乾物

特別なお料理や、新しいメニューのアイデア探しにぴったりの変わり種調味料をご紹介しております。料理人のこだわりが詰まった品をご賞味下さい。
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オーサワジャパン オーサワの伊勢志摩産ふのりは、伊勢志摩産 磯の香り高く、しっかりとした食感の自然食品です。 ■伊勢志摩産天然ふのり100% ■磯の香り高く、しっかりとした食感 ■手摘み ■天日乾燥 ■汁物や酢の物、サラダなどに...
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ムソー国内産有機大納言小豆は、有機JAS認定のオーガニック食品です。国内産自然食品の大納言小豆です。 有機JAS認定商品(JONA)です。 有機肥料を使って大地を生かし、育て上げた北海道産の大納言小豆だけを使用しています。 小豆の中でも特に大粒で煮ても皮がやぶれにくい特徴をもっています。...
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北村物産 愛知県産 青のり粉は、愛知県三河湾で取れた自然食品です。香り高い青のり粉は料理に散らすだけで豊かな風味と濃緑の色彩を添える事が出来ます。 愛知県三河湾で取れた香り高い青のり粉は料理に散らすだけで豊かな風味と濃緑の色彩を添える事が出来ます。...
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オーサワジャパン 有機小豆(内モンゴル産)は、有機JAS認定のオーガニック食品です。内モンゴルの大自然の中で育った有機小豆 小粒で甘みがある自然食品です。 赤飯や煮豆、菓子作りなどに 有機栽培で作られた小豆です。小粒ですが、甘みがあります。赤飯や菓子づくりなどにご活用ください。...
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オーサワジャパン 国内産大豆(大)は、青森県産、生産者限定の自然食品です。 大粒で甘味があります 青森県産(栽培期間中、農薬・化学肥料不使用)の大豆です。生産者限定品。甘味がある高品質品です。煮豆、豆腐、味噌、豆乳作りなど幅広い用途にお使いいただけます。 ■品種:おおすず...
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北村物産 伊勢志摩産 芽ひじきは、創業約200年の伊勢のひじき屋が厳選した良質の芽ひじきを伝統製法で加工した自然食品です。水戻しした時点から旬が始まり、新鮮な状態でお召し上がりいただけます。 伊勢志摩産の中でも磯・採取時期まで調査の上、最適な磯の原料だけを厳選。...
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ムソー 国内産有機・小豆(転換期間中)は、有機JAS認定のオーガニック食品です。 有機肥料を使って大地を生かし、育て上げた国内産の小豆だけを使用した有機JAS認定の小豆です。豆ごはんや小豆粥に。 有機JAS認定、転換期間中の有機小豆です。...
在庫切れ

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オーサワジャパン オーサワの伊勢あさくさ海苔は、三重県桑名産アサクサノリ 絶滅危惧指定された希少な品種 甘みがあり、口どけよく上品な味わいの自然食品です。 ■三重県の河口に自生していたものを培養し、漁師達の粘り強い努力の上、2014年「アサクサノリ」を復活させた...
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北村物産 伊勢志摩産 伊勢和布は、わかめ本来の食感や磯の風味を残す、伝統製法(糸わかめ)で加工しました。そのまま使いやすいカット済みタイプの自然食品です。 わかめ本来の食感や磯の風味を残す、伝統製法(糸わかめ)で加工しました。 そのまま使いやすいカット済みタイプ。...
在庫切れ

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オーサワジャパン オーサワのサラダにおいしいナッツは、4種のシードとナッツをバランスよくブレンドした自然食品です。風味よくコクと甘みがある。 ■海外認証原料使用 ■オイル不使用 ■食塩不使用 ■サラダのトッピングのほか、パンや菓子の材料、さまざまな料理に...
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ネオファーム アーモンドローストは、カリフォルニア州のCCOF認定農場で育ったアーモンドを丁寧にローストしました。 ノンオイル、無塩、無添加なのでアーモンド本来の味をお楽しみいただけます。  --------------------------------- ■栄養成分...
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道南 函館産とろろ昆布(富士酢使用)は、北海道道南地区の「函館産真昆布」と「がごめ昆布」を京都・飯尾醸造製の富士酢に浸し、ゆっくり熟成させ、旨みを引き出して削りだした羽二重のような自然食品のとろろ昆布です。 北海道道南地区の「函館産真昆布」ととろみ豊かな「がごめ昆布」を7:3でブレンドしました。...
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