調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

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TAC21 あかもく醤油は、湘南逗子の小さな漁港小坪産の「あかもく」を漬けこんだ、とろみのある醤油です。(一般的な醤油に比べ約3割減塩)2017料理王国100選、三浦半島オリジナルメニュー「LAUMI」に採用...
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海の精 やきしお(詰め替え用)は、ミネラル(ニガリ成分)の多い自然海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法により、さらさらと使い やすい本格焼き塩を完成しました。伊豆大島産海水100% 天日濃縮、釜炊き、伝統壺焼製法の自然食品です。...
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999 
プロスペリティ あゝ懐かしの喫茶店風有機ナポリタンソースは、有機JAS認定のオーガニック食品です。植物性素材でつくったナポリタンソース 野菜の旨みがいきた昔懐かしい味わいの自然食品です。 ■有機JAS認定品 ■植物性素材でつくったナポリタンソース ■野菜の旨みがいきた昔懐かしい味わい...
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ヒカリ 有機ゆず果汁は、有機JAS認定のオーガニック食品です。国内産有機ゆずを搾った自然食品の100%果汁酢です。 特産有機ゆず果汁100%です。刺身・酢の物・焼魚、鍋物に。また焼酎などを割っても美味しくお飲みいただけます。 有機JAS認定商品(有機農業認証協会)です。...
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453 
海の精 海の精・やきしお(瓶入り)は、食卓塩だけでなく、調味塩としても便利な自然食品です。焼魚やステーキに、サラダや蒸し 野菜に、さっと味をつけた炒め物に、天ぷらの付け塩にご使用ください。...
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カンホアの塩 カンホアの塩(石臼挽き) は、ベトナム・カンホア産海水100%の自然食品です。 天日の力だけでゆっくりと塩を結晶 石臼で挽いた細粒タイプ ベトナム天日塩 ベトナム中南部にあるカンホア省の専用天日塩田にて、海水を太陽と風だけで干し上げた...
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480 
TAC21 あかもく昆布塩は、海水塩をベースにあかもくと真昆布を合せた44.7%減塩の調味塩です。つけ塩や普段のお料理に。...
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天塩 天海の塩は、高知県室戸沖海洋深層水100%の自然食品です。 程よくにがりを残した差塩製法 ■高知県室戸沖海洋深層水100% ■程よくにがりを残した差塩製法 ■室戸沖2,200m・水深344mより汲み上げ使用 ■漬け物、梅干し、お吸い物、煮物、炒め物、焼き物等、あらゆる料理に...
在庫あり
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アイワ 麹屋甚平 浅漬けの素は、浅漬けから本漬けまで、やさしいぬか漬け風味です。簡単手軽な自然食品です。 添加物不使用 ぬかみどの味と香りがスピーディーに作れます。米ぬかを酵母菌、乳酸菌で発酵させることにより、ぬか漬け風味のおいしさを作り出します。アミノ酸調味料、化学調味料、安定剤など一切不使用です。...
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1,620 
ハニージャパン ハニードロップレット UMF15+ マヌカは、マヌカ特有の香りと深みのある味わいの自然食品です。マヌカはちみつ100%のキャンディ。ひと口サイズ。 ■マヌカはちみつ100%のキャンディ ■マヌカ特有の香りと深みのある味わい ■ひとくちサイズ...
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1,350 
オーサワジャパン 有機立科米味噌カップは、有機JAS認定のオーガニック食品です国内産有機米・大豆使用の自然食品です。風味よく甘みがあり、クセがない 本場信州産の甘口味噌 有機JAS認定品。国内産の丸大豆と米・ミネラルたっぷりの自然塩を使い、寒冷...
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1,620 
キパワー キパワーソルトは、天日塩を独自高温焼成した自然食品です。 伝統製法で作られた塩を800度以上で高熱焼成...
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