調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

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TAC21 あかもく醤油は、湘南逗子の小さな漁港小坪産の「あかもく」を漬けこんだ、とろみのある醤油です。(一般的な醤油に比べ約3割減塩)2017料理王国100選、三浦半島オリジナルメニュー「LAUMI」に採用...
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海の精 やきしお(詰め替え用)は、ミネラル(ニガリ成分)の多い自然海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法により、さらさらと使い やすい本格焼き塩を完成しました。伊豆大島産海水100% 天日濃縮、釜炊き、伝統壺焼製法の自然食品です。...
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999 
プロスペリティ あゝ懐かしの喫茶店風有機ナポリタンソースは、有機JAS認定のオーガニック食品です。植物性素材でつくったナポリタンソース 野菜の旨みがいきた昔懐かしい味わいの自然食品です。 ■有機JAS認定品 ■植物性素材でつくったナポリタンソース ■野菜の旨みがいきた昔懐かしい味わい...
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ヒカリ 有機ゆず果汁は、有機JAS認定のオーガニック食品です。国内産有機ゆずを搾った自然食品の100%果汁酢です。 特産有機ゆず果汁100%です。刺身・酢の物・焼魚、鍋物に。また焼酎などを割っても美味しくお飲みいただけます。 有機JAS認定商品(有機農業認証協会)です。...
在庫あり
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453 
海の精 海の精・やきしお(瓶入り)は、食卓塩だけでなく、調味塩としても便利な自然食品です。焼魚やステーキに、サラダや蒸し 野菜に、さっと味をつけた炒め物に、天ぷらの付け塩にご使用ください。...
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702 
カンホアの塩 カンホアの塩(石臼挽き) は、ベトナム・カンホア産海水100%の自然食品です。 天日の力だけでゆっくりと塩を結晶 石臼で挽いた細粒タイプ ベトナム天日塩 ベトナム中南部にあるカンホア省の専用天日塩田にて、海水を太陽と風だけで干し上げた...
在庫あり
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480 
TAC21 あかもく昆布塩は、海水塩をベースにあかもくと真昆布を合せた44.7%減塩の調味塩です。つけ塩や普段のお料理に。...
在庫あり
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594 
天塩 天海の塩は、高知県室戸沖海洋深層水100%の自然食品です。 程よくにがりを残した差塩製法 ■高知県室戸沖海洋深層水100% ■程よくにがりを残した差塩製法 ■室戸沖2,200m・水深344mより汲み上げ使用 ■漬け物、梅干し、お吸い物、煮物、炒め物、焼き物等、あらゆる料理に...
在庫あり
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604 
アイワ 麹屋甚平 浅漬けの素は、浅漬けから本漬けまで、やさしいぬか漬け風味です。簡単手軽な自然食品です。 添加物不使用 ぬかみどの味と香りがスピーディーに作れます。米ぬかを酵母菌、乳酸菌で発酵させることにより、ぬか漬け風味のおいしさを作り出します。アミノ酸調味料、化学調味料、安定剤など一切不使用です。...
在庫あり
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1,620 
ハニージャパン ハニードロップレット UMF15+ マヌカは、マヌカ特有の香りと深みのある味わいの自然食品です。マヌカはちみつ100%のキャンディ。ひと口サイズ。 ■マヌカはちみつ100%のキャンディ ■マヌカ特有の香りと深みのある味わい ■ひとくちサイズ...
在庫あり
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1,350 
オーサワジャパン 有機立科米味噌カップは、有機JAS認定のオーガニック食品です国内産有機米・大豆使用の自然食品です。風味よく甘みがあり、クセがない 本場信州産の甘口味噌 有機JAS認定品。国内産の丸大豆と米・ミネラルたっぷりの自然塩を使い、寒冷...
在庫切れ

1,620 
キパワー キパワーソルトは、天日塩を独自高温焼成した自然食品です。 伝統製法で作られた塩を800度以上で高熱焼成...
在庫あり
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1,296 
オーシャンカンパニー 石垣の塩は、沖縄石垣島産海水100%の自然食品です。 低温乾燥法 ■沖縄石垣島産海水100% ■低温乾燥法 ■石垣島の珊瑚礁に囲まれた美しい海水から採取 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりとしている 5kcal/100g...
在庫あり
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1,296 
マルシマ 有機純米酢は、有機JAS認定のオーガニック食品です。有機栽培されたうるち米だけを原料にじっくり醸造したこだわりのお酢です。有機栽培されたうるち米だけを原料にした自然食品です。...
在庫あり
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712 
オーシャンカンパニー 石垣の塩は、沖縄石垣島産海水100%の自然食品です。 低温乾燥法 ■沖縄石垣島産海水100% ■低温乾燥法 ■石垣島の珊瑚礁に囲まれた美しい海水から採取 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりとしている 5kcal/100g...
在庫あり
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540 
チョーコー醤油 ゆず醤油かけぽんは、丸大豆うすくち醤油をベースに高知県産のゆずを使用した自然食品です。つけ・かけ専用のゆず醤油です。...
在庫あり
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670 
木曽路物産 モンゴル塩は、環境汚染されていない太古の海水が原料の岩塩をヒマラヤ山系の伏流水が溶かし出した塩湖から採取した塩です。ほのかな甘みのある塩で、雑味のないすっきりとした旨味が特徴の自然食品です。 モンゴルの塩は 内モンゴル自治区、ジランタイ湖からうまれた美味しいお塩です。...
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1,598 
ミトク 有機バルサミコ酢(赤)は、有機JAS認定の自然食品です。 本場モデナ産ぶどう使用 濃厚でコクと甘味があり酸味まろやか...
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1,209 
マルクラ 国産有機乾燥白米こうじは、有機JAS認定のオーガニック食品です。有機栽培された岡山県産米のみを使用した米こうじです。製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。食品添加物は一切使用していない自然食品です。 原料は100%有機米を使用しています。(国産米)...
在庫あり
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669 
ヒカリ 有機すだちぽん酢は、有機JAS認定のオーガクニック食品です。酢の代わりに徳島産有機すだち・ゆず・ゆこうを贅沢に使用した自然食品です。 香り高く爽やかな酸味が美味...
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857 
八丁味噌 有機八丁味噌は、有機JAS認定のオーガクニック食品です。豆麹独特の苦味が感じられる濃厚な風味の自然食品です。有機大豆使用 凝縮されたコクと旨み 有機JAS認定品 生味噌(非加熱) 遺伝子組み替え大豆不使用 中辛口 赤茶色 塩分約10.8% ■天然醸造法 ■酒精不使用...
在庫あり
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432 
有機ウスターソースは、有機栽培のたまねぎ・セロリー・にんじんと香辛料を加熱せず、酵素のはたらきで生のまま溶かし込み、有機砂糖、天日塩、有機醸造酢等をブレンドしました。安心、安全、美味しさに徹底してこだわった有機JAS認定の自然食品です。...
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805 
内堀 フルーツビネガー有機りんごの酢は、有機JAS認定の自然食品です。自然の風味を大切に、有機りんご果汁だけから造っています。ひと振りでサラダに甘酸っぱいりんごの風味が広がります。 商品特徴有機りんご酢に果汁を加えて飲みやすく仕上げました。水割りはもちろん炭酸割りやヨーグルトにかけてもよく合います。...
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594 
白松 浜御塩は、釜炊き製法の自然食品です。長崎県対馬産海水100%  純国産自然海塩100%です。海水は壱岐対馬国定公園に認定されている、きれいな海岸より汲み上げました。昔ながらの釜焼製法で、まろやかな旨味と甘味が特徴です。 ■壱岐対馬国定公園内の海水から採取  ■粒子が細かく、しっとりしている...
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