調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

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TAC21 海藻酢は、海藻の風味たっぷりの自然食品です。 甘柿の王様と言われる富有柿(福岡県契約農家産)を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込み、海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味に仕上げました。...
在庫あり
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680 
TAC21 ベジクックは、野菜でできた洋風だしです。日本で初めて野菜の旨みを凝縮して作った自然食品の洋風顆粒だしです。サッと溶けるので料理にひとふりするだけで旨みが深まります。...
在庫あり
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648 
創健社 有機プレミアムソースは、砂糖を使わず果実と野菜で甘みを出した、中濃タイプの有機ソースです。調味料(アミノ酸等)、増粘剤、着色料不使用です。有機JAS認定の自然食品です。 砂糖を使わず果実と野菜で甘みを出した、中濃タイプの有機ソースです。 食塩以外の原材料はすべて有機認定品。...
在庫あり
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367 
国内産有機栽培の玉ねぎ・人参・みかん・トマト・レモン・にんにく・ゆず・しいたけを主原料にこんぶ、かつおだしの風味を生かして造った旨みたっぷりの関西風お好みソースです。保存料、化学調味料、カラメル色素、遺伝子組み換え由来の原料を使用していない自然食品です。...
在庫あり
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1,512 
創健社 えごま一番(しそ科油)は、えごま(しそ科)の種子を圧搾法でしぼったαーリノレン酸を50%以上含む自然食品です。風味向上のためごま油が3%入っています。...
在庫あり
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2,160 
味の一 味の母(みりんタイプ)は、旨みとお酒の風味を合わせ持った発酵調味料。食材の本来の味を活かし他の調味料と自然な調和を保ち、味をまろやかにします。煮崩れを防ぎ、てり、つやを出して旨味を逃しません。原料にこだわった自然食品です。...
在庫あり
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486 
沖縄の海水からつくられたミネラル分たっぷりの自然塩に香味豊かな白胡椒と黒胡椒をブレンドした自然食品です。 沖縄の海水を原料とし平釜でじっくり煮詰めてつくった自然海塩に、香味豊かな粗びきの白胡椒と黒胡椒をブレンドした塩胡椒です。...
在庫あり
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830 
恒食 丸大豆醤油(国内産100%)は、丸大豆醤油は日本独特の調味料です。国産大豆、国産小麦、国産塩を使用した自然食品です。濃口醤油です。...
在庫あり
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680 
TAC21 本格かつおだしは、食塩無添加の自然食品です。食塩無添加・香り・風味・旨み・コクと四拍子揃った本格かつおだしです。 香り・風味・旨み・コクと四拍子揃った本格かつおだしです。本枯れ節のうまみと荒節の香りの合わせだし。 美味しくしかもさっと溶ける顆粒タイプの簡単だし。塩は使っておりません。...
在庫切れ

1,128 
オーサワジャパン  オーサワの玄米水飴(プラボトル) は、国内産玄米を麦芽で糖化、琥珀色でカラメルのようなほのかな苦みとコク、深みのある甘みの自然食品です。 ■国内産玄米を麦芽で糖化 ■琥珀色でカラメルのようなほのかな苦みとコク、深みのある甘み...
在庫あり
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432 
日東醸造 塩レモンノンオイルドレッシングは、程よい酸味の三重県産マイヤーレモン果汁に、三河特産の白醤油を合わせた自然食品のノンオイルドレッシング。化学調味料・保存料無添加。 三重県産マイヤーレモンに、三河特産の白醤油を合わせたノンオイルドレッシングです。...
在庫切れ

572 
内堀醸造 純りんご酢は、青森県産のりんご果汁から造ったアップルワインをそのまま酢にしました。バーモントドリンクに、サラダドレッシングにおすすめの自然食品です。 香りがよく、りんごの旨味と酸味、甘味の調和がとれています。 りんご果汁からアップルワインをつくってから酢にした本格品の果実酢です。...
在庫あり
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907 
オーサワジャパン 国内産立科麦味噌カップは、国内産大麦・大豆使用の自然食品です。 甘みあるマイルドな味わい 風味が良い生味噌 緑の山々に囲まれた信州立科町で熟成された味噌です。万人に好みのマイルドな味わいです。非加熱の生味噌なので風味が良いです。限定販売 ■天然醸造法 ■酒精不使用...
在庫あり
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756 
奄美自然食本舗 奄美 純黒糖餅砂糖は、農薬不使用さとうきび100%の自然食品です。 純黒糖作り名人の西田さんが全工程手作り やわらかく風味豊か お茶請けにも ■鹿児島県奄美大島産農薬不使用さとうきび100% ■やわらかく風味豊か ■お茶請けにも ■さとうきび本来の風味と甘さ...
在庫切れ

356 
ムソー 旨味本来・生おろししょうがは、保存料、香料、化学調味料は使わず手間をかけて仕上げた自然食品です。しょうが本来の風味です。 辛味に優れ、色調の鮮やかなしょうがを厳選して使用しております。 しょうがの辛味と風味が素材を引き立てます。...
在庫あり
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1,134 
プロスペリティ 鹿児島さとうきびオリゴは、さとうきびからつくられたフラクトオリゴ糖シロップ すっきりとした甘さ・コクのある風味の自然食品です。 ■さとうきびからつくられたフラクトオリゴ糖シロップ ■すっきりとした甘さ・コクのある風味 ■鹿児島県種子島産さとうきび使用...
在庫あり
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2,538 
まるしげ上田 マルシゲ玄米黒酢は、鹿児島県特産品でカメ壷で醸造された黒酢。アミノ酸等の有機酸が多く、健康飲料としても最適な自然食品です。...
在庫あり
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421 
ヒカリ ウスターソースは、国内産有機栽培の玉ねぎ・トマト・みかん・にんにく・人参の持つ本来の甘みをいかしたウスターソースです。 保存料、着色料、その他食品添加物を使用していない自然食品です。...
在庫あり
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1,620 
大田油脂 毎日えごまは、オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)が豊富に含まれる自然食品です。「えごま油」を持ち運びに便利な携帯用小袋入りにしました。...
在庫あり
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1,295 
オーサワジャパン 業務用オーサワの豆乳マヨは、卵・砂糖・添加物不使用の自然食品です。 コクがあり舌触り滑らか ■国内産大豆で作ったマヨネーズ風調味料 ■圧搾法菜種油使用 ■隠し味に有機白味噌を使うことでコクを出した ■ほんのり卵色 ■コレステロールゼロ...
在庫あり
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497 
恒食 白い一温糖は、上品な甘さが特徴な自然食品です。 白い一温糖は、沖縄のサトウキビから採れた原料を使った和三盆糖タイプのまろやかな砂糖です。上品な甘さが特徴です。白い黒糖粉末です。 原材料:黒糖(沖縄産) 賞味期限:1年 4951895003460
在庫あり
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583 
TAC21 滋味献上かつおだし(加塩タイプ)は、かつお節と椎茸の旨味を存分に引き出す、香り・旨み・コクが揃った顆粒だし。 上品な旨みの鹿児島産本枯節、香り高い焼津産荒節、旨みを引き出す北海道産真昆布、国産椎茸の絶妙なハーモニーで料理の味を何倍にも引き立てます。 使用量の目安:...
在庫あり
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540 
櫛野農園 ゆずこしょうは、日光の良く当たった無農薬栽培のゆずと長く漬け込んだ、青唐辛子を熱をかけないように石臼で練り上げた自然食品です。ゆずの香りが最後迄永くあります。...
在庫あり
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561 
ニッテン商事 北海道ビートオリゴは、てんさいからつくられたオリゴ糖含有、自然食品の液状甘味料です。 クセがなく、すっきりとした甘み ■てんさいからつくられたオリゴ糖含有液状甘味料 ■クセがなく、すっきりとした甘み ■オリゴ糖7.6~12.0%含有 ■甘味度・カロリーは砂糖の約76%...
在庫あり
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