漬け物

日本の伝統的な健康食、漬け物を全国各地から取り揃えました。食材本来の旨味を生かし手を加えすぎない製法は職人の技とセンスが光ります。
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麹屋甚平 熟成ぬか床は、誰でも簡単、すぐに漬けられるぬか床です。無添加の自然食品です。 ご家庭で本格ぬか漬けを そのまま野菜を漬け込むだけで、手軽にぬか漬けをつくれます。乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させた熟成ぬか床です。...
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