乾物

特別なお料理や、新しいメニューのアイデア探しにぴったりの変わり種調味料をご紹介しております。料理人のこだわりが詰まった品をご賞味下さい。
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創健社 花かつおは、宗田鰹などを使用せず、吟味した本鰹の削り節です。薄く大きめに削っておりますので、そのまま召し上がっていただくと口当たりよく柔らかな味わいです。おひたしや冷奴など様々なお料理にお使いいただけます。MSC認証。 宗田鰹などを使用せず、吟味した本鰹の削り節です。...
在庫あり
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ムソー 国内産特別栽培・小豆は、特別栽培で栽培された自然食品の北海道産小豆です。 北海道産の特別栽培小豆で、品種はトヨミ大納言です。 制限対象農薬、化学肥料は、栽培期間中不使用です。 お召し上がり方: 小豆ごはんや小豆粥に。小豆かぼちゃに。...
在庫あり
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972 
オーサワジャパン オーサワのドライブルーベリーは、オーガニック認定の自然食品です。爽やかな酸味と甘み オーガニック認定、ノンシュガー 無塩 無添加。さっぱりとした酸味と甘味。そのまま食べるほか、戻してお菓子の材料に。 ■爽やかな酸味と甘み ■OTCO認定原料使用 ■オイルコーティングなし...
在庫あり
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創健社 汐ふき昆布は、海道道南産天然真昆布を再仕込み醤油・本みりん・粗糖でじっくり煮込み乾燥させました。塩辛すぎない食べやすい味わいです。食物繊維・鉄・カルシウム・カリウム・マグネシウムを豊富に含みます。 北海道道南産天然真昆布を再仕込み醤油・本みりん・粗糖でじっくり煮込み乾燥させました。...
在庫あり
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972 
オーサワジャパン オーサワの青混ぜ焼のり(愛知県三河産)は、愛知県三河産 黒海苔に青海苔が自然に混ざった海苔 歯切れよく、青海苔特有の豊かな香りとほろ苦さが楽しめる自然食品です。 ■一番摘み ■酸処理なし ■全国生産量の1%ほどしか生産されていない希少な海苔 ■おにぎりにおすすめ ■数量限定品...
在庫あり
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270 
アマノ 国産 小えびは、国内産のあみえびだけを使用し着色料不使用で仕上げました。風味豊かなあみえびは料理に旨味を添えます。 お好み焼き、かき揚げ、チャーハンに混ぜて味の深み出しに野菜炒め、チャーハン、焼きそば、玉子焼き、酢の物、大根おろしなどの上にのせてもおいしくいただけます。...
在庫あり
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257 
機械乾燥に頼らず、冬場に太陽の下で1~2ヶ月天日干しされたむろあじの煮干しは、ビタミンDを豊富に含有しています。ほのかな甘味のある”真っ白”で上品な削り節です。 --------------------------------- ■お召し上がり方...
在庫あり
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864 
戸田理平 無酸処理の乾海苔は、愛知県西三河産の口の中で抜群のうまみ・香りが広がる海苔です。環境にやさしい無酸処理海苔を乾燥させた、焼く前の乾海苔(ほしのり)です。 ...
在庫あり
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928 
戸田理平 無酸処理の極上おむすびのり 3切15枚 は、愛知県西三河産の口の中で抜群のうまみ・香りが広がる海苔です。環境にやさしい無酸処理の焼き海苔をおむすびにぴったりのサイズにカットしました。...
在庫あり
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496 
戸田理平 無酸処理のきざみのりは、愛知県西三河産の口の中で抜群のうまみ・香りが広がる海苔です。環境にやさしい無酸処理の焼き海苔をふりかけやすいように刻んでいます 。...
在庫あり
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1,804 
出光商会 ジョマーラ オーガニックデーツ...
在庫あり
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1,804 
出光商会 ジョマーラ オーガニックデーツ ワナン種は、有機JAS認定のオーガニック食品です。サウジ発の高級デーツブランド「Jomara(ジョマーラ)」の「ワナン種」オーガニックデーツです。 光沢のある濃い茶色の皮が特徴で、手触りは滑らかでわずかにしっかりとしており、キャラメルやハチミツのような繊細な風味です。...
在庫あり
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1,804 
出光商会 ジョマーラ オーガニックデーツ キドゥリ種は、有機JAS認定のオーガニック食品です。サウジ発の高級デーツブランド「Jomara(ジョマーラ)」の「キドゥリ種」オーガニックデーツです。まるで甘く熟したレーズンのような濃厚な味わいと心地よいキャラメルのような余韻が特徴です。...
在庫あり
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1,804 
出光商会 ジョマーラ オーガニックデーツ セガイ種は、有機JAS認定のオーガニック食品です。サウジ発の高級デーツブランド「Jomara(ジョマーラ)」の「セガイ種」オーガニックデーツです。上品な甘さの中に、ほんのりとしたナッツのような風味が特徴です。...
在庫切れ

1,232 
出光商会 ジョマーラ オーガニックデーツ マジョール種は、有機JAS認定のオーガニック食品です。サウジ発の高級デーツブランド「Jomara(ジョマーラ)」の「マジョール種」オーガニックデーツです。キャラメルのような濃厚な甘みと微かに香るトフィーのような風味が特徴です。...
在庫あり
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尾道海産 瀬戸内海産 かえりは、山口県瀬戸内海産片口いわし100% 酸化防止剤不使用の自然食品です。 ■山口県瀬戸内海産片口いわし100% ■酸化防止剤不使用 ■食塩無添加 ■そのまま、または佃煮などに --------------------------------- ■お召し上がり方...
在庫あり
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尾道海産 瀬戸内海産 にぼし(いりこ)は、山口県瀬戸内海産片口いわし100% 酸化防止剤不使用の自然食品です。 ■山口県瀬戸内海産片口いわし100% ■酸化防止剤不使用 ■食塩無添加 ■風味のよいだし汁が取れる ■そのまま、または佃煮などにも...
在庫あり
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2,160 
オーサワジャパン オーサワの特別栽培小豆(北海道産)は、減農薬・減化学肥料栽培の自然食品です。 皮が薄く、甘みがある 北海道産 品種:きたろまん 赤飯や煮豆、菓子づくりなどに  原材料  特別栽培小豆(北海道)...
在庫あり
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702 
オーサワジャパン オーサワの特別栽培小豆(北海道産)は、減農薬・減化学肥料栽培の自然食品です。 皮が薄く、甘みがある 北海道産 品種:きたろまん 赤飯や煮豆、菓子づくりなどに  原材料  特別栽培小豆(北海道)...
在庫あり
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749 
望仙 桜えび干は、駿河湾産桜えびならではの濃厚な甘みと豊かな香りの自然食品です。 国内で桜えびが水揚げされるのは駿河湾のみ 天日干し 食塩無添加 着色料不使用 炒めものや揚げものなどに --------------------------------- ■栄養成分...
在庫あり
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691 
遠忠食品 国産ちりめん(常温)は、国産いわし使用100% しっかりとした食感と程よい塩味 酸化防止剤不使用の自然食品です。 ■そのまま食べるほか、和えものや炒めものなどに --------------------------------- ■お召し上がり方...
在庫あり
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411 
創健社 芽ひじきは、春先に採れた国内産の良質な芽ひじきの中から形の良いものを選び、ていねいに蒸し上げました。ひじきには現代人に不足しがちな食物繊維や鉄、カルシウム、マグネシウム、葉酸がたっぷり含まれています。いつもの食卓においしい栄養をプラスしませんか。...
在庫切れ

313 
ムソー 素干しわかめは、三重県鳥羽市答志島の「桃取地区」の素干しわかめです。塩蔵わかめやカットわかめとは異なり、収穫したわかめをそのまま乾燥させました。  三重県鳥羽市答志島の「桃取地区」の素干しわかめです。 塩蔵わかめやカットわかめとは異なり、収穫したわかめをそのまま乾燥させました。...
在庫あり
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1,080 
オーサワジャパン オーサワ焼のり(愛知県三河産)は、 愛知県三河産の自然食品です。歯切れよく、濃厚な旨みと上品な味わい ■酸処理なし ■矢作川・豊川などの栄養豊富な河川が注ぎ込む水穏やかな内海で育てられた ■色、香り、口どけがよい ■遠赤外線でじっくり焼き上げた ...
在庫あり
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1,998 
オーサワジャパン オーサワの利尻昆布は、北海道利尻産天然昆布です。上品な旨みがあり、香り高い澄んだだしがとれる。 ■天日乾燥 ■鍋物、吸い物などに ■数量限定品  --------------------------------- ■お召し上がり方...
在庫あり
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464 
ムソー おかずいりこは、瀬戸内海産のカタクチイワシを原料に、その日のうちに海水で釜炊きし乾燥させ仕上げています。 瀬戸内海の豊かな自然で育まれた、品質の良いかたくち鰯のみを干し上げました。 旨味と天然のカルシウムを含んだ風味豊かな煮干です。食塩・酸化防止剤不使用です。...
在庫あり
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