乾物

特別なお料理や、新しいメニューのアイデア探しにぴったりの変わり種調味料をご紹介しております。料理人のこだわりが詰まった品をご賞味下さい。
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協和 緑豆はるさめは、緑豆の澱粉を原料に中国古来の製法で作られた自然食品です。 ●中国・龍口産のはるさめです。 ●緑豆の澱粉を原料に、中国古来の製法により緑豆の特質を充分にいかした、良質で弾力性に富み、栄養価抜群です。 ●熱に強く、長時間ゆでても溶けません。...
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ムソー 有機大豆使用・にがり高野豆腐は、国内産有機丸大豆とにがりを使用した凍り豆腐です。膨軟剤を使用していない自然食品です。多少歯ごたえのある、昔ながらの自然食品です。...
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オーサワジャパン 九州産乾しいたけ(香信)お徳用は、九州産原木栽培椎茸 香り豊かで旨みたっぷりの自然食品です。 ■九州産原木栽培 ■豊かな香りと旨み ■傘が薄く、開いているので水戻りが早い ■煮物や汁物などに ■数量限定品...
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ムソー 大分産椎茸小粒どんこは、大分県産の椎茸・小粒どんこを、天日で熟成させた自然食品です。 椎茸造りに最も適した環境をもつ大分県日田市産の上質椎茸、どんこをゆっくり時間をかけて天日干ししました。深い味わい、豊かな香りをご賞味ください。...
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ビオクラ食養本社 めかぶは、海藻のプロ、瀬尾さんが選んだ自然食品です。 伊勢市でひじき製造業と海産物選びに携わり38年。海藻のプロ、瀬尾さんに美味しい“めかぶ”の選び方を伺いました。 めかぶは養殖物を選びます。養殖の方が柔らかくねばりがあり美味しいです。...
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浜富海苔 手巻用 輝き小町は、有明海産一番摘みの海苔を使用し、遠赤外線で焼き上げた自然食品です。色むらがなく、海苔の風味がそこなわれません。 有明海産一番摘みの海苔を使用し、遠赤外線で焼き上げました。 色むらがなく、海苔の風味がそこなわれません。...
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伊勢志摩の豊かな海で育ったわかめの根元近くに出来る胞子葉(ひだ状)を細かく刻みました。ねばりがおいしいきざみめかぶです。ねばり成分フコイダン含有の自然食品です。 伊勢志摩の豊かな海で育ったわかめの根元近くに出来る胞子葉(ひだ状)を細かく刻みました。ねばりがおいしいきざみめかぶです。...
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松江塩干 鳥取県産たつくりは、 鳥取県産のたつくりです。酸化防止剤不使用の自然食品です。 鳥取県・境港産のかたくちイワシ限定 酸化防止剤不使用 お召し上がり方: よりおいしいご使用方法...
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北原産業 信州 寒天サラダは、無漂白寒天使用の自然食品です。 食物繊維豊富でノンカロリー 汁物にはそのまま入れるだけで手軽 食物繊維豊富(8.1g/10g)。 手軽で便利な細切りタイプです。...
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吉良食品 乾燥れんこんは、国内産100%のれんこんを使用した自然食品です。独自の乾燥方法で仕上げました...
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アグリシステム 北海道十勝産 特別栽培金時豆は、北海道十勝産 ホクホクとして甘みがある自然食品です。 ■北海道十勝産 ■ホクホクとして甘みがある ■品種:大正金時/福勝など ■煮豆や豆ごはん、甘納豆などに  333kcal/100g...
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いわし煮干、あじ煮干、昆布をブレンドし、コクのあるダシが取れます。特にあじ煮干はまろやかな甘味が出るので、味噌汁に最適な自然食品です。 いわし煮干、あじ煮干、昆布をブレンドし、コクのあるダシが取れます。特に、あじ煮干はまろやかな甘味が出るので味噌汁に最適です。...
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