調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

1,782 
創健社 カメリナオイルは、アブラナ科の植物カメリナサディバの種子を圧搾しぼりし、精製することでクセのない味に仕上げた自然食品のオイルです。酸化に強いので加熱調理でき、開封後も常温で保存できます。 アブラナ科の植物カメリナサディバの種子を圧搾しぼりし、精製することでクセのない味に仕上げたオイルです。...
在庫あり
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3,758 
環境科学 生・羅漢果顆粒は、中国桂林市で契約栽培された羅漢果果実をそのまま搾り、特殊製法により、えぐみを取り除いた生エキスを顆粒状にしました。ショ糖は使用していません。 羅漢果果実をそのまま搾り特許製法によりえぐみを取り除いた生エキスを顆粒状にした自然食品です。...
在庫あり
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496 
河原 有機純米酢 老梅は、有機JAS認定のオーガニック食品です。化学合成の農薬や肥料を一切使用しないで栽培された国産米からできています。 米酢造りだけにこだわり続ける河原(こうばら)酢造の有機純米酢。 【こだわりの製法】...
在庫あり
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1,436 
オーサワジャパン オーサワの国内産なたねサラダ油は、北海道産なたね100%の自然食品です。 圧搾法一番搾り 軽くあっさりとした風味 ・北海道産なたね100% ・圧搾法一番搾り油使用 ・国産の菜種は市場供給量の1%にも満たない貴重なものです...
在庫あり
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1,310 
河原 有機純米酢 老梅は、有機JAS認定のオーガニック食品です。化学合成の農薬や肥料を一切使用しないで栽培された国産米からできています。  米酢造りだけにこだわり続ける河原(こうばら)酢造の有機純米酢。 【こだわりの製法】...
在庫あり
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583 
高橋ソース オーガニック トマトソースは、イタリア産の完熟有機トマトをじっくり煮込み、トマト本来の旨みをきかせたコク深い味わいの自然食品です。トマト料理が手早く簡単に仕上がります。...
在庫あり
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735 
奄美自然食本舗 ヨロンの恵み旨辛きび酢は、奄美に伝わる「ヨロンきび酢」に、南の島にしかない生の「島唐辛子」を漬け込み、さんご塩のにがりで味をマイルドに調えました。ヨロンきびす本来の風味にピリッとした辛みと旨みのある自然食品のお酢です。...
在庫切れ

3,456 
創健社 中華風だし一番(アルミパック)は、化学調味料などを一切加えずに素材の自然な風味を活かした使いやすい顆粒タイプのだし。野菜とオイスターの旨みを効かせた味とコク。 「中華風だし一番8g×10」の業務用タイプです。 野菜とオイスターの旨みを効かせ、中華料理の要となるうまみを凝縮した万能だしです。...
在庫あり
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972 
正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、 小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、 夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。...
在庫あり
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896 
オーサワジャパン オーサワのなたねサラダ油は、圧搾法 一番搾りの自然食品です。 無添加サラダオイル 軽くあっさりとした風味 ビタミンE含有 一番しぼりの無添加オイル。遺伝子組み換え原料不使用。紙パック入りで、軽くコンパクトです。 ■湯洗い法で精製...
在庫あり
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302 
創健社 国内産さとうきび100% さらさら粗糖 は、国内産(南西諸島産)のさとうきび原料を100%使用し、職人が釜で焚き上げ細かく粉砕したさらさら・粉末タイプのお砂糖です。 国内産(南西諸島産)のさとうきび原料を100%使用し、職人が釜で焚き上げ細かく粉砕したさらさら・粉末タイプのお砂糖です。...
在庫あり
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9,305 
(業務用)オーサワジャパン オーサワの野菜ブイヨンは、植物性素材でつくった洋風だしの素 野菜の旨みが凝縮した自然食品です。 ■植物性素材でつくった洋風だしの素 ■野菜の旨みが凝縮 ■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■化学調味料不使用 ■スープやピラフ・カレーに...
在庫あり
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616 
奄美自然食本舗 奄美純黒糖は、奄美大島産のサトウキビのみを厳選し、昔ながらの工法で作られた自然食品の純黒糖です。疲れたとき、お茶うけやお子さまのおやつにどうぞ お召し上がり方:そのままはもちろん、煮物などのお料理、お菓子作りにご使用ください。 栄養成分: 100gあたり...
在庫あり
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972 
オーサワジャパン オーサワの鉄火みそ(豆みそ)袋入は、食養豆味噌・国内産特別栽培野菜使用の自然食品です。 玄米にふりかけて 国産野菜使用 鉄板炒り 陽性食品 無添加。香ばしい炒め味噌。ふりかけ、食箋料理に。 ■鉄板炒り ■陽性食品 ■長時間じっくり炒め上げた ■味噌に野菜の甘み...
在庫あり
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2,019 
オーサワジャパン 古式玉締胡麻油”香宝”(ビン)は、玉締め圧搾法一番搾り あっさりとした品のよい香りの自然食品です 無添加 玉締め法(圧搾法) 自然沈殿 和紙漉し法 一番しぼり。浅炒り、上品な風味で旨味があります。炒め物・揚げ物・サラダにどうぞ。 ■和紙漉し法 ■浅炒り ■上品な風味で軽い...
在庫切れ

928 
オーサワジャパン オーサワのひしおこうじは、国産原料100%の自然食品です。味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる。 ■国産原料100% ■味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ■醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ...
在庫あり
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400 
TAC21 あかもくと国産野菜のブイヨン(分包)は、天日干し「あかもく」と国産野菜の旨みだけでつくった動物性原料不使用のブイヨン(顆粒だし)分包タイプです。...
在庫あり
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659 
まるや 三河産大豆の八丁味噌は、三河産大豆を100%使用し、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させた伝統製法にこだわった自然食品の八丁味噌です。 伝統製法にこだわり、大豆を味噌玉麹とし、その麹玉に仕込み水を少量にして塩と混ぜて木桶に仕込み、...
在庫あり
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1,382 
正金 八方は、めんつゆ、煮物、湯豆腐や鍋料理など、いろいろな料理に、濃いままでも、また薄めてもお使いいただける「八方だし」です。 鰹節、煮干し、昆布を煮出し、国産丸大豆(遺伝子組み換えでない)を100%使用した天然醸造醤油とともに仕上げました。食材の風味を引き立てます...
在庫あり
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518 
信州自然王国 にんにくごたれは、 本醸造醤油と本みりんで仕上げました自然食品です。 りんご・玉葱・人参をたっぷりと用いすりおろしにんにく・本醸造醤油で本格的な焼肉のたれに仕上げました。 焼肉のたれとして、トンカツ・揚げ物ソースに、焼肉丼などにご利用下さい。...
在庫あり
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1,296 
創健社 有機エキストラヴァージンオリーブオイル(ノヴェッロ)は、有機JAS認定のオーガニック食品です。南イタリア、カラーブリア州で有機栽培されたオリーブの実を丁寧に低温圧搾した自然食品です。早摘みの有機オリーブをすぐに搾り充填した限定商品。あえて濁り分を残す事による、力強く心地よい風味が特長です。...
在庫切れ

551 
チョーコー醤油 あごつゆは、長崎名産の飛魚(あご)の上品な味と豊かな香りの自然食品です。 だしのあっさりした風味 本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、長崎名産の飛魚(あご)、椎茸、こんぶの三味がおいしく調和しためんつゆです。 2倍濃縮タイプ...
在庫あり
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1,443 
丸島醤油 杉樽仕込は、伝統の醸造方法「伝承三十石杉桶仕込み」が作り出す、熟成した味と香りの引き立った柔らかな風味と後を引くような旨みが特徴です。  醤油作りに最適な気候風土に恵まれた瀬戸内海小豆島で、 国内産丸大豆・小麦・天日塩を原料に、...
在庫あり
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1,480 
海の精 国産有機・旨しぼり醤油は、有機JAS認定のオーガニック食品です。国産の有機大豆と有機小麦100%、日本の伝統的な製法(天然醸造法)にこだわった自然食品の濃口醤油です。 国産の有機大豆と有機小麦100%、日本の伝統的な製法(天然醸造法)にこだわった濃口醤油です。...
在庫あり
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