調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

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ナイキフーズ オーガニック粒マスタードは、有機マスタード種子と有機りんご酢が絶妙なバランスの風味豊かな自然食品です。フランス産オーガニック粒マスタードです。 有機マスタード種子と有機りんご酢が絶妙なバランスの風味豊かなフランス産オーガニック粒マスタードです。 有機JAS認定品。...
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TAC21 しょうが黒酢は、昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵と長期熟成を行う伝統的な醸造方法で、じっくりと時間をかけて仕上げた自然食品です。香り高く、しっかりとした味わいのある黒酢です。...
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チヨダ ラー油は、胡麻油100%で農薬不使用の国産鷹の爪を使用した自然食品です。 風味豊かなゴマ油に、農薬も化学肥料も使わないで栽培した国産の鷹の爪がまるごと入った着色料無添加のまろやかなラー油です。...
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1,350 
ムソー 野菜のおかげ〈国内産野菜使用〉徳用 は、動物性素材を使わず、野菜が持っているコクと旨みを引き出した洋風だしの素です。たん白加水分解物・化学調味料も使っていない自然食品です。原料の野菜はすべて国内産原料です。 国内産野菜素材を中心として作り上げた「洋風スープの素」です。...
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オーサワジャパン 国内産立科三年みそ(米) は、国内産米・大豆使用 もろみのような味わいの自然食品です。 ・天然醸造法 ・酒精不使用 ・本場信州産 ・3年以上長期熟成 ・生味噌(非加熱) ・甘口 ・味噌だれにも ・赤茶色 ・塩分約11.6% ・数量限定品...
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丸島 純正醤油 淡口うすくちは、気候・風土に恵まれた小豆島で、丸大豆・小麦・食塩を原料に、熟成させた本醸造醤油です。料理素材の色や味を一層引き立てる淡口に仕上げた自然食品です。 丸大豆・丸小麦・天日塩を原料に霊峰寒霞渓山の水使用の古式天然醸造によって長期間熟成させた醤油です。...
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米沢製油 一番しぼりなたねサラダ油は、非遺伝子組み換え菜種を原料とした自然食品です。素材の風味を損なわないよう精製された食用油です。 一番しぼりなたねサラダ油は、化学合成薬品を使用せず、独自で開発した湯洗い洗浄製法(製法特許取得)により製造した無添加なたね油です。...
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1,836 
スリーエス  えごま油(低温圧搾) は、シソ科の一種であるえごまの種を、加熱せずに50℃以下で低温圧搾する製造特許で作った「生搾り」の油です。農薬を使うことなく、契約農家の手で育てられた韓国産エゴマ種子だけを使用した自然食品です。 Komega...
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ムソー てんさい含蜜糖・粉末は、北海道産てんさい原料から作られた自然食品です。蜜分・オリゴ糖を含んだ「てんさい含蜜糖」の粉末タイプです。 サッと溶けるので、お料理はもちろん、お菓子作りにも大変使いやすいです。 オリゴ糖(ラフィノ-ス)を2.3%含んだ「おなかに優しい砂糖」です。...
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1,566 
オーサワジャパン オーサワの和風だし(徳用)は、植物性素材でつくった和風だしの素 国産昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮した自然食品です。 ■植物性素材でつくった和風だしの素 ■国産昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮 ■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■化学調味料不使用...
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内堀 美濃有機玄米黒酢は、黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長の自然食品です。普段のお料理に使いやすい黒酢です。 国産の有機米(玄米)のみを使用しています。 黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長です。...
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3,294 
オーサワジャパン オーサワえごま油は、玉締め圧搾法一番搾り 農薬・化学肥料不使用 香ばしく深い味わい。αリノレン酸高含有の自然食品です。...
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