調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

550 
光食品 有機めんつゆは、有機JAS認定のオーガニック食品です。鹿児島産鰹節・北海道産昆布使用の自然食品です。 煮物などにも 添加物不使用 国内産有機丸大豆と小麦を使い1年以上熟成させた有機本醸造醤油 だしはエキスを使わず、自社で鹿児島産鰹節と北海道産昆布からとったものを使用...
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1,944 
創健社 キャノーラ&べに花一番は、圧搾一番しぼりなたね油と、高オレイン酸タイプ圧搾一番しぼりのべに花油を6:4の比でミックスしたフレッシュでまろやかなサラダ油です。ドレッシングやマヨネーズ、天ぷら・炒め物などにお使いください...
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594 
無双本舗 国内産・梅酢 白は、奈良県西吉野の青梅を使用した風味豊かな白梅酢です。クエン酸を多く含む自然食品のお酢です。 契約農場で栽培された青梅を梅干に漬け込んだ時にあがってきた白梅酢です。 アクの強い野菜や煮魚、炒め物等にご利用いただくとくせ(アク)を和らげ、野菜の旨味を味わえます。...
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756 
内堀 美濃有機玄米黒酢は、黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長の自然食品です。普段のお料理に使いやすい黒酢です。 国産の有機米(玄米)のみを使用しています。 黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長です。...
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1,007 
オーサワジャパン オーサワの飛騨まろみ料理酒は、飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用 天然アミノ酸豊富 少量でも旨味がでる 添加物不使用の自然食品です。...
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928 
正金醤油 天然醸造濃口醤油は、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させた自然食品の醤油です。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました。 原料は国産の丸大豆と小麦を使用。...
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432 
TAC21 伝統醸造 りんご酢は、青森県「ふじ」りんごをまるごとじっくり醸造た自然食品です。 甘みの強い青森県産「ふじ」だけをまるごと使い、昔ながらの樽仕込みによる静置醗酵で醸造しました。 りんご本来の香りを重視。まろやかな果実酢です。...
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2,970 
三育フーズエキストラバージンオリーブオイルは、風味、色合い、香りともにすぐれた自然食品です。エキストラバージンオリーブオイルです。...
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4,428 
オーサワジャパン オーサワの圧搾ごま油(プラボトル)は、圧搾法一番搾り 中炒り 風味豊かな胡麻の香りの自然食品です。 厳選された白胡麻種子を軽く炒り、圧搾法で搾油した一番搾り胡麻油 中炒り 酸化安定性に優れ、保存性も高く、調理の際に油の劣化がしにくい 揚げ物や炒め物、ドレッシングに...
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594 
無双本舗 国内産・梅酢 赤は、国内産契約栽培の青梅を梅干に漬け込んだ時にあがってきた昔ながらのしその香り豊かな梅酢です。国内産原料の自然食品です。 契約農場で栽培された青梅を梅干に漬け込んだ時にあがってきた白梅酢にしそを加えました。...
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2,538 
まるしげ上田 マルシゲ玄米黒酢は、鹿児島県特産品でカメ壷で醸造された黒酢。アミノ酸等の有機酸が多く、健康飲料としても最適な自然食品です。...
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324 
創健社 地中海の天日塩さらさらtypeは、南イタリア(プーリア州)の海水を現地で長時間かけて太陽と熱の力で結晶化させた天日塩(地中海の天日塩)です。使いやすいさらさらタイプに仕上げました。まろやかな旨みが特長の自然食品です。和洋中どんなお料理にも。...
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497 
ムソー てんさい含蜜糖・粉末は、北海道産てんさい原料から作られた自然食品です。蜜分・オリゴ糖を含んだ「てんさい含蜜糖」の粉末タイプです。 サッと溶けるので、お料理はもちろん、お菓子作りにも大変使いやすいです。 オリゴ糖(ラフィノ-ス)を2.3%含んだ「おなかに優しい砂糖」です。...
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1,036 
濃厚なしっかりした味。玄米の栄養がたっぷりの自然食品です。 国産有機大豆、玄米、にがり塩、埼玉県神泉村の湧水を木樽に仕込んで一年間熟成。玄米の栄養をたっぷり含んだ、濃厚でしっかりとした味噌です。熱処理をしていないため乳酸菌や酵母が生きており、豊かな風味があります。 ECOCERT-QAI...
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314 
創健社 チキンコンソメは、チキンの旨み、まろやかなコクと自然なおいしさを凝縮した使いやすい固形ンソメスープです。本格洋風料理、中華料理などに最適な自然食品です。 洋風、中華料理などにとても便利なキューブ状の固形コンソメスープです。チキン(鶏)から作ったエキスをベースに自然なおいしさを追求しまし...
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745 
奄美自然食本舗 奄美 純黒糖餅砂糖は、農薬不使用さとうきび100%の自然食品です。 純黒糖作り名人の西田さんが全工程手作り やわらかく風味豊か お茶請けにも ■鹿児島県奄美大島産農薬不使用さとうきび100% ■やわらかく風味豊か ■お茶請けにも ■さとうきび本来の風味と甘さ...
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994 
竹本油脂 マルホン 太香胡麻油は、ごまの種子を軽く焙煎して、圧搾とろ過だけで作った100%純正のごま油です。ごま独特のふくよかな香りが特長の自然食品です。炒め物、揚げ物などいろいろなお料理に。 厳選した胡麻種子を軽く焙煎して、圧搾と濾過だけで作った100%純のごま油です。...
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864 
創健社 合わせみそ一番は、厳選された九州の米と麦を原料として、天然醸造でじっくりと熟成させた自然食品です。塩分控えめの(10%)の純正味噌...
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507 
チョーコー醤油 長工えびつゆ(2倍希釈)は、えびのほどよい甘さとかおり豊かな美味しい自然食品です。えび、椎茸、昆布の三味がほど良い甘さを醸しだします。...
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1,026 
ミトク 米水あめ(大)は、米100%の自然食品です。伝統的な製法でつくられた米あめ 糖度は砂糖の40%。玄米水あめより、甘さはあっさり。たんぱく質、リン、鉄分、カルシウム、ビタミンなどを含みます。色も薄く、デリケートなお菓子作りにおすすめ。 原材料:米、大麦麦芽 賞味期限:3年...
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537 
オーサワジャパン オーサワの杉桶仕込み有機醤油(新鮮ボトル)は、有機JAS認定のオーガニック食品です。有機大豆・小麦使用 味わい深く、芳醇な香りの自然食品です。 開封後も鮮度と美味しさを保つ ■有機JAS認定品 ■有機大豆・小麦使用 ■味わい深く、芳醇な香り...
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1,188 
笛木醤油 金笛 減塩醤油は、保存料等の食品添加物を使用しない自然食品です。食塩を50%カットしてあります。 本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50%カットした風味豊かな減塩醤油です。...
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3,240 
飯尾醸造 富士玄米黒酢は、農薬を使わずに栽培した米が原料を使用して作った自然食品です。...
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476 
笛木醤油 金笛 ぽん酢しょうゆゆずは、金笛丸大豆しょうゆをベースに、ゆず果汁を贅沢に使用しておりますので、風味豊かなコクのある味わいが春夏秋冬問わず美味しく召し上がれる自然食品です。...
在庫あり
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907 
辻田 おふくろ自慢 減塩は、塩分をひかえた甘口味噌です。塩分の気になる方、大豆をたくさん食べたい方におすすめの自然食品です。...
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1,944 
アスプルンド オーガニックココナッツマナ スプレッドは、有機ココナッツバター 成熟したココナッツの果肉を丸ごとすり潰してペースト状にした 豊かなコクと甘みの自然食品です。 ・すっきりとしたコクと甘み、ほのかなココナッツの風味 ・滑らかな口あたり ・使いやすいペースト状...
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777 
オーサワジャパン オーサワだしつゆのもとは、風味豊かな純植物性だしつゆです。煮物からめんつゆまで幅広く使えて便利な自然食品です。 ■昆布と椎茸の旨みたっぷり ■風味豊かな植物性だしつゆ ■国内産昆布・椎茸を贅沢に使用 ■本醸造醤油、本みりん使用 ■砂糖・動物性原料不使用...
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1,134 
むそう オーガニックココナッツシュガーは、上白糖の代替品として、お菓子作りや料理、コーヒーなどの飲料にも幅広くお使いいただける自然食品です。 黄色い花の花蜜を煮詰めたものがココヤシシュガーです。(無精製花蜜糖) 人気の理由はなんといってもGI値の低い天然糖であることです。...
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583 
吉田ふるさと村 すりおろしにんにく(ビン)は、島根県奥出雲吉田町産生にんにく使用の自然食品です。 みずみずしく芳醇な香り ■島根県奥出雲吉田町産生にんにく使用 ■みずみずしく芳醇な香り ■餃子やラーメン、料理のかくし味などに ■香料・保存料・着色料不使用 ■使いやすいサイズ...
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1,296 
ヤマヒサ 頑固「本生」濃口醤油は、 無農薬の国内産丸大豆、小麦そして自然塩を原料に作られた、自然食品の天然醸造醤油です。 醤油の島「小豆島」で、国内産無農薬の原料から作られています。 杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で作った二夏ものの最高の状態のもろみを使用しています。...
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2,722 
ムソー 煎らずに搾った 胡麻油は、精選された原料のごまを使用した自然食品です。焙煎せずに蒸して圧搾した胡麻油です。...
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1,296 
飯尾醸造 富士酢プレミアムは、お米の滋味を最大限に引き出した自然食品の純米酢です。 京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した米をJAS規格8倍使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。...
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734 
オーサワジャパン オーサワの有機めんつゆは、純植物性の旨味を濃縮しました。 椎茸と野菜の旨みを濃縮した自然食品です。 香り高い植物性めんつゆ 無添加、国産有機野菜使用、ノンシュガー かつお節不使用、2倍濃縮野菜ペースのさっぱり味です。天つゆ、めんつゆ、丼物などにどうぞ。 ■国内産椎茸、有機野菜使用...
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972 
飯尾醸造 富士 ゆずぽん酢は、農薬不使用のゆず果汁に、特別栽培の黄かぼす果汁を加える事で、果汁にコクと奥行きが加わりました。本醸造再仕込み醤油を使用した自然食品です。...
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831 
大豆、米、小麦を使用せず、うるちひえを主原料として醸造された新しいタイプの自然食品醤油風調味料です。塩分約10% 大豆、小麦を使用せず稗を主原料として醸造された新しいタイプの醤油です。合成保存料、食品添加物等一切使用していません。大豆・小麦アレルギー代替調味料です。 お召し上がり方:...
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1,512 
鈴木養蜂場 おいしいとこ採り蜂蜜アカシアは、国内産自家採取アカシア蜂蜜と中国山東省の完熟アカシアの極上ブレンド蜂蜜。鈴木養蜂場オリジナル絶品アカシア蜂蜜 人工甘味料は一切使用していない自然食品です。...
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151 
マルサン 田楽みそは、あんず果実を使用した自然食品です。さわやかな風味です。 田楽みそは、着色料、化学調味料不使用。国産大豆、三温糖、あんず果実を使用したさわやかな風味です。使いやすくて保管に便利なリキャップ付スタンディングパウチ入りです。...
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788 
ムソー 優糖精は、沖縄の砂糖きびだけを使い、精製を控えて作りました。サラサラで使いやすい砂糖です。 沖縄産のさとうきび100%使用の自然食品です。 沖縄産のさとうきび100%使用。ビタミン・果糖分が豊富で日頃不足しがちなカルシウムは白砂糖の約15倍も...
在庫あり
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734 
ムソー 粗精糖は、鹿児島県種子島産の砂糖きびから作った自然食品です。しっとりとした茶褐色で光沢のある結晶の、風味豊かな粗精製糖です。 種子島産のさとうきびを原料として作られています。 低精製糖ですので、ミネラルなど栄養分が豊富です。...
在庫あり
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648 
内堀醸造 本造り米酢は、国内産の米と米麹だけを原料に、酒造りを経て伝統的な手法で造られた、まろやかな酸味の純米酢です。甘味のある香りと旨味の自然食品です。 国内産の米と米麹だけを原料に、伝統的な手法で作られた、まろやかな酸味の純米酢です。...
在庫あり
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421 
ムソー 野菜のおかげ〈国内産野菜使用〉は、動物性素材を使わず、野菜が持っているコクと旨みを引き出した洋風だしの素です。たん白加水分解物・化学調味料も使っていない自然食品です。原料の野菜はすべて国内産原料です。 国内産野菜素材を中心として作り上げた「洋風スープの素」です。...
在庫あり
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356 
保存料、香料、化学調味料は使わず手間をかけて仕上げた自然食品です。わさび本来の風味です。 厳選された西洋わさびと本わさびを使用し、わさびの風味・香りが常温保存でも長時間持続できるように開発した常温タイプの商品です。...
在庫あり
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540 
創健社 MN一番しぼりのごま油(ビン)は、焙煎した食用ごまを圧搾法一番しぼりでしぼった自然食品です。ごま油。...
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745 
創健社 ジロロモーニ 有機パスタソース アラビアータは、有機JAS(アイシーエス日本)、EUオーガニック、コーシャの認証の自然食品です。...
在庫切れ

1,166 
オーサワジャパン 京都山田の胡麻油は、圧搾法一番搾りの自然食品です。 ゴマの風味が強い 濃厚な風味 無添加 圧搾法 自然沈殿 和紙漉し法 一番しぼり。深炒り、胡麻油特有の風味があり、ゴマの香りを生かす料理にどうぞ。 ■ろ紙漉し法 ■深炒り ■炒め物や、揚げ物料理の香り付けなどに...
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680 
創健社 えごま一番マヨネーズは、圧搾しぼりの「えごま一番」を使用した卵黄タイプのあっさりまろやか風味のマヨネーズです。大さじ1杯(15g)あたり、オメガ3(n-3系)脂肪酸のαーリノレン酸が2.4g含まれている自然食品です。...
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464 
TAC21 伝統醸造 柿酢は、福岡県の優良品種「富有柿」を100%使用しています。 筑後川中流域の浮羽町の契約農園より仕入れるなど、原料にもこだわっています。 昔ながらの樽仕込みによる静置醗酵でゆっくり造り上げていきますので、柿がもつ「まろやかな甘さと芳醇な香り」が生きています。...
在庫切れ

648 
はつゆき屋 鹿児島の麦みそ(カップ)は、四国のはだか麦、九州の大豆、赤穂の天塩を原料としたまろやかな甘口みそです。原料にこだわり、酒精・保存料等を使用していない自然食品です。 ○四国のはだか麦、九州の大豆、赤穂の天塩を原料としたまろやかな甘口みそです。...
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