調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

734 
ムソー 無双信州味噌は、創業百二十余年の味噌蔵で熟練された職人の下、長野県産契約栽培米「コシヒカリ」でつくった米糀と長野県産の契約栽培大豆「ナカセンナリ」、沖縄の塩「シママース」を、自然の温度のままゆっくりと熟成させた生味噌です。酒精不使用の自然食品です。...
在庫あり
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745 
村山造酢 千鳥酢は、厳選された米を原料に長時間をかけて醸した自然食品です。...
在庫あり
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562 
ムソー レモン100%しぼりたては、有機JAS認定のオーガニック食品です。有機レモンのストレート果汁を100%使用の自然食品です。焼魚やお刺身に生レモンと同様に、またレモネードや、焼酎などを割っても美味しくお飲みいただけます。 有機JAS認定商品です。 有機栽培のレモン果汁を100%使用しています。...
在庫あり
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1,296 
創健社 有機栽培べに花一番高オレイン酸は、有機JAS認定のオーガニック食品です。品質改良によりオレイン酸の含有量を高めた有機栽培のべに花種子を圧搾一番搾りした自然食品です。とっても自然な有機JAS認定べに花油です。...
在庫あり
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864 
飯尾醸造 純米富士酢は、地元の契約農家が作る特別栽培の新米をたっぷり原料に用いて長時間かけて造る本物の米酢です。コクとのびの違いは長期間の発酵が作った自然食品です。...
在庫あり
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880 
瑞雲 和然昆布つゆは、自然農法産丸大豆特選醤油に、北海道南産真昆布の旨みを活かし、植物性素材のみで仕上げただしつゆです。化学調味料も動物性原料も一切使用していない自然食品です。 化学調味料も動物性原料も一切使用していない「昆布だし醤油」です。素材の味と色を生かし、お料理を風味豊かに仕上げます。...
在庫あり
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1,674 
海の精 国産特栽 玄米味噌は、国産特別栽培大豆・玄米使用 風味よく甘みがある自然食品です。昔懐かしい風味の玄米味噌です。塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分豊富な国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。 ■国産特別栽培大豆・玄米使用 ■風味よく甘みがある ■天然醸造法 ■酒精不使用...
在庫あり
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648 
海の精 海の精(赤ラベル)は、日本国内で海水から直接生産する、純国産の塩です。海水だけを原料にし、他の塩や添加物は加えていない自然食品です。様々な塩類を含んでいるため、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな苦みや甘味や酸味があり、料理や食品加工に使うと、まろやかな美味を醸し出してくれます。...
在庫あり
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810 
創健社 有機レモン果汁は、有機JAS認定のオーガクニック食品です。南イタリア・シチリア州で、大切に育てられた有機レモンを100%使用したレモン果汁(ストレートタイプ)。果汁を多く含み、繊細な芳香としっかりした酸味が特長の冬季収穫レモンを限定使用。...
在庫切れ

1,058 
ムソー 旬菜健美 胡麻ドレッシングは、生野菜、温野菜、和え物、冷麺、フライ物、鍋物など様々な料理におすすめのドレッシングです。添加物、乳化剤は一切使用していない自然食品です。...
在庫あり
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1,620 
ヤマヒサ 杉樽仕込頑固なこだわり醤油は、国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料にした自然食品です。...
在庫あり
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604 
海の精 やきしおスタンドパックは、伊豆大島産海水100% 天日濃縮 釜炊き、伝統壺焼製法の自然食品です。 昔ながらの純国産(伊豆大島)のにがり分の多い自然海塩を、さらさらの焼塩にしました。コクのあるマイルドな味に仕上げました。...
在庫あり
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810 
チョーコー醤油 超特選減塩醤油は、減塩醤油は塩分1/2で美味しさそのまま、追い麹仕込した自然食品です。塩分を気にしている方に最適な減塩醤油です。...
在庫あり
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680 
TAC21 あかもくと国産野菜のブイヨンは、天日干し「あかもく」と国産野菜の旨みだけでつくった自然食品です。磯の香りのブイヨン(洋風だし)です。...
在庫あり
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756 
きび酢たまねぎドレッシングは、淡路島産玉ねぎの甘味とかけろまきび酢の酸味が互いのおいしさを最大限に引き出し、素材の味を引き立てます。 サラダはもちろん、焼き物、揚げ物など幅広く使用できまる自然食品です。JAあまみ 奄美自然食本舗 共同企画商品...
在庫あり
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421 
東京フード 生おろし生姜は、熊本産生しょうが使用、おろしたてのようなみずみずしさと自然な辛味、無添加・無着色の自然食品です。 国内産生姜100%使用。使いやすいチューブタイプのおろし生姜。無着色。有機べに花油使用。食物繊維(大豆)は非遺伝子組換えの大豆を使用。...
在庫あり
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653 
丸島醤油 ゆずぽん酢は、天然かんきつ果汁を主原料とした自然食品です。幅広い料理にご利用いただける風味豊かなぽん酢です。...
在庫あり
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459 
東京フード 甜菜糖は、北海道の甜菜(ビート)から作られた国産の砂糖です。癖のないまろやかで上品な甘さが特長です。お料理にはもちろん、コーヒーなどの甘味料などに最適な自然食品です。...
在庫あり
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1,080 
ココウェル 有機プレミアムココナッツオイル(無香タイプ)は、有機JAS認定のオーガニック食品です。中鎖脂肪酸が豊富なクッキング用オイルです。酸化しにくいので炒め物や揚げ物にオススメ。香りがほとんど無く、ギトギトしていないので様々なお料理にお使いいただける自然食品です。 有機ココナッツ100%...
在庫切れ

600 
TAC21 あかもくぽん酢は、湘南逗子の小さな漁港小坪産の「あかもく」と北海道産の昆布を柿酢と本醸造醤油に漬け込んだ自然食品のポン酢です。...
在庫あり
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518 
チョーコー醤油 超特選減塩醤油は、塩分1/2で美味しさそのまま、追い麹仕込の自然食品です。塩分を気にしている方に最適な減塩醤油です。...
在庫あり
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950 
戸塚醸造店 心の酢(純粋米酢) は、山形産有機米・富士バナジウム水使用、静置発酵、上澄み無濾過、クセがなく芳醇で深い味わいの自然食品です。 有機栽培コシヒカリ使用。 バナジウムを豊富に含む富士山の伏流水を仕込み水に使用。 ゆっくりと時間をかけ静置熟成させています。...
在庫あり
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324 
TAC21 シベリア岩塩 ミックス(粉&粒状)は、2億年以上もの時を経て、深い味わいを持つ岩塩が生まれました。 本品はロシア国内で「特級」の称号を持ち、また世界112ヵ国が参加し、 パリで開催された第10回プロフェッショナル・リーダー杯で金賞を受賞しました。...
在庫切れ

416 
チョーコー醤油 焼肉のたれは、超特選丸大豆醤油使用の自然食品です。焼肉たれです。 超特選・丸大豆醤油、本みりん、無添加・長期熟成みその3味を生かした本格派の焼肉のたれです。無臭にんにくを使用しておりますので、食後のニオイを気にせず、厳選された原料の味・香りをそのままご賞味頂けます。...
在庫あり
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388 
東京フード 練りからし(国産)チューブは、辛子種子100%の自然食品です。 水蒸気蒸留方法にて抽出。油での希釈・他の混ぜ物は添加しておりません。 カナダ産有機JAS認証からしを使用した使いやすいチューブタイプの無着色練りからしです。有機べに花油と非遺伝子組み換え大豆由来の食物繊維を使用。...
在庫あり
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1,188 
竹本油脂 マルホン太白胡麻油は、厳選したごまを煎らずに生のまま圧搾だけでつくった全くクセのない純正胡麻油。原料を厳選した自然食品です。...
在庫あり
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950 
ムソー みやこ料理酒は、酒造好適米「五百万石」で純米酒を造り、「海の精」を2%加えた、料理用のお酒です。厳選した原料を使用した自然食品です。 旨味成分の多い「海の精」を添加した究極の料理酒です。 酒税法上の「酒」には含まれず、酒税分がお徳な料理酒です。...
在庫あり
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1,620 
オーサワジャパン オーサワの有機メープルシロップ ゴールデン(デリケートテイスト) は、有機JAS認定のオーガクニック食品です。薪火で煮詰めたこだわりのメープルシロップ。 淡い色合い、やわらかくデリケートな風味の自然食品です。 ■有機JAS認定品 ■薪火で煮詰めたこだわりのメープルシロップ...
在庫あり
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1,088 
アルチェネロ 有機トマトピューレー(3パック入り) は、有機JAS認定のオーガクニック食品です。1パックにイタリア産有機トマト約8個分 やわらかな酸味と甘みの自然食品です。 紙パック入り ・1パックに50gのイタリア産有機トマト約8個分...
在庫切れ

756 
きび酢柚子たまねぎドレッシングは、加計呂麻島で作られた「かけろまきび酢」の酸味がドレッシングの味を引き締め、柚子の風味と酸味・たまねぎの甘味とコクのある味に仕上がっています。淡路島産たまねぎ100%使用の自然食品です。JAあまみ 奄美自然食本舗 共同企画商品...
在庫あり
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16,449 
オーサワジャパン 業務用オーサワの豆乳マヨは、卵・砂糖・添加物不使用のマクロビオティック食品です。 コクがあり舌触り滑らかな自然食品です。 ■国内産大豆で作ったマヨネーズ風調味料 ■圧搾法菜種油使用 ■隠し味に有機白味噌を使うことでコクを出した ■ほんのり卵色 ■コレステロールゼロ...
在庫あり
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561 
TAC21 本格醸造 にんにくエキ酢は、昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵と長期熟成を行う伝統的な醸造方法で、じっくりと時間をかけて仕上げた自然食品です。香り高く、しっかりとした味わいのあるにんにく酢です。 青森県産のにんにくを米・米麹とともに醗酵させており、気になる強い臭いが後に残りません。...
在庫あり
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443 
天塩 赤穂の天塩は、天日塩ににがりを含ませた差塩製法の自然食品です。天日塩と塩田産にがりとを一旦海水状にもどし、平釜で時間をかけて再結晶させた精製しない粗塩です。 再製した自然塩、安定したミネラルバランス、ミネラル分2.3%で、あらゆる料理にお使いいただけます。...
在庫あり
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518 
ホクレン てんさい糖は、天然のミネラルとおいしさを大切にしてつくられた自然食品です。おなかの中のビフィズス菌をふやすオリゴ糖が含まれています。日常的なオリゴ糖摂取を考えて、幅広くお使いいただける自然食品です。...
在庫あり
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1,998 
米沢製油 無添加ナタネサラダ油 は、一番搾りのみを使用し、湯洗い洗浄により初めて開発した製造特許を取得したサラダ油です。さわやかな風味の自然食品です。...
在庫あり
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1,620 
スギヤマ薬品 しそ油は、食用えごま種子(しそ科)を圧搾法で搾った一番しぼりの食用植物油です。必須脂肪酸のアルファーリノレン酸を豊富(約60%)含んだヘルシー自然食品です。 酸化防止剤としてビタミンCとトコフェロール(ビタミンE)を極微量添加しているので、酸化しにくい工夫がしてあります。...
在庫あり
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2,194 
角谷文治郎商店 有機三州味醂は、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会より、有機農産物加工食品の認定証明を受けた自然食品です。 より自然な原料を使い素材の持ち味を大切にし、昔ながらの蔵の中でゆっくり 醸造しました。...
在庫切れ

1,296 
飯尾醸造 富士酢プレミアムは、お米の滋味を最大限に引き出した自然食品の純米酢です。 京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した米をJAS規格8倍使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。...
在庫あり
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648 
内堀醸造 本造り米酢は、国内産の米と米麹だけを原料に、酒造りを経て伝統的な手法で造られた、まろやかな酸味の純米酢です。甘味のある香りと旨味の自然食品です。 国内産の米と米麹だけを原料に、伝統的な手法で作られた、まろやかな酸味の純米酢です。...
在庫あり
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497 
ムソー てんさい含蜜糖は、北海道産てんさい原料から作られた自然食品です。蜜分・オリゴ糖を含んだ「てんさい含蜜糖」です。 甜菜(砂糖大根、ビートとも呼ばれる)を原料に作られた、蜜分・オリゴ糖を含んだ、てんさい含蜜糖です。オリゴ糖(ラフィノース)を100g中2.3g含んだ、おなかに優しい砂糖です。...
在庫あり
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448 
オーサワジャパン オーサワの有機赤梅酢は、奈良産有機梅・紫蘇使用 しっかりとした梅の風味と豊かな紫蘇の香りの自然食品です。 酢の物や漬物などに ・紫蘇の香り豊か ・塩分約18.5% ・和え物や梅酢漬などに ・数量限定品...
在庫あり
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702 
TAC21 あかもくと国産野菜のブイヨン(塩無加) は、~塩分が気になる方に~天日干し「あかもく」と国産野菜の旨みだけでつくった自然食品です。磯の香りの無加塩ブイヨン(洋風だし)です。 塩を加えていないあかもくと国産野菜のブイヨン...
在庫あり
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918 
太田油脂 毎日えごまオイル(丸筒)は、現代の食生活に不足しがちなオメガ3が手軽に摂れる自然食品です。使いきりタイプの小袋入りオイルです。1日1本を目安にご使用ください。食べたいものにかけるだけ。...
在庫あり
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1,026 
ムソー 国産なたねサラダ油は、自給率わずか0.04%の希少な国産菜種の中でも、北海道滝川産「キザキノナタネ」の菜種を限定使用の自然食品です。...
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497 
チョーコー醤油 長崎麦みそカップは、くせのないあっさりした風味と、上品な香味の麦みそです。生みそですから風味と香りが生きている自然食品です。 まろやかさとうまみを大切に熟成させた麦みそ。熟成後に熱処理をおこなっていない「生みそ」ですので、みそ本来の風味と香りが引き立ちます。...
在庫あり
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2,052 
TAC21 あかもくぽん酢は、湘南逗子の小さな漁港小坪産の「あかもく」と北海道産の昆布を柿酢と本醸造醤油に漬け込んだ自然食品のポン酢です。...
在庫あり
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1,177 
本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつおぶしとこんぶの風味を生かした濃縮タイプのだしの素です。丸大豆醤油・かつおぶし・こんぶの三味が、まろやかでコクのある上品な香味をつくりあげた自然食品です。 本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつおぶしと昆布の風味をいかした、濃縮タイプの「だしの素」です。...
在庫あり
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486 
オーサワジャパン オーサワの豆乳マヨ(小)は、国内産大豆使用の自然食品です。 卵・砂糖・添加物不使用のマクロビオティック食品です。 コクがあり舌触り滑らか お試し用にも ■小容量タイプなので、小家族やお試し用にも ■卵・砂糖・添加物不使用 ■圧搾法なたね油使用 ■コクがあり舌触り滑らか...
在庫あり
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