漬け物

日本の伝統的な健康食、漬け物を全国各地から取り揃えました。食材本来の旨味を生かし手を加えすぎない製法は職人の技とセンスが光ります。
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創健社 べに花一番 搾菜(ザーサイ)は、ぱりっとした歯ごたえの自然食品です。搾菜をべに花一番・味の母で味つけしました。 中華料理の漬物として日本人にも最近親しまれてきた中国四川省産の搾菜をさらに日本人の口に合うようにおいしく味付けしました。 味付けには、べに花一番、味の母も使用しています。...
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エイブルフーズ 徳島ぴクルス ミックスは、徳島の野菜を中心に使用した自然食品です。柿酢とリンゴ酢、自然糖化によって製造した本みりん、自然熟成にこだわった天然醸造の醤油、釜仕立ての海水塩、和三盆糖などを贅沢に合わせた和風ピクルスです。...
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マルアイ 味付けメンマは、やわらかい台湾産メンマを風味豊かに仕上げた自然食品です。味付メンマです。 わらかい台湾産メンマを国産大豆、小麦の醤油や粗糖、ごま油などで風味豊かに炊き上げた味付メンマです。 素朴な中にも濃厚な旨みが感じられ、ラーメンやつけ麺、冷やし中華のトッピングに、また、酒の肴に最適です。...
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マルアイ食品 国産しば漬は、国産のきゅうり、しょうが、しそ葉を使用した自然食品です。素朴な味に仕上げたしば漬です。 国産しば漬は、じっくりと乳酸発酵した国産のきゅうりをしょうが・しその葉とともに漬け上げた、歯切れ良い素朴な味に仕上げたしば漬です。...
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オーサワジャパン オーサワの天日干したくあん(宮崎産大根使用) は、宮崎産大根使用の自然食品です。 自然な甘みと程よい塩味。 ■宮崎産大根使用 ■自然な甘みと程よい塩味 ■歯切れがよい ■天日干しした大根を氷温でじっくり熟成 ■砂糖・化学調味料不使用...
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オーサワジャパン オーサワのしば漬は、国内産野菜使用、歯ごたえよく、爽やかな程よい酸味の自然食品です。 ■歯ごたえよく、爽やかな程よい酸味 ■国内産野菜・農薬不使用生姜・しそ葉使用 ■茜醤油使用 ■天然醸造調味料使用 ■お茶請けにも ■砂糖・添加物不使用...
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東明 本干し沢庵 ぬか漬は、良質な宮崎県産大根を使用し、化学調味料を使用しない自然食品です。米ぬかで丁寧に漬け上げ、ぬか漬け本来のコクと風味にこだわりました。 契約栽培の良質な宮崎県産大根を使用し、化学調味料を使用しないで商品化しました。...
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マルアイ食品 あとひきぱりぱり大根は、青首大根の皮部分だけの割り干しを、風味豊かに歯切れ良く仕上げた自然食品です。...
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ビオクラ食養本社 たくあんは、手間ひまかけて天日干ししたたくあん。信州で特別栽培されている自然食品です。 大根を天日干ししてぬかにつけました。天日干しにはビタミンなどの栄養素が倍増する効果があります。糠床に使用した玄米は、信州で特別栽培されているものです。...
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エイブルフーズ 徳島ぴクルス ジュレは、化学調味料、保存料、着色料不使用の自然食品です。こだわりのピクルス液を、そのままジュレ状に仕上げ、刻んだ新鮮野菜をミックスして漬け込んだピクルスジュレです。...
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オーサワジャパン オーサワの熟成たくあんは、国内産原料使用の自然食品です。乳酸発酵による強い酸味が美味 塩分控えめ ■無着色 ■半年以上樽でねかせた発酵漬物 ■塩分控えめ(約3.5%) 昔懐かしい味わいのすっぱいたくあんです。刻んでチャーハンやお茶漬けにしてもおいしくいただけます。...
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オーサワジャパン 国産大根使用のぱりぱり漬けは、国内産割り干し大根・昆布・人参使用、パリパリとした歯応えとさわやかな酸味が美味しい自然食品です。...
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