漬け物

日本の伝統的な健康食、漬け物を全国各地から取り揃えました。食材本来の旨味を生かし手を加えすぎない製法は職人の技とセンスが光ります。
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創健社 べに花一番 搾菜(ザーサイ)は、ぱりっとした歯ごたえの自然食品です。搾菜をべに花一番・味の母で味つけしました。 中華料理の漬物として日本人にも最近親しまれてきた中国四川省産の搾菜をさらに日本人の口に合うようにおいしく味付けしました。 味付けには、べに花一番、味の母も使用しています。...
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創健社 紅しょうが(細切)は、国内産しょうがを国内産特別栽培の梅から作った梅酢で丁寧に漬け込みました。化学調味料・着色料・保存料無添加の自然食品です。...
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鳥取砂丘で育まれ美味しく愛されて百年!砂丘栽培のため、透き通るような白さ、繊維が細かく食欲をそそる心地よい歯ざわり、独特の風味を生かした鳥取の幸をご賞味ください。 「砂丘らっきょう」は、今年本格的な生産103年を迎えました。...
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