調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

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木曽路物産 ヒマラヤ岩塩は、環境汚染されていない太古の海水が原料の岩塩です。ほのかな甘みのある塩で、雑味のないすっきりとした旨味が特徴の自然食品です。 ヒマラヤ岩塩は、今から約3億8000年前に地殻変動で閉じ込められた太古の海の化石です。...
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1,782 
冨貴食研 だし亭や・いりこだし〈箱入〉は、瀬戸内産・長崎産のいわしと、枕崎産かつお節、北海道産昆布を使用した自然食品です。溶けやすい顆粒タイプのだしの素です。30袋入りのお徳用です。 いわし、かつお節、昆布、食塩の入った溶けやすい顆粒タイプのだしの素です。...
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やさか共同農場 やさかの有機塩こうじは、有機米麹を使用した発酵調味料です。 素材の味を引き出す自然食品です。 漬物や煮物、炒め物などに最適です。 ・有機JAS認定品 ・白米麹に塩と水を加え発酵させた発酵調味料・漬け物床 ・自社製造の有機生麹使用 ・麹の甘みと旨みが生きた深い味わい...
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チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろは、本醸造丸大豆醤油をベースにかつお・昆布の香り高い上品な風味のだしの素です。素材の味・色を大切に仕上げた自然食品です。...
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1,263 
オーサワジャパン 立科有機豆みそカップは、有機JAS認定のオーガニック食品です。国内産有機大豆使用の自然食品です。 2夏以上熟成させた濃厚な旨みのある味噌 無添加 天然醸造法 本湯信州産 2夏以上長期熟成 生味噌(非加熱)中辛、コクのある旨味。他の味噌と合わせて。 ■有機JAS認定品...
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海の精 やきしおスタンドパックは、伊豆大島産海水100% 天日濃縮 釜炊き、伝統壺焼製法の自然食品です。 昔ながらの純国産(伊豆大島)のにがり分の多い自然海塩を、さらさらの焼塩にしました。コクのあるマイルドな味に仕上げました。...
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海の精 海の精(赤ラベル)は、日本国内で海水から直接生産する、純国産の塩です。海水だけを原料にし、他の塩や添加物は加えていない自然食品です。様々な塩類を含んでいるため、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな苦みや甘味や酸味があり、料理や食品加工に使うと、まろやかな美味を醸し出してくれます。...
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518 
オーサワジャパン オーサワの豆板醤(とうばんじゃん) は、国内産大豆・唐辛子使用 熟成された辛味と旨味 添加物不使の自然食品です。動物性原料・砂糖不使用のマクロビオティック食品です。...
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桜井食品 有機シナモンココナッツシュガーは、有機JAS認定のオーガニック食品です。有機シナモンにココナッツシュガーをバランスよくブレンド トーストや飲み物などに 砂糖・香料不使用の自然食品です。 ■有機シナモンにココナッツシュガーをバランスよくブレンド...
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チョーコー醤油 長崎麦米合わせみそは、あっさりした麦みそとほど良い甘さの米みそのふたつの良さが楽しめるこだわりの自然食品です。麦米合わせみそです。...
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518 
海の精 有機ペッパーソルト 卓上ビンは、有機JAS認定のオーガニック食品です。有機こしょう使用の自然食品です。 程よい辛みと豊かな香り...
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3,240 
リブレライフ 和の玄米オイルは、玄米固有の栄養分を損なわぬよう昔ながらの製法で圧搾した自然食品です。 栽培履歴が明確な[食用の米ぬか]を原料とする特選米油 ■ガンマーオリザノール含有量:1,270mg/100g ■生でも加熱調理でも使える ■素材の味を引き立てコクのある味わいに...
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