乾物

特別なお料理や、新しいメニューのアイデア探しにぴったりの変わり種調味料をご紹介しております。料理人のこだわりが詰まった品をご賞味下さい。
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道南伝統食品共同組合 がごめとろろ昆布は、話題のフコイダンが豊富に含まれています。化学調味料等の添加物を一切使用していない自然食品です。...
在庫あり
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572 
ムソー 国内産無漂白・糸かんてんは、漂白剤を使わず、国内産の天草のみを原料とした細寒天です。国内産の天草のみを使用した自然食品です。 国内産の天草のみを使用し、糸状に細くした寒天です。 岐阜県にある恵那山のふもとで、夜間と日中の温度差を利用し、昔ながらの天然凍結・天然乾燥の製法でつくりました。...
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929 
ムソー 大分産椎茸大粒どんこは、大分県産の椎茸・どんこを、天日で熟成させた自然食品です。 椎茸造りに最も適した環境をもつ大分県日田市産の上質椎茸、どんこをゆっくり時間をかけて天日干ししました。深い味わい、豊かな香りをご賞味ください。...
在庫あり
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832 
ムソー 大分産椎茸小粒どんこは、大分県産の椎茸・小粒どんこを、天日で熟成させた自然食品です。 椎茸造りに最も適した環境をもつ大分県日田市産の上質椎茸、どんこをゆっくり時間をかけて天日干ししました。深い味わい、豊かな香りをご賞味ください。...
在庫あり
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1,264 
ムソー 大分産椎茸こうしんは、大分県産の自然食品です。椎茸・香信を、天日で熟成させた乾し椎茸です。...
在庫あり
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702 
オーサワジャパン オーサワの国内産小豆(小)は、北海道産、農薬不使用自然食品です。 艶よく甘みあり 海道幕別町産小豆100%です。生産者限定、農薬不使用。赤飯や煮豆、和菓子作りにどうぞ。煮あがりが、艶やかで優しい味です。 数量限定品 ■北海道産  ■農薬・化学肥料不使用...
在庫あり
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2,376 
オーサワジャパン オーサワの国内産小豆(大) は、北海道産 農薬不使用の自然食品です。 艶よく甘みあり 海道幕別町産小豆100%です。生産者限定、農薬不使用。赤飯や煮豆、和菓子作りにどうぞ。煮あがりが、艶やかで優しい味です。 数量限定品 ■北海道産  ■農薬・化学肥料不使用...
在庫切れ

648 
ムソー 国内産・黒豆は、有機JAS認定のオーガニック食品です。国内産の自然食品の黒大豆です。 国内産の黒豆を使用しています。ふっくらとつやのある煮豆づくりにどうぞ。 有機JAS認定商品(JONA)です。  有機肥料を使って大地を生かし、育て上げた北海道産の黒大豆だけを使用しています。...
在庫切れ

604 
有機JAS認定のオーガニック食品です。国内産の自然食品の金時豆です。 有機JAS認定商品(JONA)です。  有機肥料を使って大地を生かし、育て上げた北海道産の金時豆だけを使用しています。  化学肥料や農薬を使用せず、有機肥料で栽培した岩手県産金時豆です。 お召し上がり方:...
在庫切れ

778 
ムソー 国内産有機・小豆は、有機JAS認定の自然食品です。 有機肥料を使って大地を生かし、育て上げた国内産の小豆だけを使用した有機JAS認定の小豆です。豆ごはんや小豆粥に。 有機JAS認定商品(JONA)です。...
在庫切れ

216 
坂利製麺所 おつゆの友(そうめんふし)は、国内産小麦粉100%の自然食品です。 粘りが強く美味しい素麺ふし お味噌汁やお澄ましの具材にも 国内産小麦粉でつくった手延べ素麺の「ふし」です。...
在庫あり
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756 
北原産業 信州 寒天サラダは、無漂白寒天使用の自然食品です。 食物繊維豊富でノンカロリー 汁物にはそのまま入れるだけで手軽 食物繊維豊富(8.1g/10g)。 手軽で便利な細切りタイプです。...
在庫あり
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604 
オーサワジャパン 国内産乾椎茸(カケ葉)は、戻りが早く、香りがよい自然食品です。国内産原木栽培 カケ葉の部分だけを集めたお徳用。 国内産原木栽培椎茸100%。 通常品の欠けた葉の部分を集めたもので、可食部100%・ 葉の柔らかい部分のみなので、早く戻り、出しを取った後も調理しやすいです。...
在庫切れ

1,404 
オーサワジャパン 国内産乾燥椎茸(未選別) は、国内産原木栽培 お徳な未選別椎茸 香りよく豊かな旨みの自然食品です 国内産原木栽培椎茸100%。 昆布と一緒に出しをとれば旨みが倍増。 品質、大きさ未選別のためお徳、普段使いに最適です。 椎茸の香り良く旨みたっぷり ■九州産原木栽培...
在庫切れ

1,296 
オーサワジャパン オーサワのみついし昆布(日高産)は、北海道日高産天然昆布1等、天日乾燥の自然食品です。 肉質柔らかく早く煮える ダシも美味 柔らかくだしも美味しい万能昆布 北海道日高産(三石・浦河・様似・えりも)1等級天然昆布100%使用。天日乾燥。...
在庫あり
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こだま食品 広島県産 有機割干し大根は、有機JAS認定のオーガニック食品です。広島産有機大根使用の自然食品です。 太切りで甘み強く歯応えがある 煮物や漬物等に 有機JAS認定品。 広島産有機大根使用。 ハリハリ漬等漬けものや、煮物にすると食感良く美味。 ■有機JAS認定品 ■広島産有機大根使用...
在庫あり
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561 
創健社 天日干し桜えびは、エビの型が大きい春漁(3月~6月)の原料を使用の自然食品です。春の強い日差しで乾燥よく鮮やかな桜色に仕上がっています。 やわらかで食べやすい駿河湾産の桜えびです。春漁の原料を使用。(春漁・・3月~6月...
在庫あり
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280 
創健社 有機栽培国内産天日干し切り干し大根は、国内産天日干し・有機JAS認定の自然食品です。30g使いきりサイズの切り干し大根です。...
在庫切れ

864 
ビオクラ食養本社 伊勢産 長ひじきは、ひじきのプロ瀬尾さんが選んだ伊勢志摩産の天然長ひじき。栄養豊富な自然食品です。...
在庫あり
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ビオクラ食養本社 長崎産 寒芽ひじきは、ひじきのプロ、瀬尾さんが選んだ自然食品です。長崎産の天然寒芽ひじき。 伊勢市でひじき製造業に携わり38年。ひじきのプロ、瀬尾さんに美味しい“寒芽ひじき”の選び方を伺いました。天然で育ったものを選びます。干潮と満潮をひじきが経験し、大変美味しくなります。...
在庫あり
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1,836 
オーサワジャパン オーサワの羅臼昆布は、希少な天然羅臼昆布です。濃厚でコクのある出し汁がとれる自然食品です。 佃煮や昆布巻きにも 知床産天然羅臼昆布。羅臼昆布は高級料亭で使用され、地元でも手に入りにくい希少品。濃厚でコクのある出し汁がとれます。佃煮や昆布巻きにしても深い味わい。天然三等黒走り相当。...
在庫あり
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540 
肥後プロダクツ 九州産 乾燥きくらげは、九州産天日乾燥きくらげ 肉厚でコリコリとした食感が美味しい自然食品です。 無着色 大きくて肉厚、歯ごたえがよい  九州産きくらげです。農薬類一切不使用菌床栽培、天日乾燥です。...
在庫切れ

1,134 
かけはし 沖縄県石垣島産天然太もずく(塩蔵)は、沖縄県産100%の自然食品です。 手摘みで収穫 フコイダン豊富 太くて歯応えがあり美味...
在庫あり
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648 
オーサワジャパン オーサワの生アーモンドは、アーモンド本来のほのかな甘みと渋みの自然食品です。CCOF認定原料使用 非加熱...
在庫あり
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356 
こだま食品 広島県産 有機千切りだいこんは、有機JAS認定のオーガニック食品です。甘み強く歯応えがある自然食品です。 煮物やサラダ等に 広島産有機大根使用。 甘味が強く歯応えがあります。 煮物やサラダなどに最適です。 生醤油、または水でうすめた醤油につけて。玄米ご飯ともよく合います。...
在庫あり
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金正食品 国産はるさめは、国産のでんぷんのみを使用した自然食品です。添加物は一切使用していない春雨です。 北海道産の馬鈴薯澱粉と九州産の甘藷澱粉のみを原料とした春雨です。 漂白剤や増粘剤などの添加物は、一切使用しておりません。...
在庫あり
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1,027 
オーサワジャパン オーサワの早煮昆布(日高産)は、北海道日高産天然昆布です。 肉質柔らかく煮上がり早い自然食品です。 ■北海道日高産天然昆布 ■柔らかく煮上がり早い ■天日乾燥 ■煮物や昆布巻き、佃煮などに...
在庫あり
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734 
オーサワジャパン オーサワの日高産 カット出し昆布は、北海道日高産天然昆布の自然食品です。 コクと旨みがある 使いやすいカットタイプ  北海道日高産昆布です。天然、天日乾燥。使いやすいカットタイプです。コクと旨みがある出し汁がとれます。昆布出しや煮物、佃煮などにも。 ■北海道日高産昆布 ■天然...
在庫あり
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1,155 
オーサワジャパン 焼のり (鹿児島産) は、鹿児島県出水産海苔使用の自然食品です 磯の香り豊か 口どけが良く甘味があります。...
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734 
荒木海苔店 根昆布は、粘りがあり、あっさりとしていてクセがない自然食品です。北海道日高昆布の根   北海道日高産一等昆布の根です。天然、天日乾燥。あっさりとしたクセのない出し汁がでます。肉厚でもっちりとした食感 ■北海道日高産一等昆布の根 ■粘りがあり、あっさりとしていてクセがない...
在庫あり
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561 
オーサワジャパン オーサワのとろろ昆布(がごめ入)は、青森県産真昆布・北海道産がごめ昆布使用 香り高く程よい粘りの自然食品です。 酢不使用...
在庫あり
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864 
福井水産加工場 がごめ昆布は、北海道産天然がごめ昆布使用の自然食品です。 しっとり柔らか細切りタイプ そのまま汁物などに...
在庫あり
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205 
オーサワジャパン オーサワのおやつ昆布(日高産)は、調味料・添加物不使用の自然食品です。日高産みついし昆布 食べやすい一口タイプ...
在庫あり
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626 
かね善 オーガニックいちじく ひだまりドライは、有機JAS認定の自然食品です。 大粒で柔らかい白いちじく 2段熟成乾燥により甘味が凝縮...
在庫あり
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600 
北村物産 三重県産 青さのり 千鳥は、日本全国一番の青さのり生産量を誇る三重県産。その中でも色と香りの良いものだけを厳選した自然食品です。...
在庫あり
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3,024 
オーサワジャパン 有機栽培小豆(大)は、有機JAS認定のオーガニック食品です。北海道産有機小豆100%の自然食品です。 色鮮やかで、風味がよい 生産者限定。有機JAS認定品です。色がよく、風味が強い。赤飯、あんこ、煮豆、菓子などに。 ■有機JAS認定品 ■色鮮やかで風味がよい...
在庫切れ

540 
道南伝統食品共同組合 根昆布入昆布粉末は、最高級品の銘柄である北海道函館市「白口浜」の真昆布を使用。根昆布粉末30%入。ふだんの料理に深みをプラス。毎日の料理の味が新しくなる自然食品です。 お召し上がり方: 汁物で湯のみに小さじ一杯が目安です。...
在庫あり
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496 
比叡ゆば本舗ゆば八 比叡ゆば(徳用ゆば)は、国内産大豆100%の自然食品です。 大豆のほのかな甘み そのまま汁物などに 国内産大豆100%使用の乾燥ゆばです。湯葉をゆっくりと製膜させる独自製法で、きめが細かい。大豆のほのかな甘み。水戻し不要。そのまま汁物、雑炊、煮物などの温かい料理に...
在庫あり
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389 
ムソー 有機しっとりすりごま・白は、有機JAS認定のオーガクニック食品です。香ばしく焙煎した有機白胡麻を、杵つき製法で丹念にすりつぶした自然食品です。...
在庫あり
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389 
ムソー 有機しっとりすりごま・黒は、有機JAS認定の自然食品です。 香ばしく炒った有機黒ごまを、杵つき製法で胡麻の旨み(油分)が出るまで丹念にすりつぶしました。しっとりとした食感と、ほんのり甘い胡麻の風味をお楽しみください。...
在庫あり
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691 
ムソー 国内産すりごま・白は、国内産白胡麻を焙煎後、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、すり上げた自然食品です。 煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。  ごまの香りが、料理をひきたてます。 お召し上がり方:...
在庫あり
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691 
ムソー 国内産いりごま・白は、国内産白胡麻を洗い、乾燥させて焙煎した自然食品です。和え物はもちろん、サラダ、ドレッシングなどご利用ください。 焙煎していますのでそのままご使用いただけます。 再度、軽く炒っていただいたり、すっていただくと胡麻の香りがよりいっそう広がります。...
在庫切れ

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信濃雪 こうや豆腐は、国内産大豆100%使用。大豆を生のまま絞った生しぼり製法で、大豆が持つ風味が生きています。重曹など膨軟剤は不使用でしゃきっとした歯ざわりが特徴の自然食品です。 国内産大豆100%使用。 大豆を生のまま絞った「生しぼり製法」ですので、大豆が持つ風味が生きています。...
在庫あり
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972 
4932828042459オーサワジャパン オーサワ 鳴門産カットわかめは、鳴門産わかめ100%の自然食品です。 肉厚で歯ごたえがよい。 お得な大容量タイプ。...
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