調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

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八丁味噌 有機八丁味噌は、有機JAS認定のオーガクニック食品です。豆麹独特の苦味が感じられる濃厚な風味の自然食品です。有機大豆使用 凝縮されたコクと旨み 有機JAS認定品 生味噌(非加熱) 遺伝子組み替え大豆不使用 中辛口 赤茶色 塩分約10.8% ■天然醸造法 ■酒精不使用...
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正金醤油 天然醸造濃口醤油は、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させた自然食品の醤油です。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました。 原料は国産の丸大豆と小麦を使用。...
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有機ウスターソースは、有機栽培のたまねぎ・セロリー・にんじんと香辛料を加熱せず、酵素のはたらきで生のまま溶かし込み、有機砂糖、天日塩、有機醸造酢等をブレンドしました。安心、安全、美味しさに徹底してこだわった有機JAS認定の自然食品です。...
在庫あり
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チョーコー醤油 京風仕立て白だしは、京風仕立て白だしはより淡く、より上品に、そして風味豊かな自然食品です。 本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、昆布の旨みとかつお風味豊かな白だしです。色がうすく味の伸びが良いので、素材・料理の色を大切に仕上げます。甘さ控えめですっきり上品な味わいです。...
在庫あり
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594 
白松 浜御塩は、釜炊き製法の自然食品です。長崎県対馬産海水100%  純国産自然海塩100%です。海水は壱岐対馬国定公園に認定されている、きれいな海岸より汲み上げました。昔ながらの釜焼製法で、まろやかな旨味と甘味が特徴です。 ■壱岐対馬国定公園内の海水から採取  ■粒子が細かく、しっとりしている...
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オーシャンカンパニー 石垣の塩は、沖縄石垣島産海水100%の自然食品です。 低温乾燥法 ■沖縄石垣島産海水100% ■低温乾燥法 ■石垣島の珊瑚礁に囲まれた美しい海水から採取 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりとしている 5kcal/100g...
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594 
オーサワジャパン オーサワのキムチの素は、動物性原料・砂糖・添加物不使用 キムチ特有の辛味と、奥深い旨味の自然食品です。 即席キムチやキムチ鍋に 動物性原料・砂糖不使用のマクロビオテック...
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1,598 
ミトク 有機バルサミコ酢(赤)は、有機JAS認定の自然食品です。 本場モデナ産ぶどう使用 濃厚でコクと甘味があり酸味まろやか...
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2,980 
むそう OGEXバージンオリーブオイル(Olivalle) は、有機JAS認定のオーガニック食品です。スペイン南部アンダルシアの広大なオリーブ農園で栽培されたオリーブの実を使用の自然食品です。化学溶剤を使わず、30℃以下で低温圧搾したエクストラバージンオリーブオイルです。...
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桜井食品 オーガニックシナモンパウダーは有機JAS認定のオーガニック食品です。有機シナモン100% 甘く、上品な香りの自然食品です。 ■有機JAS認定品 ■有機シナモン100% ■甘く、上品な香り ■料理や菓子づくりのほか、チャイやカプチーノなどに ■甘味料、香料不使用...
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ヒカリ トマトケチャップは、有機JAS認定のオーガニック食品です。トマトの風味を堪能できる自然食品です。舌ざわりの良いトマトケチャップです。...
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3,693 
ALCE NERO(アルチェネロ) オーガニックEXVオリーブオイル(大)は、有機JAS認定のオーガニック食品です。コールドプレス製法一番搾りのオリーブオイル。 フルーティーでクセがない自然食品です。...
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