漬け物

日本の伝統的な健康食、漬け物を全国各地から取り揃えました。食材本来の旨味を生かし手を加えすぎない製法は職人の技とセンスが光ります。
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エイブルフーズ 徳島ぴクルス ミックスは、徳島の野菜を中心に使用した自然食品です。柿酢とリンゴ酢、自然糖化によって製造した本みりん、自然熟成にこだわった天然醸造の醤油、釜仕立ての海水塩、和三盆糖などを贅沢に合わせた和風ピクルスです。...
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エイブルフーズ 徳島ぴクルス ジュレは、化学調味料、保存料、着色料不使用の自然食品です。こだわりのピクルス液を、そのままジュレ状に仕上げ、刻んだ新鮮野菜をミックスして漬け込んだピクルスジュレです。...
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エイブルフーズ 徳島ぴクルス プチトマトは、糖度の高いプチトマト「アイコ」を使った自然食品です。柿酢とりんご酢、自然糖化によって製造した本みりん、自然熟成にこだわった天然醸造の醤油、平釜仕立ての海水塩、和三盆糖などを合わせた和風ピクルスです。...
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