%のおからを乾燥させてパウダー状に仕上げた自然食品です。様々なお料理に、毎日使えるお徳用です。保存に便利なチャック付き袋。 お豆腐屋さんのおからを乾燥させて、パウダー状に仕上げました。 国産大豆100%使用。...
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はくばく あずまの国の地粉は、国内産小麦のみを使用した自然食品です。中力粉の小麦粉です。 100%内地小麦を使った小麦粉です。 外国産に比べ、グルテンの伸展性に富みでんぷんの粘度が非常に高く、おいしいうどんが作れます。 漂白剤、その他添加物は使っていませんので、黄味がかった自然の色です。...
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