佃煮・なめ茸

全国各地から様々な食材の佃煮を取り揃えました。新鮮な原料とこだわりの調味料をじっくり煮詰め仕上げた料理人自慢の逸品をご賞味下さい。

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小林農園 元祖の本作りなめ茸は、化学調味料不使用の自然食品です。手づくりならではのおいしさ  無農薬信州産のえのき茸を使用しました。天然水を使用し、伝統と味にこだわって作りました。クセがなくサッパリとした味わいが特徴です。 ■手づくりならではの美味しさ ■化学調味料不使用...
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上品でまろやかな辛味 無添加 化学調味料不使用の自然食品です。 信州産のえのき茸を使用し、伝統と味にこだわって作りました。ピリッとした辛みがあとをひきます。 ■信州産えのき茸使用 ■伝統と味にこだわって作った ■ピリっとした辛みがあとをひく ■そのまま食べるほか、和えものなどに...
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小林農園 梅なめ茸は、新鮮な信州産えのき茸に梅、しそ、鰹節、鯖節などを加えて調味料で味付けした自然食品です。...
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小林農園 野生種なめ茸は、野生種の原料を手造りで仕上げた自然食品のなめたけです。 一般のなめ茸は、改良種が使用されますが、本品は野生種原種菌を自然に近い環境で培養したものを 使用しました。 白いえのき茸に比べ、歯ごたえと自然の風味があります。...
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小林農園 元祖の野生種なめ茸は、野生種えのき茸使用、化学調味料不使用の自然食品です。 茶褐色で歯応え・ぬめり・甘味が強い ■野生種えのき茸使用 ■ぬめり、歯応え、風味が強く、濃厚な味 ■そのまま食べるほか、和えものなどに...
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