調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

680 
TAC21 本格かつおだしは、食塩無添加の自然食品です。食塩無添加・香り・風味・旨み・コクと四拍子揃った本格かつおだしです。 香り・風味・旨み・コクと四拍子揃った本格かつおだしです。本枯れ節のうまみと荒節の香りの合わせだし。 美味しくしかもさっと溶ける顆粒タイプの簡単だし。塩は使っておりません。...
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1,512 
ヤマヒサ 減塩醤油は、国内産丸大豆・小麦・原塩(天日製塩)を原料に作られた自然食品です。塩分が半分の天然醸造醤油です。 食塩を普通醤油の半分以下に減らした天然醸造醤油です。 厚生労働省許可特殊栄養食品で、塩分制限を指示されている方の調味料です。...
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561 
海の精 うましおは、「海の精 やきしお」に、昆布と椎茸の粉末をブレンドした自然食品です。料理すると”だし”になります。「海の精やきしお」に北海道産昆布粉末、九州産椎茸粉末をブレンド 手軽に旨みが加わる。 「海の精 やきしお」に、昆布と椎茸の天然の旨味あふれる植物性素材をほどよくブレンドした調味塩です。...
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1,890 
キャナ 有機亜麻仁油は、有機JAS認定の自然食品です。カナダで有機栽培された亜麻の種子を低温圧搾した有機亜麻仁油です。現代の食生活に不足しがちなオメガ3系必須脂肪酸(αーリノレン酸)が含まれています。 カナダで有機栽培された亜麻の種子を低温圧搾した有機亜麻仁油です。...
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583 
オーサワジャパン オーサワの和風だしは、植物性素材でつくった和風だしの素 国産昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮した自然食品です。 ■植物性素材でつくった和風だしの素 ■国産昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮 ■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■化学調味料不使用...
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518 
創健社 完熟トマトケチャップは、有機栽培の完熟トマトをたっぷり使用。遺伝子組み換えしていない原料100%の自然食品です。...
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583 
TAC21 滋味献上かつおだし(加塩タイプ)は、かつお節と椎茸の旨味を存分に引き出す、香り・旨み・コクが揃った顆粒だし。 上品な旨みの鹿児島産本枯節、香り高い焼津産荒節、旨みを引き出す北海道産真昆布、国産椎茸の絶妙なハーモニーで料理の味を何倍にも引き立てます。 使用量の目安:...
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486 
ヒカリ オイスターソースは、国内産牡蛎エキスとイカ魚醤の濃厚な旨み 無添加・化学調味料不使用の自然食品です。 瀬戸内海産の新鮮な牡蛎エキスをベースに、国内産粗糖、国内産本醸造醤油、食塩はシママース、三河みりん、魚醤などを使い作りました。...
在庫あり
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1,242 
日東醸造 三河白だしは、白たまり醤油に国内産天然だしを贅沢に使用した自然食品です。無添加 旨みたっぷりの自然食品です。...
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在庫切れ

3,510 
オーサワジャパン オーサワのえごま油(生)は、αリノレン酸68%以上含有、生タイプなのでくせがありません。玉締め圧搾法一番搾り 農薬・化学肥料不使用の自然食品です。 フレッシュな香りの自然食品です。...
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421 
ムソー 野菜のおかげ〈国内産野菜使用〉は、動物性素材を使わず、野菜が持っているコクと旨みを引き出した洋風だしの素です。たん白加水分解物・化学調味料も使っていない自然食品です。原料の野菜はすべて国内産原料です。 国内産野菜素材を中心として作り上げた「洋風スープの素」です。...
在庫あり
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2,484 
TAC21 海藻酢は、海藻の風味たっぷりの自然食品です。 甘柿の王様と言われる富有柿(福岡県契約農家産)を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込み、海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味に仕上げました。...
在庫あり
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6,750 
オーサワジャパン 手作り玄米味噌セットは、はじめての方でも手軽に自然食品の味噌づくりセットです。 国内産水煮大豆・玄米麹・塩のセット ■味わい深い玄米味噌が手軽につくれます。 ■味噌作りに必要な大豆の水煮、麹、塩がセットになっています。...
在庫あり
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1,112 
オーサワジャパン オーサワの圧搾ごま油は、圧搾法一番搾り 中炒り香りよく、まろやかながらコクがある深い自然食品です。...
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972 
マルアイ 麹屋甚平熟成ぬか床(容器付) は、誰でも簡単、すぐに漬けられる生ぬか床です。 添加物不使用の自然食品です。 手軽な小容量タイプ そのまま漬け込むだけで手軽にぬか漬けができる便利な容器入り。米ぬかを麹化し、古いぬか床から取り出した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成し、ぬかの旨みを引き出したぬか床です。...
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475 
創健社 中華風だし一番は、中華料理の要となるだしのうまみを凝縮した自然食品です。料理によく合う万能だしです 。 化学調味料などを一切加えずに素材の自然な風味を活かした使いやすい顆粒タイプのだし。野菜とオイスターの旨みを効かせた味とコク。...
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356 
オーサワジャパン オーサワのぬか漬の素は、特別栽培米ぬか使用の自然食品です。 ご家庭で本格ぬか漬けを 平釜焙煎による豊かなぬかの香りが野菜の旨みを引き立てます。 ぬか床を作ったその日から漬物が楽しめ、日を増すごとに一層美味しくなります。 ■特別栽培米ぬか100%使用 ■ご家庭で本格ぬか漬けを...
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151 
マルサン 田楽みそは、あんず果実を使用した自然食品です。さわやかな風味です。 田楽みそは、着色料、化学調味料不使用。国産大豆、三温糖、あんず果実を使用したさわやかな風味です。使いやすくて保管に便利なリキャップ付スタンディングパウチ入りです。...
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357 
創健社 地中海の天日塩さらさらtypeは、南イタリア(プーリア州)の海水を現地で長時間かけて太陽と熱の力で結晶化させた天日塩(地中海の天日塩)です。使いやすいさらさらタイプに仕上げました。まろやかな旨みが特長の自然食品です。和洋中どんなお料理にも。...
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648 
ナイキフーズ オーガニック粒マスタード(ナイキフーズ)は、有機JAS認定のオーガニック食品です。フランス産有機マスタード種子使用の自然食品です。 芳醇な香りとまろやかな酸味 ■有機JAS認定品 ■フランス産有機マスタード種子使用 ■芳醇な香りとまろやかな酸味 ■有機りんご酢使用...
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1,188 
ミトク 米水あめ(大)は、米100%の自然食品です。伝統的な製法でつくられた米あめ 糖度は砂糖の40%。玄米水あめより、甘さはあっさり。たんぱく質、リン、鉄分、カルシウム、ビタミンなどを含みます。色も薄く、デリケートなお菓子作りにおすすめ。 原材料:米、大麦麦芽 賞味期限:3年...
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2,916 
サンヘルス 生姜シロップは、高知県の契約農家で採られた生姜をそのまま搾汁し、水を加えず徳島県産のすだちと沖縄県波照間産の黒糖のみを使用して作った自然食品です。(3倍希釈)...
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2,052 
飯尾醸造 富士玄米黒酢は、富士玄米黒酢は農薬を使わずに栽培した米が原料で作られた自然食品です。...
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