麹(こうじ)

無農薬有機栽培にこだわり取り揃えた米、大豆、麦を麹菌で発酵させました。麹酵素が消化を助け、ビタミン類を生成する名高い美容健康食品です。

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マルクラ 国産有機乾燥白米こうじは、有機JAS認定のオーガニック食品です。有機栽培された岡山県産米のみを使用した米こうじです。製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。食品添加物は一切使用していない自然食品です。 原料は100%有機米を使用しています。(国産米)...
在庫あり
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マルクラ 国産有機乾燥玄米こうじは、有機JAS認定のオーガニック食品です。有機栽培された岡山県産玄米のみを使用した玄米こうじです。製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。食品添加物は一切使用していない自然食品です。 原料は100%有機米を使用しています。(国産米)...
在庫あり
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マルクラ 米こうじ・白米は地元岡山県産の白米のみを使用した自然食品です。職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 国内産の有機米を原料に使用して作られた、白米こうじ。 お味噌、甘酒づくりや、こうじ漬けなどでお楽しみください。...
在庫あり
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702 
マルクラ 米こうじ・玄米は、国内産の有機米を原料に使用して作られた自然食品です。玄米こうじ。お味噌、甘酒づくりや、こうじ漬けなどでお楽しみください。 ご家庭で手軽に玄米みそ・甘酒等がつくれます。 お召し上がり方: 玄米みそ・甘酒・漬物などに。 ※玄米みそ...
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