乾物

特別なお料理や、新しいメニューのアイデア探しにぴったりの変わり種調味料をご紹介しております。料理人のこだわりが詰まった品をご賞味下さい。
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オーサワジャパン 国内産どんこ(小)は、国内産原木栽培、香り豊かでうまみたっぷりの自然食品です。 香り豊かでうまみが強く、独特の歯応えが特徴です。水戻し後使用してください。 ■九州産原木栽培 ■豊かな香りと旨み ■肉厚で食感がよい ■煮物や汁物などに...
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日本海物産 北海道産・天然利尻昆布は、澄んだ透明な出しが取れる自然食品の高級昆布です。 澄んだ透明な出しが取れる高級昆布です。 素材の味を大切にする京都料理で重宝される昆布です。 利尻産の天然 --------------------------------- ■お召し上がり方...
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929 
ムソー 大分産椎茸大粒どんこは、大分県産の椎茸・どんこを、天日で熟成させた自然食品です。 椎茸造りに最も適した環境をもつ大分県日田市産の上質椎茸、どんこをゆっくり時間をかけて天日干ししました。深い味わい、豊かな香りをご賞味ください。...
在庫あり
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ムソー 羅臼昆布切りおとしは、北海道知床半島で採れた羅臼昆布です。昆布の整形の際、切り落とした耳の部分で、濃厚な風味が特徴です。栄養豊富な自然食品です。 北海道知床半島で採れた羅臼昆布の切り落としです。 昆布の整形の際、切り落とした耳の部分で、濃厚な風味が特徴です。 お召し上がり方:...
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950 
TAC21 くるみふりかけナッツファイン(スタンドパック)は、クルミをメインにアーモンド、カシューナッツの3種をミックスしたふりかけです。サラダやパスタ、ヨーグルト、カレーなどのトッピングにおすすめの自然食品です。...
在庫あり
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950 
オーサワジャパン オーサワ焼のり(三重県桑名産) 板のりは、三重県桑名産 歯切れよく、甘みがあり磯の香り豊かな自然食品です。 ■三重県桑名産 ■歯切れよく、甘みがあり磯の香り豊か ■木曾川、揖斐川、長良川の三本の一級河川が注ぎ込む、豊かな栄養分に恵まれた汽水域で育てられた ■酸処理なし...
在庫あり
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ノヴァ 有機栽培・干しいちじく は、有機JAS認定のオーガニック食品です。濃厚な甘みと独自のつぶつぶした食感が人気の、ノヴァの定番商品です。トルコ・イズミール地方で栽培された自然食品です。...
在庫あり
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972 
4932828042459オーサワジャパン オーサワ 鳴門産カットわかめは、鳴門産わかめ100%の自然食品です。 肉厚で歯ごたえがよい。 お得な大容量タイプ。...
在庫あり
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ムソー 北海道函館産・真昆布は、北海道函館産の真昆布をご利用しやすい大きさにカットし詰めた、自然食品のだし昆布です。お求めやすい価格のため普段使いの家庭料理に向いています。お味噌汁や鍋物のだしなどにどうぞ。 北海道函館産の真昆布をご利用しやすい大きさにカットし、袋詰めしました。...
在庫あり
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980 
北村物産 羅臼昆布切落しは、毎日食べたい、香り立つ良質だし。甘みとコクのある、羅臼昆布本来の良質なだしがとれます。お吸い物や鍋だしはもちろん、出し殻も美味しく食べる事が出来る自然食品です。 ○毎日食べたい、香り立つ良質だし。...
在庫あり
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トレテス 乾燥粒こんにゃく・粒こんきらりは、 インドネシアに自生する天然の「ムカゴこんにゃく芋」を使った、乾燥した粒状の自然食品のこんにゃく食材です。 お料理に利用する場合 10倍以上の水で10分ほど煮て戻し、お湯を切ってから料理にお使いください。(水洗いは不要です)...
在庫あり
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1,026 
いわし煮干、あじ煮干、昆布をブレンドし、コクのあるダシが取れます。特にあじ煮干はまろやかな甘味が出るので、味噌汁に最適な自然食品です。 いわし煮干、あじ煮干、昆布をブレンドし、コクのあるダシが取れます。特に、あじ煮干はまろやかな甘味が出るので味噌汁に最適です。...
在庫あり
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1,026 
オーサワジャパン オーサワの国内産小豆(岩手産) は、岩手産、農薬・化学肥料不使用の自然食品です。 小粒で皮が薄く甘みがある ■岩手産 農薬・化学肥料不使用 ■小粒で皮が薄く甘みがある ■品種:エリモ小豆 ■赤飯や煮豆、菓子づくりに ■数量限定品...
在庫切れ

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オーサワジャパン オーサワの早煮昆布(日高産)は、北海道日高産天然昆布です。 肉質柔らかく煮上がり早い自然食品です。 ■北海道日高産天然昆布 ■柔らかく煮上がり早い ■天日乾燥 ■煮物や昆布巻き、佃煮などに...
在庫あり
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1,058 
国産有機JAS認定の自然食品です。ホクホクして甘味あり 生産地の北海道剣渕町は昼夜の温度差が大きく、糖度の高い農作物が出来ます。遺伝子組み換え原料不使用です。 ■有機JAS認定品 ■北海道産 ■ホクホクして甘みがある ■品種:福良金時  ■煮豆や豆ごはん、甘納豆などに...
在庫あり
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1,058 
オーサワジャパン 有機栽培黒豆は、有機JAS認定のオーガニック食品です。北海道・青森産 ツヤと甘みがある自然食品です。 甘みがあり色も鮮やか。煮豆、豆ご飯にどうぞ。 ■有機JAS認定品 ■北海道産 ■ツヤと甘みがある ■品種:いわいくろ ■煮豆や豆ごはんなどに ■数量限定品...
在庫切れ

1,058 
丸成商事 南仏アジャンのオーガニップルーン(種付き) は、有機JAS認定のオーガニック食品です。種付きならではの甘みと芳醇な香り みずみずしく柔らかな食感の自然食品です。 ■有機JAS認定品 ■種付きならではの甘みと芳醇な香り ■みずみずしく柔らかな食感...
在庫あり
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オーサワジャパン オーサワの有機カリフォルニアレーズンは、有機JAS認定のオーガニック食品です。くどくない甘さとぶどうの芳醇な香りが特徴の自然食品です。 有機JAS認定品 FVOオーガニック認定品 油脂・糖分不使用 無添加 天日乾燥。くどくない甘さとぶどうの芳醇な香り。ケーキやパンの材料に最適。...
在庫あり
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1,134 
かけはし 沖縄県石垣島産天然太もずく(塩蔵)は、沖縄県産100%の自然食品です。 手摘みで収穫 フコイダン豊富 太くて歯応えがあり美味...
在庫あり
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USOUQ デーツクラウン ドライデーツ クナイジ種は、ふっくら柔らかで、黒糖や干柿を思わせる上品で濃厚な甘さが特長の自然食品のセミドライのデーツ。 数百種のデーツの中でも、濃厚な甘さと柔らかさが特長のアラブ原産のデーツです。...
在庫あり
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オーサワジャパン 焼のり (鹿児島産) は、鹿児島県出水産海苔使用の自然食品です 磯の香り豊か 口どけが良く甘味があります。...
在庫あり
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姫野一郎商店 九州産香信椎茸は、九州産(大分県産・熊本県産)自然食品の原木椎茸です。普段使いに大変便利な香信椎茸、水戻りも早くいろいろなお料理にお使いいただけます。 九州産(大分県産・熊本県産)原木椎茸です。普段使いに大変便利な香信椎茸、水戻りも早くいろいろなお料理にお使いいただけます。...
在庫あり
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1,242 
オーサワジャパン オーサワの焼のり(鹿児島県出水産)一等級 一番摘み 板のりは、鹿児島県出水産 希少な一等級一番摘み海苔 磯の香り豊かで甘みがある自然食品です。 鹿児島県出水産 希少な一等級一番摘み海苔 磯の香り豊かで甘みがある ■鹿児島県出水産 ■希少な一等級一番摘み海苔...
在庫切れ

1,242 
オーサワジャパン オーサワの有機ミックスナッツは、有機JAS認定のオーガニック食品です。3種のナッツをブレンド ほのかな甘みと香ばしさの自然食品です。 ■有機JAS認定品 ■3種のナッツをブレンド ■ほのかな甘みと香ばしさ ■ノンオイル ■食塩・添加物不使用...
在庫あり
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1,264 
ムソー 大分産椎茸こうしんは、大分県産の自然食品です。椎茸・香信を、天日で熟成させた乾し椎茸です。...
在庫あり
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1,296 
オーサワジャパン 有機栽培大納言(数量限定)は、国産有機JAS認定の自然食品です。 大粒で味が濃厚な小豆 ■有機JAS認定品 ■北海道産 ■品種:とよみ ■大粒で甘み、風味が強い ■煮豆や菓子づくりなどに 品種:とよみ 煮豆や菓子づくりなどに...
在庫切れ

1,296 
オーサワジャパン 有機栽培 小豆は、国内産有機JAS認定の自然食品です。 色がよく、風味がつよい 有機JAS認定品。生産者限定、有機栽培の小豆です。生産地の北海道剣渕街昼夜の温度差が大きく、農作物の栽培に適しています。 ■有機JAS認定品 ■色鮮やかで風味がよい...
在庫あり
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1,296 
会津物産 乾燥ひらたけは、国内産ひらたけを乾燥させたした自然食品です。干しひらたけです。...
在庫切れ

1,296 
オーサワジャパン オーサワのみついし昆布(日高産)は、北海道日高産天然昆布1等、天日乾燥の自然食品です。 肉質柔らかく早く煮える ダシも美味 柔らかくだしも美味しい万能昆布 北海道日高産(三石・浦河・様似・えりも)1等級天然昆布100%使用。天日乾燥。...
在庫あり
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1,360 
ビオクラ食養本社 ごま塩は玄米ごはんに軽く一振り、ミネラル分を簡単に補給。原料にこだわった自然食品です。...
在庫あり
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1,404 
オーサワジャパン 国内産乾燥椎茸(未選別) は、国内産原木栽培 お徳な未選別椎茸 香りよく豊かな旨みの自然食品です 国内産原木栽培椎茸100%。 昆布と一緒に出しをとれば旨みが倍増。 品質、大きさ未選別のためお徳、普段使いに最適です。 椎茸の香り良く旨みたっぷり ■九州産原木栽培...
在庫切れ

1,425 
オーサワジャパン 国内産大豆(大)は、青森県産、生産者限定の自然食品です。 大粒で甘味があります 青森県産(栽培期間中、農薬・化学肥料不使用)の大豆です。生産者限定品。甘味がある高品質品です。煮豆、豆腐、味噌、豆乳作りなど幅広い用途にお使いいただけます。 ■品種:おおすず...
在庫切れ

1,663 
武久 九州産椎茸キングどんこは、九州産の特大サイズの椎茸をさらに自社基準により肉付き・香り・色が良いものを厳選した自然食品です。 九州産の特大サイズの干し椎茸です。 武久が扱う、最も大きなサイズの干し椎茸(7〜10cm)の中から、さらに肉付き・香り・色が良いものを厳選。...
在庫あり
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1,728 
オーサワジャパン 有機栽培大豆(大) は、有機JAS認定のオーガニック食品です。旨みがあります。北海道産の自然食品です。 生産地の北海道剣渕町は昼夜の温度差が大きく、糖度の高い農作物が出来ます。遺伝子組み換え原料不使用です。 ■有機JAS認定品 ■北海道産 ■旨みがある...
在庫あり
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1,780 
オーサワジャパン 国内産どんこ(大)は、国内産原木栽培、香り豊かでうまみたっぷりの自然食品です 日本産の原木栽培しいたけです。小粒ながら厳選されたどんこしいたけです。日本産ならではの風味に加え、どんこ特有の食感がたのしめます。 ■九州産原木栽培 ■豊かな香りと旨み ■肉厚で食感がよい...
在庫あり
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1,814 
オーサワジャパン オーサワの国内産小豆(岩手産)は、岩手産 農薬・化学肥料不使用の自然食品です。 小粒で皮が薄く甘みがある ■岩手産 農薬・化学肥料不使用 ■小粒で皮が薄く甘みがある ■品種:岩手大納言 ■赤飯や煮豆、菓子づくりに ■数量限定品...
在庫切れ

1,836 
オーサワジャパン オーサワの羅臼昆布は、希少な天然羅臼昆布です。濃厚でコクのある出し汁がとれる自然食品です。 佃煮や昆布巻きにも 知床産天然羅臼昆布。羅臼昆布は高級料亭で使用され、地元でも手に入りにくい希少品。濃厚でコクのある出し汁がとれます。佃煮や昆布巻きにしても深い味わい。天然三等黒走り相当。...
在庫あり
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1,857 
オーサワジャパン オーサワの有機ひよこ豆は、有機JAS認定のオーガニック食品です。ポクポクした食感で食べやすい ■有機JAS認定品 ■ポクポクした食感で食べやすい ■別名:ガルバンゾー、チクピー豆 ■カレーやスープ、サラダなどに...
在庫あり
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1,888 
オーサワジャパン オーサワの利尻出し昆布は、利尻昆布のお徳用です。 北海道稚内産天然昆布 澄んだ香り高いだしがとれる自然食品です。 無添加 利尻産 天然 天日乾燥 利尻昆布のお徳用。清澄で上品、香り高い。澄んだ香りの良い懐石風の出し汁がとれる。出し汁をとったあとは佃煮、味噌漬けに。...
在庫あり
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1,888 
オーサワジャパン 利尻昆布は、北海道稚内産天然昆布 だし昆布に最適な自然食品です。 懐石の味 香り高く甘みがあり、澄んだだしがとれる 無添加 利尻産 天然 天日乾燥清澄で上品、香り高い。澄んだ香りの良い懐石風の出し汁がとれる。出し汁をとったあとは佃煮、味噌漬けに。 ■北海道稚内産天然昆布...
在庫あり
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1,998 
ニュー・エイジ・トレーディング 有機麻の実ナッツは、有機JAS認定のオーガニック食品です。カナダ産有機麻の実100%の自然食品です。 麻の実の豊かな風味とコク ■有機JAS認定品 ■カナダ産有機麻の実100% ■ローフード製法 ■麻の実の豊かな風味とコク ■やわらかな食感...
在庫あり
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2,376 
オーサワジャパン オーサワの国内産小豆(大) は、北海道産 農薬不使用の自然食品です。 艶よく甘みあり 海道幕別町産小豆100%です。生産者限定、農薬不使用。赤飯や煮豆、和菓子作りにどうぞ。煮あがりが、艶やかで優しい味です。 数量限定品 ■北海道産  ■農薬・化学肥料不使用...
在庫切れ

3,024 
オーサワジャパン 有機栽培小豆(大)は、有機JAS認定のオーガニック食品です。北海道産有機小豆100%の自然食品です。 色鮮やかで、風味がよい 生産者限定。有機JAS認定品です。色がよく、風味が強い。赤飯、あんこ、煮豆、菓子などに。 ■有機JAS認定品 ■色鮮やかで風味がよい...
在庫切れ