調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

848 
鳥取いなば農業協同組合 JAオリジナル らっきょう酢は、国内産原料で仕上げた「らっきょう漬」に適した自然食品のらっきょう酢です。酸化防止剤、保存料等の食品添加物は使用しておりません。 鳥取砂丘らっきょうのJA鳥取いなばで作られたらっきょう漬けに適した「らっきょう酢」です。...
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1,270 
恒食 丸大豆醤油(国内産100%)は、国産大豆、国産小麦、国産塩を使用した濃口醤油です。ペットボトル入りで取っ手がついていますので使いやすい自然食品です。日本独特の調味料。...
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1,372 
笛木醤油 金笛醤油は、創業200年統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、2年間大きな杉樽で発酵・熟成させた天然醸造醤油です。杉樽でじっくりと2年間醗酵・熟成させた自然食品です。...
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999 
味の一 味の母 みりんは、旨みとお酒の風味を合わせ持った自然食品の発酵調味料。食材の本来の味を活かし他の調味料と自然な調和を保ち、味をまろやかにします。煮崩れを防ぎ、てり、つやを出して旨味を逃しません...
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918 
夢市場 洗双糖は、ビタミン・ミネラルをたっぷり含んだ自然食品のお砂糖です。 種子島産のさとうきびから搾った糖汁を最初に結晶化させたお砂糖です。 天然成分が残っているため、一般の精製されたされた砂糖に比べてコクと風味があります。 上白糖との違いは、ずばりサトウキビの精製方法です。...
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480 
オーサワジャパン オーサワの豆板醤(とうばんじゃん) は、国内産大豆・唐辛子使用 熟成された辛味と旨味 添加物不使の自然食品です。動物性原料・砂糖不使用のマクロビオティック食品です。...
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648 
アルマテラ 有機アガベシロップ「GOLD」は、有機JAS認定のオーガクニック食品です。低GIの天然甘味料 GI値27 上品な甘みの自然食品です。 有機JAS認定品。メキシコのテキーラ村で栽培された、竜舌蘭(リュウゼツラン)科...
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518 
チョーコー醤油 焼きあごだしうすいろは、長崎県産焼き飛魚(あご)の上品なだしを利かせた、うすいろタイプのだし醤油。お吸い物やお雑煮、煮物などに美味しくお使いいただける自然食品です。...
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1,674 
海の精 国産有機 生絞り醤油は、大豆・小麦・塩・仕込水まで徹底的に原料にこだわった自然食品です。天然醸造法にて杉樽でじっくり熟成した、火入れしていない生絞り醤油です。 食塩海水100%伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用しています。豊富なミネラルが醤油の発酵や熟成を助け、まろやかな味わいです。...
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432 
笛木醤油 金笛濃口醤油ボトルは、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし200年の伝統的手法により、大きな杉桶の中で2夏ゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油。空気に触れず酸化しにくいボトル容器入りの自然食品です。...
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832 
木曽路物産 ヒマラヤ岩塩は、環境汚染されていない太古の海水が原料の岩塩です。ほのかな甘みのある塩で、雑味のないすっきりとした旨味が特徴の自然食品です。 ヒマラヤ岩塩は、今から約3億8000年前に地殻変動で閉じ込められた太古の海の化石です。...
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420 
高橋ソース オーガニックカレーケチャップは有機JAS認定のオーガニック食品です。ソーセージの本場ドイツでポピュラーなカレーケチャップです。...
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3,065 
厳選した羅漢果果実を煎じて濃縮し、純度98%にまで高めたエキスを使いやすい顆粒状にした甘味料です。羅漢果は、中国桂林の山岳地帯のみにしか生育しない天然果実です。軽くさわやかな甘味で、使いやすく、溶けやすい顆粒状にしていますので、飲み物やお料理の調味料として幅広くご利用いただけます お召し上がり方:...
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1,331 
木曽路物産 モンゴル塩(ミル付き)は、環境汚染されていない太古の海水が原料の岩塩をヒマラヤ山系の伏流水が溶かし出した塩湖から採取した塩です。ほのかな甘みのある塩で、雑味のないすっきりとした旨味が特徴の自然食品です。 モンゴルの塩は 内モンゴル自治区、ジランタイ湖からうまれた美味しいお塩です。...
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972 
正金醤油 天然醸造濃口醤油は、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させた自然食品の醤油です。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました。 原料は国産の丸大豆と小麦を使用。...
在庫あり
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670 
ムソー 平飼い鶏の有精卵マヨネーズは、卵は元気な鶏が産んだ有精卵を使用した自然食品です。”旬菜健美”卵は平飼い鶏の有精卵を使用し、原材料に徹底して「自然」を追求したカラダにおいしいマヨネーズです。...
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600 
TAC21 あかもく酢は、湘南逗子の小さな漁港小坪産の「あかもく」を漬けこんだ自然食品です。風味豊かなお酢です。 ツンとくる刺激が少ない上品な酸味に磯の香りと海藻の旨味が広がります。...
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529 
創健社 だし一番は、かつお、さば、いわし、しいたけ、昆布、ホタテと色々な風味調味料のバランスが整った万能だしの素です。 化学調味料などを一切加えずに作った自然食品です。 化学調味料などを一切加えずに素材の自然な風味を活かした使いやすい顆粒タイプのだし。魚介、椎茸、昆布の旨みを効かせた味とコク。...
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659 
笛木醤油 金笛醤油は、創業220余年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とした自然食品です。ゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油です。自然の醸し出す豊かな香りとこくは昔ながらの「しょうゆ」です。...
在庫あり
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745 
チョーコー醤油 輝麦(てるむぎ)は、九州産の原材料で造りあげた自然食品です。 全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている”はだか麦”「御島(みしま)はだか」と、筑後・佐賀平野から収穫した”大豆”「むらゆたか」を使い、塩も九州産にこだわり、甘味と旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦味噌です。それが「輝麦」です。...
在庫あり
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880 
瑞雲 和然昆布つゆは、自然農法産丸大豆特選醤油に、北海道南産真昆布の旨みを活かし、植物性素材のみで仕上げただしつゆです。化学調味料も動物性原料も一切使用していない自然食品です。 化学調味料も動物性原料も一切使用していない「昆布だし醤油」です。素材の味と色を生かし、お料理を風味豊かに仕上げます。...
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745 
創健社 ジロロモーニ 有機パスタソース トマト&ナスは、有機栽培トマトを主原料に香ばしく焼いた有機ナスを加えた自然食品です。温めるだけでおいしいパスタソースです。...
在庫切れ

1,350 
オーサワジャパン 有機立科 玄米みそ(カップ) は、有機JAS認定のオーガニック食品です。国内産有機玄米・大豆使用の自然食品です。 風味よく旨み・甘みがあり、味わい深い ■有機JAS認定品 ■国内産有機玄米・大豆使用 ■風味よく、旨みと甘みがある ■粒が残って味わい深い ■天然醸造法...
在庫切れ

410 
ムソー 有機アップルビネガーは、有機栽培りんごの果汁のみを原料とし、昔ながらの静置発酵法で作った自然食品です。有機JAS認定の純りんご酢です。...
在庫あり
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562 
ムソー レモン100%しぼりたては、有機JAS認定のオーガニック食品です。有機レモンのストレート果汁を100%使用の自然食品です。焼魚やお刺身に生レモンと同様に、またレモネードや、焼酎などを割っても美味しくお飲みいただけます。 有機JAS認定商品です。 有機栽培のレモン果汁を100%使用しています。...
在庫あり
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1,166 
青い海 沖縄の海水塩 美ら海育ちは、旨味が生きるこだわりの塩!!沖縄土産(塩部門)でもナンバー1に輝いております。沖縄の海水を100%原料とした自然食品です。...
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3,240 
海の精 漬物塩は、伊豆大島産海水100%の自然食品です。 天日濃縮 釜炊き製法 無添加の準国内産漬物用自然海塩100%...
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572 
ヒカリ 有機すだち果汁は、有機JAS認定のオーガニック食品です。徳島特産有機すだちを搾った100%果汁の自然食品です。刺身・酢の物・焼魚、鍋物に。また焼酎などを割っても美味しくお飲みいただけます。 徳島産有機すだち100%使用。 有機JAS(有機農業認証協会)認定商品です。...
在庫あり
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1,296 
創健社 有機栽培べに花一番高オレイン酸は、有機JAS認定のオーガニック食品です。品質改良によりオレイン酸の含有量を高めた有機栽培のべに花種子を圧搾一番搾りした自然食品です。とっても自然な有機JAS認定べに花油です。...
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1,620 
ヤマヒサ 杉樽仕込頑固なこだわり醤油は、国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料にした自然食品です。...
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1,650 
マルシマ かつおだしの素(箱入)は、良質のかつお節をメインに昆布、醤油の風味を生かした自然食品です。大変味が良く、用途が多いだしの素です。...
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572 
チョーコー醤油 長崎南蛮酢は、酢の酸味と唐辛子の辛味がほどよくきいた調理酢。野菜や揚げたてのお魚やお肉を漬けこむだけで簡単に南蛮漬けが作る自然食品です。 酢の酸味と唐辛子の辛味がほどよくきいた長崎らしい甘口の調理酢です。...
在庫あり
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454 
創健社 有精卵シーザーサラダドレッシングは、クリーミー&濃厚なコクと芳醇なナチュラルチーズの味わいが特長の自然食品のシーザーサラダドレッシングです。九州久住高原の豊かな環境で平飼いされたニワトリたちの大切なタマゴを使った、有精卵マヨネーズの姉妹品。...
在庫あり
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1,296 
飯尾醸造 純米富士酢は、地元の契約農家が作る特別栽培の新米をたっぷり原料に用いて長時間かけて造る本物の酢です。コクとのびの違いは長期間の発酵が作りました。お料理に深みとコクを加えてくれる自然食品です。...
在庫あり
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745 
創健社 ジロロモーニ 有機パスタソース トマト&ズッキーニは、有機JAS認定のオーガクニック食品です。有機栽培トマトを主原料に香ばしく焼いた有機ズッキーニを加えました。温めるだけでおいしいパスタソースです。...
在庫切れ

670 
創健社 純和風だしは、鰹節、いりこ、昆布のみを使い、食塩、砂糖、その他調味料を加えず微粉末に仕上げた粉末だしです。サッと混ざりやすく、ふりかけてもお使い頂ける自然食品です。...
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810 
創健社 有機レモン果汁は、有機JAS認定のオーガクニック食品です。南イタリア・シチリア州で、大切に育てられた有機レモンを100%使用したレモン果汁(ストレートタイプ)。果汁を多く含み、繊細な芳香としっかりした酸味が特長の冬季収穫レモンを限定使用。...
在庫切れ

648 
海の精 海の精(赤ラベル)は、日本国内で海水から直接生産する、純国産の塩です。海水だけを原料にし、他の塩や添加物は加えていない自然食品です。様々な塩類を含んでいるため、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな苦みや甘味や酸味があり、料理や食品加工に使うと、まろやかな美味を醸し出してくれます。...
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432 
4904310130661日本甜菜製糖 北海道まろやかてんさい糖は、北海道産てんさい100%使用の自然食品です。 ミネラル分を残して仕上げたてんさい含蜜糖 てんさい特有の風味とコクのある甘み ■北海道産てんさい100%使用 ■ミネラル分を残して仕上げたてんさい含蜜糖...
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605 
恒食 ミネラルブラウンシュガーは、純国産の糖で結晶状でさっぱりした甘さの糖です。国産さとうきびが原料の自然食品です。...
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594 
オーサワジャパン オーサワの圧搾ごま油は、圧搾法一番搾り 中炒り香りよく、まろやかながらコクがある深い自然食品です。...
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756 
飯尾醸造 富士ピクル酢は、野菜をそのまま漬けるだけで、簡単で美味しいピクルスが出来上がります。化学調味料、保存料などの添加物は一切使用していない自然食品です。...
在庫あり
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616 
創健社 えごま一番胡麻 ドレッシングは、創健社の「えごま一番」を使用し、まろやかでコクのある練り胡麻をベースにした風味豊かな胡麻ドレッシング。オメガ3(n-3系)脂肪酸がおいしく手軽に摂れます。化学調味料・乳化剤不使用。植物素材100%の自然食品です。...
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389 
創健社 野菜ブイヨンは、7種類の野菜の旨味を凝縮した使いやすい顆粒タイプのブイヨン(スティック入り)。動物性原材料を一切使用せず、植物素材のみで作った自然食品です。化学調味料・酵母エキス不使用。...
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421 
東京フード 生おろし生姜は、熊本産生しょうが使用、おろしたてのようなみずみずしさと自然な辛味、無添加・無着色の自然食品です。 国内産生姜100%使用。使いやすいチューブタイプのおろし生姜。無着色。有機べに花油使用。食物繊維(大豆)は非遺伝子組換えの大豆を使用。...
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3,434 
竹本油脂 太白胡麻油 徳用は、生搾り、香り、色、くせの無い自然食品です。100%の太白ごま油です。...
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734 
ムソー 無双信州味噌は、創業百二十余年の味噌蔵で熟練された職人の下、長野県産契約栽培米「コシヒカリ」でつくった米糀と長野県産の契約栽培大豆「ナカセンナリ」、沖縄の塩「シママース」を、自然の温度のままゆっくりと熟成させた生味噌です。酒精不使用の自然食品です。...
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1,620 
オーサワジャパン オーサワの有機メープルシロップ ゴールデン(デリケートテイスト) は、有機JAS認定のオーガクニック食品です。薪火で煮詰めたこだわりのメープルシロップ。 淡い色合い、やわらかくデリケートな風味の自然食品です。 ■有機JAS認定品 ■薪火で煮詰めたこだわりのメープルシロップ...
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